4. GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG TIẾP CẬN THỊ TRƯỜNG
4.1.5Phân tắch các yếu tố ảnh hưởng ựến tiếp cận thị trường
rau ở huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương
4.1.5.1 Ảnh hưởng tới mức ựộ tiếp cận thị trường a) Hệ thống thông tin thị trường
Thực tiễn ựã chứng minh, thị trường và sự biến ựộng của thị trường trong và ngoài nước có tắnh chất quyết ựịnh ựối với sự thay ựổi nội dung chiến lược về sản phẩm. Nói về thị trường là nói ựến cả thị trường ựầu vào và ựầu rạ Có nhiều phương thức tiếp cận khác nhau, nhưng ựiều quan trọng nhất là phải nắm bắt ựược thông tin thị trường một cách ựầy ựủ, kịp thời và chắnh xác từ ựó có chiến lược trong sản xuất hoặc tiêu thụ sản phẩm.
Thông qua hệ thống thông tin thị trường giúp cho người trồng rau ựánh giá ựược nhu cầu của thị trường, giúp hoạt ựộng sản xuất gắn với thị trường, hàng hóa sản xuất ra phải phù hợp với nhu cầu thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh, ựồng thời mở rộng và ựa dạng hóa chủng loại của các sản phẩm
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 118
raụ Hệ thống thông tin cung cấp các thông tin cần thiết về giá cả ựầu vào và ựầu ra, nhu cầu của thị trường, kỹ thuật và quy trình sản xuất, lưu thông, tiêu thụ hàng hóa,...
Qua thực tế phản ánh của các hộ trồng rau trên ựịa bàn huyện Tứ Kỳ cho thấy hiện nay ựang tồn tại hai vấn ựề nổi cộm sau:
- Về nguồn cung cấp giống rau: Nhìn chung, việc tiếp cận với nguồn giống rau của hầu hết các hộ trồng rau thuộc nhóm quy mô trung bình và quy mô nhỏ, mang tắnh thụ ựộng, phụ thuộc vào các hộ ươm cây giống raụ Do ựó ựôi khi không chủ ựộng ựược mùa vụ. Trong khi vấn ựề mùa vụ lại rất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp ựến thu nhập từ trồng rau, bởi chỉ cần sản phẩm ựưa ra thị trường chậm 5-7 ngày các hộ có thể bị thiệt hại từ 200.000 ựồng ựến 300.000 ựồng/sào do rau rớt giá. Mặt khác, do không trực tiếp lựa chọn hạt giống nên chất lượng cây giống ựôi khi không ựảm bảo, hậu quả là ảnh hưởng ựến sản lượng, phẩm cấp sản phẩm... và do không có gì ràng buộc nên những thiệt hại này người trồng rau phải gánh còn người cung cấp giống không phải bồi thường bất kể một khoản chi phắ nàọ
Phần lớn các hộ (95/120 hộ ) khi ựược hỏi ựều có chung câu trả lời rằng, khi có chủng loại giống rau mới xuất hiện trên thị trường thì họ ựược biết thông qua hàng xóm, người thân... hoặc tự ựi khảo sát, chứ không phải thông qua các phương tiện truyền thông hay bất kỳ một hình thức nào khác. đây cũng là một hạn chế trong tiếp cận nguồn giống rau của các hộ.
- Về nguồn thông tin cung cấp kỹ thuật trồng rau: Kỹ thuật trồng rau hiện nay của các hộ ở Tứ Kỳ chủ yếu là kỹ thuật truyền thống dựa trên kinh nghiệm là chủ yếu, và ựa số các hộ chỉ trồng ựược các loại rau thông thường, kỹ thuật trồng rau chất lượng cao của hộ hiện nay còn rất hạn chế và gần như chưa phát triển (mới ựang ở thời kỳ thắ ựiểm). Việc tiếp cận các nguồn thông tin cung cấp kỹ thuật trồng rau tiên tiến là khá phức tạp nếu không có sự hỗ trợ từ các cơ quan chức năng. Như vậy, muốn phát triển nghề trồng rau cần phải có những biện pháp cụ thể nhằm nâng cao kỹ thuật trồng rau cho hộ, ựặc
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 119
biệt là việc chuyển giao kỹ thuật trồng các loại rau chất lượng cao, phát triển ựa dạng các nguồn cung cấp, tư vấn kỹ thuật trồng rau cho hộ. Cần có giải pháp giúp hộ mạnh dạn ựầu tư phát triển các loại rau chất lượng cao nhằm ựáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường.
