Trên con ñường phát triển nông nghiệp, mỗi nước ñều chịu ảnh hưởng của các ñiều kiện khác nhau, nhưng phải giải quyết vấn ñề chung sau [10]:
- Không ngừng nâng cao chất lượng nông sản, năng suất lao ñộng trong nông nghiệp, nâng cao hiệu quảñầu tư;
- Mức ñộ và phương thức ñầu tư vốn, lao ñộng, khoa học và quá trình phát triển nông nghiệp. Chiều hướng chung nhất là phấn ñấu giảm lao ñộng chân tay, ñầu tư nhiều lao ñộng trí óc, tăng cường hiệu quả của lao ñộng quản lý và tổ chức;
- Mối quan hệ giữa phát triển nông nghiệp và môi trường.
Từ những vấn ñề chung trên, mỗi nước lại có chiến lược phát triển nông nghiệp khác nhau và có thể chia làm hai xu hướng:
* Nông nghiệp công nghiệp hoá: Hướng này ñặt trọng tâm dựa chủ yếu vào các yếu tố vật tư, kỹ thuật, hóa chất và các sản phẩm khác của công nghiệp.
Sử dụng các thành tựu của công nghiệp vào sản xuất nông nghiệp, sử
dụng vật tư kỹ thuật, trang thiết bị máy móc, sản xuất theo quy trình kỹ thuật chặt chẽ gần như công nghiệp, ñạt năng suất cây trồng vật nuôi và lao ñộng cao. Khoảng 10% lao ñộng xã hội trực tiếp làm nông nghiệp những vẫn ñáp
ứng ñủ nhu cầu tiêu dùng và xuất khẩu. Nông nghiệp công nghiệp hoá gây nên nhiều hậu quả sinh thái nghiêm trọng, làm ô nhiễm môi trường, giảm tính
ña dạng sinh học và hao hụt nguồn gen thiên nhiên [1].
* Nông nghiệp sinh thái: Hướng này nhấn mạnh các yếu tố sinh học, các yếu tố tự nhiên làm nổi bật lên ñối tượng sản xuất trong nông nghiệp là các loại sinh vật, ñồng thời có chú ý hơn ñến các quy luật sinh học, quy luật tự nhiên. Nhằm khắc phục những nhược ñiểm của nông nghiệp công nghiệp hoá. Mục tiêu của nông nghiệp sinh thái:
+ Giảm thiểu những tác hại do sử dụng hoá chất nông nghiệp và phương pháp công nghiệp gây ra cho môi trường và chất lượng nông sản;
+ Nâng cao ñộ phì nhiêu của ñất bằng cách sử dụng phân bón hữu cơ, tăng chất mùn trong ñất…
+ Hạn chế mọi dạng ô nhiễm môi trường với ñất, nước, môi trường, thức ăn [1].
Gần ñây nhiều nhà khoa học ñã nghiên cứu nền nông nghiệp bền vững,
ñó là một dạng của nông nghiệp sinh thái với mục tiêu sản xuất nông nghiệp
ñi ñôi với giữ gìn và bảo vệ môi trường sinh thái ñảm bảo cho nông nghiệp phát triển bền vững, lâu dài.
Hiện trên thế giới ñã trải qua ba cuộc cách mạng về nông nghiệp nhưng mới chỉ giải quyết ñược những bức xúc, khó khăn trước mắt mà chưa có những chiến lược mang tính dài hạn, phát triển nông nghiệp lâu dài và bền vững:
- “Cách mạng xanh’’ ñã diễn ra ở Châu Á, Mỹ La Tinh và ñem lại những bước phát triển lớn vào thập niên 60. Thực chất cuộc cách mạng này dựa vào việc áp dụng các giống cây lương thực có năng suất lúa cao (lúa nước, lúa mì, ngô...), ñồng thời sử dụng nhiều loại phân hoá học kết hợp xây dựng hệ thống tưới tiêu chủñộng ñã sản xuất ra một lượng lớn lương thực.
-“Cách mạng trắng’’ ñược thực hiện ñối với ngành chăn nuôi dựa vào việc tạo ra các giống gia súc có tiềm năng cho sữa cao do áp dụng các tiến bộ
khoa học kỹ thuật ñạt ñược trong việc tăng năng suất và chất lượng các loại gia súc, trong các phương thức chăn nuôi mang ít nhiều tính chất công nghiệp.
- “Cách mạng nâu’’ diễn ra trên cơ sở giải quyết mối quan hệ của nông dân với ruộng ñất, ñáp ứng nhu cầu chính ñáng của nông dân, khuyến khích họ tăng năng suất và sản lượng trong sản xuất nông nghiệp.
