II- Thực vật với đời sống con ngờ
a, Vi khuẩn cĩ ích:
+ Trong tự nhiên: Vi khuẩn phân huỷ chất h/cơ thành chất vơ cơ cho cây sử dụng, Gĩp phần hình thành than đá , dầu lửa...
+Trong đời sống :Vi khuẩn lên men chế biến thực phẩm.Vi khuẩn cố định đạm bổ sung nguồn đạm cho đất. Vi khuẩn cĩ vai trị trong cơng nghệ sinh
Năm học 2009 - 2010
-Giáo viên cho học sinh đọc thơng tin sgk.
- Kể tên 1 số bệnh do vi khuẩn gây nên?
- Tại sao thức ăn cá thịt để lâu ngày bị ơi thiu?
- GV bổ sung chỉnh lý và cho thêm một số ví dụ: Bệnh Lao do trực khuẩn lao; Bệnh Tả do phẩy khuẩn tả...
- Gv phân tích cho học sinh cĩ những vi khuẩn cĩ cả hai tác dụng cĩ ích và cĩ hại. Ví dụ: Vi khuẩn phân huỷ chất hữu cơ: + Cĩ hại: Làm hỏng thực phẩm. + Cĩ lợi: Phân huỷ xác động thực vật.
- Cho học sinh liên hệ hành động của bản thân về baỷo quaỷn thửực aờn
-Giới thiệu thơng tin khái quát về các đặc điểm của vi rút.
- Yêu cầu học sinh kể tên một vài bệnh do virut gây ra.
- Yêu cầu học sinh rút ra kết luận.
-GV nhaọn xeựt vaứ ủửa ra keỏt luaọn về vi ruựt noọi dung sgk
-Học sinh đọc thơng tin sgk - Thảo luận theo nhĩm . - Trao đổi nhĩm, ghi lại một số bệnh do vi khuẩn gây ra ở ngời (Động vật, thực vật) - Do vi khuẩn hoại sinh làm hỏng thức ăn.
- Lắng nghe thu nhận kiến thức.
- Muốn giữ thức ăn ngăn ngừa vi khuẩn sinh sản bằng cách: giữ lạnh, phơi khơ, ớp muối...
-HS laộng nghe vaứ ghi nhụự kt
- Cĩ thể kể đợc một vài bệnh:
Ví dụ: cúm gà, sốt do vi rút ở ngời, ngời nhiễm HIV... Kết luận: Vi rút rất nhỏ, cha cĩ cấu tạo tế bào sống, ký sinh bắt buộc và thờng gây bệnh cho vật chủ.
học
b,Vi khuẩn cĩ hại :
-Các vi khuẩn ký sinh gây bệnh cho ngời, nhiều vi khuẩn hoại sinhlàm hỏng thực phẩm, gây ra ơ nhiễm mơi trờng.
5.Sơ l ợc về Virut:11 /
- Vi rút rất nhỏ, cha cĩ cấu tạo tế bào sống, ký sinh bắt buộc và thờng gây bệnh cho vật chủ.
4.. Cuừng coỏ –ủaựnh giaự :4/
-Vi khuẩn cĩ vai trị gì trong tự nhiên.
-Các vi khuẩn hoại sinh cĩ tác dụng nh thế nào?Lấy ví dụ cụ thể về mặt cĩ ích và cĩ hại của chúng?
5 .
Daởn doứ:2/
- Học bài, trả lời các câu hỏi ở SGK. - Chuẩn bị mẫu vật: Nấm rơm. - Nghiên cứu trớc bài: NẤM
Năm học 2009 - 2010
Ngày soạn:
Nấm
Tiết 63 : Mốc trắng - Nấm rơm
A-Mục tiêu bài học :
- Nắm đợc đặc điểm cấu tạo và dinh dỡng của mốc trắng ,nấm rơm. -Phân biệt đợc các phần của nấm rơm
-Nêu đợc đặc điểm chung của námm rơm ( cấu tạo , dinh dỡng, sinh sản ) -Rèn luyện kỹ năng quan sát , so sánh , phân tích
Năm học 2009 - 2010
B-Ph ơng pháp : -Thực hành quan sát vật mẫu, tranh vẽ -Đàm thoại -thảo luận nhĩm
C-Ph ơng tiện : -Tranh vẽ : H51.1,3 sgk
-Vật mẫu mốc trắng , nấm rơm . Kính , lam , mũi nhọn D-Tiến trình bài dạy :
I-Bài củ :Vi khuẩn cĩ vai trị quan trọng gì trong tự nhiên, trong đời sống con ngời .