b) Hệ thống giao thông
Hệ thống giao thông có vai trò rất lớn trong việc lưu thông hàng hoá dịch vụ, các hộ nông dân ở gần các trục giao thông chắnh có ựiều kiện tốt hơn trong việc tiếp cận với các nguồn cung cấp vật tư ựầu vào cho sản xuất ựồng thời dễ dàng tiêu thụ ựược sản phẩm với khối lượng sản phẩm lớn và chi phắ vận chuyển thấp. Bên cạnh ựó thì chất lượng các công trình giao thông cũng ảnh hưởng không nhỏ ựến việc tiếp cận thị trường của hộ. Khi chất lượng của công trình giao thông (ựường xá, cầu, cống,Ầ) tốt, một mặt sẽ tạo ựiều kiện thuận lợi cho việc giao lưu trao ựổi hàng hoá ựầu vào và ựầu ra của hộ, tiếp cận ựược tốt với các nguồn cung cấp và tiêu thụ sản phẩm. Mặt khác, cũng góp phần ựáng kể trong việc giảm chi phắ tiếp cận thị trường của hộ do tiết kiệm ựược thời gian và chi phắ vận chuyển. Ngược lại, khi chất lượng các công trình giao thông kém sẽ cản trở và gây khó khăn trong quá trình tiếp cận các nguồn cung cấp ựầu vào và tiêu thụ sản phẩm của hộ, làm tăng chi phắ tiếp cận thị trường của hộ.
Nhìn chung, ựối với các hộ thuộc nhóm quy mô lớn chủ yếu nằm trên ựịa bàn xã Hưng đạo thì hệ thống giao thông liên tỉnh, liên huyện, liên xã, liên thôn rất tốt, toàn bộ ựã ựược trải nhựa hoặc bê tông hóa, ựường rộng, ựi lại dễ dàng. Công tác thủy lợi khá tốt với hệ thống kênh mương ựược bê tông hóa và tu sửa hàng năm ựảm bảo công tác tưới tiêu ổn ựịnh cho sản xuất nông nghiệp nói chung và trồng rau nói riêng. Chỉ có một vấn ựề nhỏ cần khắc phục ựó là vấn ựề giao thông nội ựồng, vẫn còn một số ựường nhỏ cần mở rộng ựể thuận tiện cho việc ựi lại và vận chuyển vật tư, sản phẩm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 120
Bảng 4.18: Thực trạng giao thông thủy lợi tại các xã ựiều tra
Chỉ tiêu Chiều dài (m)
Chiều
rộng (m) Chủng loại Chất lượng 1. Xã Tái Sơn
- Quốc lộ 5B 1.800 100 đường nhựa đang thi công - Tỉnh lộ 391 1.200 10 đường nhựa Tốt - Huyện lộ 2.128 3,5 đường ựá cộn Xấu - đường liên thôn 3.600 3,5 đường ựá cộn,
gạch vữa Xấu
2. Xã đại đồng
- Tỉnh lộ 391 1.600 10 đường nhựa Tốt - đường liên xã 2.505 6 đường nhựa Trung bình - đường liên thôn 3.450 4-6 đường nhựa,
bê tông Trung bình
3. Hưng đạo
- Quốc lộ 5B 1.200 100 đường nhựa đang thi công - Tỉnh lộ 391 1.500 10 đường nhựa Tốt
- Huyện lộ 1.200 7 đường nhựa Tốt
- đường liên xã 4.600 6 đường nhựa Tốt - đường liên thôn 22.800 5 đường bê tông Tốt
Nguồn: UBND các xã Tái Sơn, đại đồng, Hưng đạo
đối với nhóm hộ quy mô trung bình và quy mô nhỏ thuộc hai xã đại đồng và Tái Sơn thì hệ thống giao thông còn nhiều bất cập, ựặc biệt là xã Tái Sơn. Số km ựường liên huyện ựược giải nhựa rất ắt, ựường liên xã liên thôn hẹp, ựi lại khó khăn, ựặc biệt là vào những ngày mưạ Hệ thống thủy lợi chưa ựáp ứng yêu cầu, số km kênh mương ựược bê tông hóa còn hạn chế gây khó khăn cho công tác tưới tiêu và lãng phắ nguồn nước tướị Vấn ựề giao thông
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 121
nội ựồng chưa ựược quan tâm ựúng mức gây khó khăn cho việc vận chuyển vật tư, sản phẩm ựồng thời ảnh hưởng ựến quá trình tiêu thụ sản phẩm.
c) Một số yếu tố khác
Ngoài các yếu tố như hệ thống thông tin thị trường, hệ thống giao thông, cơ sở hạ tầng, thì các yếu tố như phương tiện vận chuyển và thể chế chắnh sách cũng ảnh hưởng lớn ựến việc tiếp cận thị trường của hộ.
