4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.2.5. So sánh hiệu quả tiêu thụ của các hộ ựiều tra
Cùng với việc ựánh giá tình hình chi phắ ựầu tư của các hộ ựiều tra, ựề tài còn ựi xem xét ựến việc ựánh giá hiệu quả kinh tế, xã hội của từng tác nhân tiêu thụ nhằm xác ựịnh xem mắt xắch tiêu thụ nào sẽ cho hiệu quả cao nhất.
Xét một cách tổng thể thì cho thấy việc sản xuất và tiêu thụ mét ựạt hiệu quả cao hơn so với tiêu thụ măng, tuy nhiên chi phắ bỏ ra trong sản xuất và tiêu thụ mét cũng nhiều hơn. Thực tế cho thấy, việc sản xuất và buôn bán lâm sản phi gỗ nói chung và ựối với sản phẩm mét, măng nói riêng ựã ựem lại những hiệu quả kinh tế nhất ựịnh cho các hộ ựiều tra.
đối với người sản xuất, nhìn chung măng và mét ựều mang lại cho hộ sản xuất những hiệu quả kinh tế nhất ựịnh, ựặc biệt là vùng miền núi. Thu nhập hỗn hợp người sản xuất thu ựược ựối với măng là 515,7 nghìn ựồng và ựối với mét là 2.967.900 ựồng cho một năm ựã giải quyết phần nào khó khăn trong ựời sống của người dân. Xét trên khắa cạnh hiệu quả sử dụng chi phắ trung gian thì trồng mét có hiệu quả hơn khai thác măng do trồng mét không mất nhiều chi phắ ựầu tư cho sản xuất và chăm sóc, sản phẩm măng lại mất nhiều chi phắ trong việc khai thác và tiêu thụ. đối với thu nhập cho ngày công lao ựộng của măng lại hiệu quả hơn do mét mất nhiều chi phắ lao ựộng gia ựình trong việc khai thác. Nói tóm lại, ựối với hộ sản xuất thì cần phát triển cây mét lấy thân và thu măng ựể phát
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...79 triển kinh tế. Tuy nhiên, hộ sản xuất cần xem xét kỹ lưỡng giữa hiệu quả kinh tế giữa măng và mét ựể ựưa ra quyết ựịnh trong sản xuất ựối với hai sản phẩm này, vì sản lượng măng khai thác ảnh hưởng rất nhiều ựến sản lượng trồng mét. Tình trạng khai thác quá nhiều măng sẽ làm giảm trữ lượng mét trong tương lai.
Bảng 4.22: Hiệu quả kinh tế của hộ sản xuất
Chỉ tiêu đVT Mét Măng
Sản lượng tiêu thụ BQ Cây, kg 483 196,7
Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000 ự 3.042,90 560,7 Chi phắ trung gian (IC) 1.000 ự 25,00 20,0
Giá trị gia tăng (VA) 1.000 ự 3.017,90 540,7 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000 ự 2.967,90 515,7
Lao ựộng gia ựình Công 49,00 8,0 GO/IC Lần 121,72 28,0 MI/IC Lần 118,72 25,8
VA/IC Lần 120,72 27,0 GO/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 62,10 70,09
VA/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 61,59 67,59 MI/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 60,57 64,46
(Nguồn: số liệu ựiều tra năm 2009)
đối với hộ thu gom, do các hộ ựều xuất phát từ sản xuất nông nghiệp vùng miền núi nên thu nhập từ việc bán lâm sản phi gỗ cũng góp phần quan trọng trong kinh tế hộ gia ựình. Do người thu gom ựóng là mắt xắch quan trọng trong kênh tiêu thụ sản phẩm, thêm vào ựó những kinh
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...80 nghiệm buôn bán ựã ựem lại cho họ những khoản lợi nhuận lớn từ việc buôn bán của mình.