II- Bài mới :
1. Đặt vấn đ ề :Quần áo để lâu nơi ẩm thấp sẽ thấy xuất hiện những chấm đen, đĩ là do 1 số mốc gây nên. Nấm mốc là tên gọi chung cho 1 sĩ nấm cĩ cơ thể nhỏ bé, một số nấm cĩ những loại lớn sống trên đất ẩm , rơm rạ .
2-Triển khai bài :
Hoạt động của thầy Hoạt động của trị
- Giáo viên hớng dẫnhọc sinh cách gây mốc trắng bằng cơm và bánh mì nguội .
-Học sinh nhắc lại thao tác sử dụng kính hiển vi. -Học sinh quan sát vật mẫu đối chiéu hình vẽ 51,1 sgk.Thảo luận ;
? Quan sát hình dạng , màu sắc , vị trí của túi bào tử?
-Giáo viên cho học sinh đọc thơng tinsgk
? Mốc trăng dinh dỡng bằng cách nào ?
-Gọi các nhĩm trả lời - kết luận .
-Giáo viên y/cầu học sinh đọc thơng tinsgk.-quan sát H 51,2 sgk.
?Phân biệt các loại mốc này với mốc trắng
-G/c dùng tranh vẽ giới thiệu các loại mốc. - Giới thiệu quy trình làm tơng , làm rợu. -Quan sát vật mẫu , đối chiéu hình vẽ. ? Phân biệt các phần của nấm?
?Nhìn mặt dới của nấm cĩ đặc điểm gì ? -Y/c học sinh chỉ và gọi tên từng phần?
-Học sinh lấy 1 phiến mõng dầm nhẹ quan sát dới kính hiển vi em thấy gì ?
? Nhắc lại cấu tạo của nấm rơm? -Cho học sinh đọc thơng tinsgk. -Giáo viên bổ sung -kết luận
A- Mốc trắng và nấm rơm : I>Mốc trắng :
1.Quan sát hình dạng - cấu tạo mốc trắng :
- Quan sát vật mẫu thật dới kính hiển vi -đối chiếu H51,1 sgk .Trả lời ;
-Hình dạng : Dạng sợi ,phân nhánh -Màu sắc : khơng màu
-Cấu tạo :Sợi mốc cĩ chất tế bào, nhiều nhân , khơng cĩ vách ngăn tế bào.
+ Kết luận : Mốc trắng cĩ dạng sợi phân nhánh , khơng màu cĩ chất tế bào , nhiều nhân . Dinh dỡng bằng hình thức hoại sinh.
2.Làm quen với 1 số lồi mốc khác :
-Học sinh đọc thơng tinsgk . Quan sát H51.2 sgk - Phân biệt các lồi mốc khác nhau
-Mốc tơng : Màu vàng hoa cau -> làm tơng. - Mốc rợu : Màu trắng --> làm rợu
-Mốc xanh --> Màu xanh chế thuốc kháng sinh .
II>Nấm rơm :
1.Quan sát hình dạng ,cấu tạo của nấm rơm :
-Từng nhĩm đặt nấm rơm lên bàn quan sát, so sánh tranh vẽ, phân biệt các phần của nấm.
-Cĩ 3phần: Mũ nấm , cuống nấm .sợi nấm . -Cĩ các phiến mõng phía dới mũ nấm.
- Gọi đại diện vài nhĩm chỉ trên tranh vẽ và vật mẫu. -Thấy túi bào tử--> cơ quan sinh sản
+ Kết luận :
- Cơ thể nấm gồm những sợi khơng màu.
-Sợi nấm là cơ quan sinh dỡngâm. Sợi nấm cĩ nhiều tế bào,phân biệt bởi vách ngăn,cĩ 2 nhân , khơng cĩ diệp lục. -Mũ nấm là cơ quan sinh sản , mũ nấm nằm trên cuống nấm .