Xu thế phát triển của nền nông nghiệp thế giới ở thế kỷ XXI sẽ là các mô hình sản xuất thích hợp vừa sản xuất ñược nhiều nông sản hàng hóa, vừa bảo vệ ñược tài nguyên thiên nhiên, duy trì ñược cân bằng sinh thái cho từng
quốc gia và trên toàn cầu. Do vậy các mô hình sau ñây sẽ ñáp ứng ñược các yếu tố trên và sẽñược áp dụng ở ña số các quốc gia:
- Mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ cải tiến: Mô hình này ñang
ñược phát triển ở các nước ñang phát triển bắt ñầu ñi lên công nghiệp hóa. Phương thức sản xuất cơ bản là sử dụng sức người và sức vật với công cụ thủ
công là chủ lực có thêm phần hỗ trợ của máy móc, sử dụng các giống cây trồng vật nuôi cũ và mới, bón phân hữu cơ và hóa học với liều lượng khác nhau, dùng hóa chất phòng trừ sâu bệnh, cỏ dại và một phần sản phẩm vi sinh, dùng thức ăn tổng hợp, ñậm ñặc, thuốc thú y, chất kích thích tăng trưởng cây trồng, vật nuôi, tưới nước bằng hệ thống thủy nông, sử dụng năng lượng tự
nhiên là chủ yếu. Năng suất, sản lượng của phương thức sản xuất này thường
ñạt vào loại từ khá ñến cao và tương ñối ổn ñịnh. Sản lượng ñảm bảo nhu cầu của người nông dân và bắt ñầu có nông sản hàng hóa.
- Mô hình nông nghiệp hữu cơ hiện ñại: ðây là phương thức sản xuất nông nghiệp mới xuất hiện trên thế giới từ những năm 1970 của thế kỷ XX ở
một số nước phát triển như Anh, Pháp, ðức, Nhật Bản...tập trung chủ yếu là sản xuất rau, quả sạch nhưng không sử dụng hóa chất làm phân bón và trừ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
sâu, trừ cỏ ñảm bảo cho nông sản sạch, vẫn sử dụng giống mới, công nghệ
sinh học, sản phẩm vi sinh, máy móc làm ñất...Mô hình nông nghiệp hữu cơ
hiện ñại ñáp ứng ñược yêu cầu cơ bản của nền nông nghiệp bền vững, bảo vệ ñược môi trường sinh thái ñem lại hiệu quả kinh tế.
- Mô hình nông nghiệp công nghiệp hóa: Mô hình này ñang ñược ứng dụng rộng rãi ở các nước công nghiệp phát triển. Phương thức sản xuất cơ bản của mô hình này là công nghiệp hóa toàn bộ chu trình sản xuất: sử dụng giống cây trồng, vật nuôi năng suất cao, thành tựu của công nghệ sinh học hiện ñại
ñã ñưa lại năng suất cây trồng, vật nuôi và năng suất lao ñộng nông nghiệp cao, ñưa lại sản lượng và tỷ suất nông sản hàng hóa cao.
Qua kinh nghiệm của các nước cho thấy: một nền sản xuất nông nghiệp hàng hóa phải có sự can thiệp và trợ giúp từ phía Nhà nước bằng các hệ thống chính sách và biện pháp khác nhau nhưng chủ yếu là tạo ra môi trường, ñiều kiện ñể khuyến khích phát triển sản xuất. Mặt khác, ñối với các nước phát triển thì lao ñộng nông nghiệp ñược chú trọng trong việc ñào tạo kiến thức và thực hành về kỹ thuật cũng như quản lý ñủ năng lực ñể sử dụng các loại máy móc, thiết bị, vật tư kỹ thuật hiện ñại, ñủ trình ñộ áp dụng các công nghệ mới trong sản xuất làm giảm chi phí lao ñộng và tăng năng suất lao ñộng nông nghiệp rõ rệt.
Giai ñoạn hiện nay muốn ñưa nông nghiệp ñi lên phải xây dựng và thực hiện một nền nông nghiệp trí tuệ. Nông nghiệp trí tuệ thể hiện ở việc phát hiện, nắm bắt và vận dụng các quy luật tự nhiên và xã hội trong mọi mặt hoạt
ñộng của hệ thống nông nghiệp phong phú, biểu hiện ở việc áp dụng các giải pháp phù hợp. Nông nghiệp trí tuệ là bước phát triển ở mức cao, là sự kết hợp
ở ñỉnh cao của các thành tựu sinh học, công nghiệp, kinh tế, quản lý ñược vận dụng phù hợp, với ñiều kiện cụ thể của mỗi nước, mỗi vùng [10].