Bảng 4.23: Hiệu quả tiêu thụ trung bình trong hộ thu gom
Chỉ tiêu đVT Mét Măng
Sản lượng tiêu thụ cây, kg 1.080,42 525,00
Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000 ự 7.562,94 1.732,5
Chi phắ trung gian (IC) 1.000 ự 2.248,00 340
Giá trị gia tăng (VA) 1.000 ự 5.314,94 1.392,50
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000 ự 5.064,94 1.242,50
Lao ựộng gia ựình Công 21,00 3,00
GO/IC Lần 3,46 5,6
VA/IC Lần 2,46 4,6
MI/IC Lần 2,35 4,2
GO/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 360,14 577,50
VA/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 253,09 464,17
MI/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 241,19 414,17
(Nguồn: số liệu ựiều tra năm 2009)
Hộ bán buôn là những nhà buôn lớn, họ là trung gian quan trọng giữa người thu gom và người bán lẻ. đặc ựiểm của hộ bán buôn là do quy mô sản xuất lớn nên họ phải bỏ ra rất nhiều chi phắ trung gian phục vụ cho việc kinh doanh của mình nhưng hoạt ựộng kinh doanh này lại ựem lại cho họ khoản lợi nhuận không nhỏ. Nghiên cứu cho thấy, công lao ựộng gia ựình của hộ bán buôn tắnh theo thu nhập hỗn hợp trong một
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...81 năm trung bình của sản phẩm măng khoảng 571,48 nghìn ựồng và 461,26 nghìn ựồng ựối với mét.
Bảng 4.24: Hiệu quả tiêu thụ trung bình trong hộ bán buôn
Chỉ tiêu đVT Mét Măng
Sản lượng tiêu thụ Cây, kg 1.530 846
Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000 ự 2.699,00 3.933,90
Chi phắ trung gian (IC) 1.000 ự 3.485,00 355,00
Giá trị gia tăng (VA) 1.000 ự 9.214,00 3.578,90
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000 ự 8.764,00 3.428,90
Lao ựộng gia ựình Công 19,00 6,00
GO/IC Lần 3,64 11,08
VA/IC Lần 2,64 10,08
MI/IC Lần 2,51 9,66
GO/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 668,37 655,65
VA/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 484,95 596,48
MI/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 461,26 571,48
(Nguồn: số liệu ựiều tra năm 2009)
Thực tế cho thấy, hộ bán lẻ là trung gian cuối cùng trong kênh tiêu thụ, là người ựưa sản phẩm ựến tay người tiêu dùng. Tổng giá trị sản xuất ựem lại cho họ so với tổng chi phắ trung gian mà họ bỏ ra trong kinh doanh ựối với măng là 3 lần nhưng ựối với mét lên ựến 9,52 lần. Thu nhập họ nhận ựược cho một công lao ựộng gia ựình từ thu nhập hỗn hợp cho
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...82 sản phẩm măng là 342,76 nghìn ựồng và cho sản phẩm mét lên tới 458,76 nghìn ựồng một năm.
Bảng 4.25: Hiệu quả tiêu thụ trung bình trong hộ bán lẻ
Chỉ tiêu đVT Mét Măng
Sản lượng tiêu thụ Cây, kg 755 460
Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000ự 8.425,17 2.658,80
Chi phắ trung gian (IC) 1.000ự 885,00 885,00
Giá trị gia tăng (VA) 1.000ự 7.540,17 1.773,80
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000ự 7.340,17 1.713,80
Lao ựộng gia ựình Công 16,00 5,00
GO/IC Lần 9,52 3,00
VA/IC Lần 8,52 2,00
MI/IC Lần 8,29 1,94
GO/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 526,57 531,76
VA/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 471,26 354,76
MI/1 công lao ựộng gia ựình 1.000 ự 458,76 342,76
(Nguồn: số liệu ựiều tra năm 2009)
Cùng với việc ựánh giá hiệu quả tiêu thụ của các tác nhân tiêu thụ, ựề tài tiến hành so sánh hiệu quả tiêu thụ của từng nhóm hộ trong kênh tiêu thụ nhằm xác ựịnh xem sự khác biệt trong hiệu quả tiêu thụ mà từng nhóm hộ tạo ra.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...83 Qua bảng 4.26 và 4.27 là các bảng kết quả so sánh hiệu quả tiêu thụ của các nhóm hộ trong tiêu thụ măng và mét. Xem xét trên quy mô tiêu thụ cho thấy, các hộ sản xuất và tiêu thụ có quy mô khác nhau nên thu ựược các lợi ắch kinh tế khác nhau. Xét một cách tổng thể thì người bán buôn ựạt hiệu quả tiêu thụ cao nhất do quy mô tiêu thụ của họ cao nhất và chi phắ ựầu tư mà hộ bán buôn bỏ ra cũng là cao nhất. Và xét về ngày công lao ựộng tắnh trên thu nhập của người bán buôn cũng ựạt hiệu quả cao hơn rất nhiều lần so hộ sản xuất, hộ thu gom và hộ bán lẻ.