-Nấm sinh sản vơ tính bằng bào tử.
III.Cũng cố bài :Cho học sinh đọc kết luận sgk .
? Mốc trắng, nấm rơm cĩ cấu tạo nh thế nào ? ? Nấm cĩ đặc điểm gì giống khác vi khuẩn. ?Nấm giống và khác tảo điểm nào ?
Năm học 2009 - 2010
?Điền từ : a, Cơ thể nấm gồm ...khơng màu ,Sợi nấm cĩ..., phân biệt bởi ..., cĩ ..., ...
b, Nấm sinh sản chủ yếu bằng ...
+ Đáp án : Những sợi , nhiều tế bào , vách ngăn , 2 nhân , khơng cĩ diệp lục , bào tử .
IV.Dặn dị :
-Trả lời câu hỏi 1,2,3 sgk
- Đọc phần : Em cĩ biết sgk đẻ biết thêm 1 số lồi nấm cĩ dặc điểm cấu tạo khác nhau. -Đọc bài mới :”Nấm (t2)”
- Mỗi nhĩm su tầm 1 số cây bị bệnh nấm nh bệnh bạc lá ở lúa , nấm than ngơ.... -Mỗi nhĩm chuẩn bị: Một cái nấm hơng , nấm rơm .
- Tìm hiểu 1 số nấm cĩ hại , tác hại cuả chúng .
Ngày soạn:
Nấm (T2)
Tiét 64 : B-Đặc điểm sinh học và tầm quan trọng của nấm
A-
Mục tiêu bài học :
- Biết đợc 1 số điều kiện thích hợp cho sự phát triển của nấm từ đĩ liên hệ áp dụng khi cần thiết . - Nêu đợc 1 số ví dụ về nấm cĩ ích và nấm cĩ hại đối với con ngời .
- Rèn luyện kỹ năng quan sát , kỹ năng vận dụng kiến thức, giải thích hiện tợng thực tế . - Biết cách ngăn chăn các nấm cĩ hại, biện pháp phịng bệnh.
B-Ph ơng pháp : -Nêu giải quyết vấn đề; Đàm thoại - hoạt động nhĩm
C-Ph ơng tiện : + Vật mẫu : Nấm cĩ ích nh nấm hơng , nấm rơm;Nấm cĩ hại : Nấm độc đỏ , nấm độc đen; 1 số cây bị bệnh nấm; Tranh vẽ 1số lồi nấm cĩ ích , 1 số lồi nấm cĩ hại .
D -Tiến trình bài dạy :
I-Bài củ : Mốc trắng , nấm rơm cĩ cấu tạo nh thế nào ?
II- Bài mới :
1. Đặt vấn đ ề : ( sgk) 2. Triển khai bà i :
Hoạt động của thầy Hoạt động của trị
-Y/cầu học sinh dọc thơng tinsgk + hiểu biết thực tế
-Thảo luận nhĩm câu hỏi sau :
? Tại sao muốn gây mĩc trắng chỉ cần để cơm ở nhiệt độ phịngvà vẩy 1 ít nớc?
?Tại sao quần áo dể lâu ngày khơng phơi nắng hoặc để nơi ẩm thờng bị mốc ?
? Tại sao chổ tối nám phát triển đợc ?
? Qua thảo luận em hãy nêu các điều kiện phát triển của nấm ?
-Gọi học sinh trả lời -> bổ sung .
I.Đặc điểm sinh học :
1.Điều kiện phát triển của nấm:
- Hoạt động nhĩm .
-Bào tử nấm phát triển những nơi giàu chất h/cơ , ấm và ẩm . -Bào tử nấm mốc bay khắp nơi trong khơng khí --> sử dụng chất h/cơ cĩ sẵn .
-ở chổ tối cĩ nhiệt độ thích hợp.
+ Kết luận : Điều kiện cần cho nấm phát triển: - Nhiệt độ : 25-300c
Năm học 2009 - 2010
-Y/c học sinh đọc thơng tinsgk.
?Nấm khơng cĩ d/ lục vậy nĩ dinh dỡng bằng hình thức nào ?
? Cho ví dụ ?