Với quy mô sản xuất của các hộ trồng rau hiện nay ựa số là nhỏ lẻ, manh mún. Phần lớn sản phẩm (trên 80%) ựược bán thông qua trung gian thu gom. Chắnh vì vậy, các phương tiện vận chuyển chủ yếu của nông hộ ựể vận chuyển sản phẩm về giao cho trung gian thu gom là xe máy và xe thô sơ.
đối với những hộ thuộc nhóm quy mô lớn: Do nằm trong khu vực ựầu mối tiêu thụ sản phẩm.Thêm vào ựó, hệ thống giao thông ựi lại thuận tiện do ựó sẽ giảm ựược nhiều thời gian và do kênh tiêu thụ chỉ có một trung gian thu gom nên giá bán sản phẩm cao hơn, góp phần làm cho thu nhập của hộ trồng rau tăng lên.
đối với những hộ quy mô trung bình và quy mô nhỏ: việc vận chuyển sản phẩm ựi tiêu thụ tốn thời gian hơn. đồng thời lại phải bán sản phẩm qua thêm một trung gian thu gom nên giá sản phẩm thấp hơn. Chắnh vì vậy, thu nhập từ trồng rau của các hộ thuộc hai nhóm này thấp hơn so với nhóm quy mô lớn.
Có thể nói, việc trồng rau ở Tứ Kỳ hiện nay còn khá manh mún. Mặc dù nghề trồng rau ựã có từ khá lâu nhưng cho tới nay các hộ ở Tứ Kỳ vẫn trồng rau theo kỹ thuật truyền thống. Việc ựưa kỹ thuật sản xuất rau chất lượng cao vào áp dụng mới chỉ dừng lại ở mô hình thắ ựiểm, chưa nhân rộng.
Mặc dù, nghề trồng rau vừa nâng cao thu nhập cho nông hộ mặt khác góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng công nghiệp hóa, hiện ựại hóạ Tuy nhiên, trong những năm qua, nghề trồng rau ở Tứ Kỳ vẫn là phát triển theo hướng tự phát, việc quy hoạch vùng sản xuất
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 122
chưa rõ ràng và các nông hộ cũng chưa nhận ựược sự quan tâm, hỗ trợ tắch cực từ các cấp chắnh quyền.... chắnh vì vậy cho tới nay sản phẩm rau của Tứ Kỳ vẫn chưa tạo ựược thương hiệu trên trị trường, chưa có những sản phẩm mang lại giá trị kinh tế caọ
4.1.5.2 Ảnh hưởng tới năng lực tiếp cận thị trường
Năng lực tiếp cận thị trường của hộ phụ thuộc nhiều vào trình ựộ của chủ hộ và trình ựộ của các lao ựộng trong hộ. Sản xuất tiêu thụ rau cũng như bất kỳ sản xuất hay kinh doanh một loại sản phẩm nào ựó, trình ựộ nhận thức của chủ hộ và người lao ựộng rất quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp ựến phương hướng sản xuất kinh doanh, việc tiếp cận thị trường ựầu vào ựầu ra, tới giá trị sản suất và thu nhập của hộ. Trong 120 hộ ựiều tra thì có 21 hộ (17,50%) có trình ựộ chủ hộ là trình ựộ trung học phổ thông, 97 chủ hộ (80,83%) trình ựộ Trung học cơ sở, và có 2 hộ (1,66%) trình ựộ tiểu học. Thông thường chỉ những hộ có ựiều kiện khá về kinh tế và tiếp thu tốt các ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới mạnh dạn ựầu tư quy mô diện tắch lớn và ựi ựầu trong việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất như áp dụng hệ thống sản xuất rau trong nhà lưới, sản xuất rau theo quy trình an toàn.
Trong số 21 hộ có chủ hộ trình ựộ Trung học phổ thông, thì có 17 hộ có quy mô sản xuất lớn (chiếm 80,95%), 3 hộ có quy mô sản xuất trunh bình (14,29%), còn lại một hộ (4,76%) sản xuất với quy mô nhỏ.
Mặt khác, những hộ có trình ựộ thường năng ựộng hơn trong quá trình tìm kiếm ựầu vào và ựầu ra trong quá trình sản xuất kinh doanh của hộ. Từ ựó giúp hộ có nhiều lựa chọn hơn trong việc mua ựầu vào và tiêu thụ sản phẩm ựầu ra, giúp hộ giảm chi phắ tiếp cận thị trường, nâng cao khả năng tiếp cận thị trường của hộ.
độ tuổi của chủ hộ cũng là một nhân tố ảnh hưởng tới năng lực tiếp cận thị trường của nông hộ, ựặc biệt là việc tiếp cận tiến bộ khoa học kỹ thuật.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 123