Nhìn chung, xét dưới góc ựộ lợi ắch kinh tế thì sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm măng và mét ựều ựem lại những hiệu quả kinh tế nhất ựịnh ựối với từng tác nhân tiêu thụ nói riêng và người dân miền núi nói chung. Xét dưới góc ựộ hiệu quả xã hội thì trồng mét, khai thác măng không những nâng cao thu nhập cho lao ựộng gia ựình mà còn góp phần tạo việc làm cho lao ựộng dư thừa tại ựịa phương do trong quá trình sản xuất và tiêu thụ phải cần ựến lực lượng lao ựộng thuê ngoài. Quá trình tiêu thụ sản phẩm có sự tham gia của các mắt xắch trung gian làm quá trình tiêu thụ diễn ra nhanh chóng tuy nhiên sự tham gia này làm cho chi phắ trung gian tăng cao dẫn ựến giá cả sản phẩm tăng lên nhưng người hưởng lợi cuối cùng không phải là người sản xuất mà chắnh là các tác nhân trung gian. Họ ựã tạo ra lợi nhuận cho mình thông qua việc giàn xếp quá trình tiêu thụ, làm cho người dân hoàn toàn bị ựộng trong tiêu thụ và tình trạng các hộ sản xuất luôn bị các tư thương ép giá là ựiều không thể tránh khỏi. Do vậy, qua kết quả nghiên cứu cần xem xét và hoàn thiện lại kênh tiêu thụ nhằm giảm bớt các mắt xắch trung gian không cần thiết nhằm giúp ựỡ người sản xuất ựẩy nhanh quá trình tiêu thụ sản phẩm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...84
Bảng 4.26: So sánh hiệu quả tiêu thụ ựối với sản phẩm mét năm 2009
Hộ bán lẻ Hộ bán buôn Hộ thu gom Hộ sản xuất So sánh
Chỉ tiêu đVT
1 2 3 4 1/4 2/4 3/4
Sản lượng tiêu thụ BQ cây 483 1.350 1.080,42 755
Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000 ự 8.425,17 12.699,00 7.562,94 3.042,90 2,77 4,17 2,49
Chi phắ trung gian (IC) 1.000 ự 885,00 3.485,00 2.248,00 25,00 35,40 139,40 89,92
Giá trị gia tăng (VA) 1.000 ự 7.540,17 9.214,00 5.314,94 3.017,90 2,50 3,05 1,76
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000 ự 7.340,17 8.764,00 5.064,4 2.967,90 2,47 2,95 1,71
Lao ựộng gia ựình Công 16,00 19,00 21,00 49,00 0,33 0,39 0,43
GO/IC Lần 9,52 3,64 3,46 121,72 0,08 0,03 0,03
MI/IC Lần 8,52 2,64 2,46 118,72 0,07 0,02 0,02
VA/IC Lần 8,29 2,51 2,35 120,72 0,07 0,02 0,02
GO/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 526,57 668,37 360,14 62,10 8,48 10,76 5,80
VA/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 471,26 484,95 253,09 61,59 7,65 7,87 4,11
MI/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 458,76 461,26 241,19 60,57 7,57 7,62 3,98
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...85
Bảng 4.27: So sánh hiệu quả tiêu thụ ựối với sản phẩm măng năm 2009 Hộ bán
lẻ
Hộ bán
buôn Hộ thu gom Hộ sản xuất So sánh
Chỉ tiêu đVT
1 2 3 4 1/4 2/4 3/4
Sản lượng tiêu thụ BQ kg 196,70 525,00 846,00 460,00
Tổng giá trị sản xuất (GO) 1.000 ự 2.658,80 3.933,90 1.732,5 560,7 4,74 7,02 3,09
Chi phắ trung gian (IC) 1.000 ự 885,00 355,00 340 20,0 4,25 17,75 7,00
Giá trị gia tăng (VA) 1.000 ự 1.773,80 3.578,90 1.392,50 540,7 3,28 6,62 2,58
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.000 ự 1.713,80 3.428,90 1.242,50 515,7 3,32 6,65 2,41
Lao ựộng gia ựình Công 5,00 6,00 3,00 8,0 0,63 0,75 0,38
GO/IC Lần 3,00 11,08 5,61 28,0 0,11 0,40 0,20
MI/IC Lần 2,00 10,08 4,61 25,8 0,08 0,39 0,18
VA/IC Lần 1,94 9,66 4,16 27,0 0,07 0,36 0,15
GO/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 531,76 655,65 577,50 70,09 7,59 9,35 8,24 VA/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 354,76 596,48 464,17 67,59 5,25 8,83 6,87
MI/1 công lao ựộng gia ựình 1.000ự 342,76 571,48 414,17 64,46 5,32 8,87 6,42
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh... ...86