-H/ đọc thơng tinsgk trang 169
?Nêu cơng dụng của nấm ? Cho ví dụ ?
-Gọi học sinh trả lời .
-Giáo viên giới thiệu 1 số nấm cĩ ích .
-Học sinh quan sát H51,6,7 sgk+ tranh vẽ
? Nấm cĩ hại gì cho thực vật ? cho ví dụ ? ? Nấm cĩ hại gì đối với đời sống con ngời . ? Cho ví dụ ?
-Giáo viên hớng dẫnhọc sinh quan sát 1 số lồi nấm cĩ hại , nấm độc ?
? Muốn phịng trừ các bệnh do nấm gây ra cần phải làm gì ?
? Bản thân em, gia đình em cĩ biện pháp gì hạn chế tác hại do nấm gây ra ?
- Độ ẩm thích hợp.
2.Cách dinh d ỡng :
Đọc thơng tinsgk trả lời câu hỏi :
- Nấm sinh dỡng bằng hình thức dị dỡng : ( sống hoại sinh -ký sinh)
- Một số nấm sống cộng sinh
+Kết luận : Nấm là những cơ thể dị dỡng;Một số nấm sống cộng sinh
II.Tầm quan trọng của nấm : 1,Nấm cĩ ích :
-Học sinh đọc bảng thơng tin sgk ghi nhớ các cơng dụng. -Học sinh nhận dạng 1 số nấm quan sát 1 số nấm cĩ ích :nấm rơm , nấm hơng.
+ Kết luận : Nấm cĩ vai trị rất quan trọng trong thiên nhiên và trong đời sống :
-Phân giải chất hữ cơ thành chất vơ cơ -Sản xuất bia rợu chế biến thực phẩm. -Làm thức ăn , làm thuốc
2.Nấm cĩ hại :
-Học sinh đọc thơng tinsgk + Quan sátH51.56.7 sgk -gây bệnh nấm than ngơ, bạc lá , bệnh lúa von
--> nấm kí sinh trên thực vật gây tác hại lớn giảm năng suất .... -Nấm kí sinh gây bệnh ở ngời : Hắc lào , lang ben, nấm tĩc ... -Làm hỏng t/ ăn, đồ dùng..
-Nấm độc --> gây độc , ngộ độc ...
+Học sinh quan sát nhận dạng một số nấm độc .
-Giủ gìn v/s , bảo quản đồ dùng, sửdụng nấm cẩn thận . + Kết luận :
-Nấm hoại sinh làm hỏng thức ăn , đồ dùng .. -Nấm kí sinh gây bệnh cho ngời , động vật. thực vật. -Một số nấm độc gây ngộ độc -> cần hạn chế .
III.Cũng cố bài :
-Gọi học sinh đọc kết luạn sgk
? Nấm cĩ cách dinh sỡng nh thế nào ? Vì sao?
? Nêu vai trị của nấm trong tự nhiên, đời sống? Cho ví dụ ? ? Điền từ :
Nấm là những cơ thể ỡngdị d . Ngồi thức ăn là các chất hữu cơ cĩ sẵn,nấm cần nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để phát triển.
Nấm cĩ tầm quan trọng trong thiên nhiên ,trong đơi sống con ngời .Bên cạnh nấm cĩ ích ,1 số nấm cĩ hại ?Chọn câu trả lời đúng : ở nhiệt độ bao nhiêu thì nấm phát triển tốt nhất ?
a,00c - 100c b, 150c -200c c, 250c - 300c d, 350c - 400 c Đáp án : Câu c
IV.Dặn dị : -Học thuộc bài trả lời câu hỏi 1,2,3 sgk
-Đọc bài : “Địa y “
-Mỗi nhĩm thu Thậpp mẫu địa y : Trên thân cây to nh cây ổi , khế về mẫu địa y hình vảy , địa y hình cành.
Năm học 2009 - 2010
Tiết 65: Địa y
A- Mục tiêu bài học :
- Phân biệt đợc địay trong tự nhiên qua hình dạng, màu sắc , nơi mọc . Hiểu đợc thành phần cấu tạo dịa y. -Hiểu đợc thế nào là hình thức sống cộng sinh.
-Rèn luyện kỹ năng quan sát. -Giáo dục ý thức bảo vệ thực vật.
B-Ph ơng pháp : Thực hành quan sát hình vẽ , vật mẫu;Thảo luận nhĩm
C-Ph ơng tiện : + Giáo viên : Tranh vẽ H52.2.3 sgk .Mẫu vật địa y hình cành , hình vãy + Học sinh : Su tầm địa y hình cành, địa y hình vảy
D-Tiến tiến trình bài dạy :
I- Bài củ : Nấm cĩ vai trị gì trong tự nhiên và trong đời sống con ngời?
II- Bài mới :
1.Đặt vấn đề : Nếu để ý trên các thân cây gổ lớn cĩ các vảy màu xanh bám chặt vào thân cây đĩ là địa y ? Vây địa y là gì ?
2.Triển khai bài :
Hoạt động của thầy Hoạt động của trị
-Học sinh quan sát vật mẫu + H52,1,2 sgk .Trả lời
? Mẫu địa y em lấy ở đâu ?
? Nhận xét hình dạng bên ngồi của địa y? ? Nhận xét về thành phần , cấu tạo của địa y
? Các sợi nấm cĩ chức năng gì ? ? Các tảo cĩ chức năng gì ?
-Giáo viên gọi học sinh trả lời --> bổ sung . -Học sinh đọc thơng tinsgk trang171 trả lời :
? Thế nào là hình thức sống cộng sinh ?
-Giáo viên cho học sinh thảo luận --bổ sung khái niệm cộng sinh.
-Y/ cầu học sinh đọc thơng tin sgk mục 2 . Trả lời :
? Địa y cĩ vai trị gì trong tự nhiên ? ? Địa y cĩ vai trị gì trong đời sống con nguời?
1.Quan sát hình dạng , cấu tạo của địa y:
-Hoạt động nhĩm
-Trên các thân cay gổ lớn : cây khế , cây ổi
- Cĩ dạng vảy màu xanh xám , dạng hình búi sợi phân nhánh nh cành cây , hình cành nhỏ
- Cấu tạo gồm sợi nấm xen lẫn các tế bào tảo
-Sợi nấm cĩ chức năng : Hút nớc , muối khống cung cấp cho tảo -Tảo quang hợp chế tạo chất hữu cơ nuơi sống hai bên .
+ Địa y là một dạng đặc biệt đợc hình thànhdo sự sống chung giữa tảo và nấm, Trong cuộc sống chung này tảo và nấm đều cĩ vai trị nhất định khơng phụ thuộc vào bên nào
+ Kết luận:Địa y là dạng sinh vạt đặc biệt gồm tảo và nấm cộng sinh thờng bám trên thân các cây gổ.
2.Vai trị của địa y:
-Học sinh đọc thơng tintrả lời . -Tạo thành đất .
-Là thức ăn của một số lồi động vật nh hơu bắc cực...
- Làm nguyên liệu chế nớc hoa , phẩm nhuộm...
+ Kết luận : Địa y cĩ vai trị gĩp phần hình thành đất và cĩ giá trị kinh tế .
III- Cũng cố bài :
? Địa y cĩ những dạng nào và mọc ở đâu ? ? Chọn câu đúng : Địa y cĩ hinh thức sống :
a, hoại sinh b, Sơng kí sinh c, Tự dỡng d, sống cộng sinh
Đáp án: Câu d
? Điền từ :
a,Địa y là dạng ...,gồm cơ thể ... và ... sống ... thờng bám trên các thân ...
b, Địa y cĩ vai trị... và cĩ ...
Đáp án : Sinh vật , nấm , tảo , sống cộng sinh ,cây gổ lớn ,tạo thành đất, kinh tế .
Năm học 2009 - 2010
-Tìm hiểu thực tế 1 số địa y
-Chuẩn bị ơn tập : Xem lại kiến thức phần chơng 8, 9 .
- Chú ý những kiến thức trọng tâm : Đặc điểm các ngành thực vật dã học . sự phát triển của giới thực vật , vai trị của thực vật trong thiên nhiên , trong đời sống con ngời .
Ngày soạn:
Tiết 66 : Ơn tập học kì II A-