I. Mục tiờu: 1.Kiến thức :
KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ
I. Mục tiờu:
1.Kiến thức: Học sinh biết:
- Thế nào là hợp chất hữu cơ.
- Phõn biệt được chất hữu cơ thụng thường với chất vụ cơ. - nắm được cỏch phõn biệt cỏc loại hợp chất hữu cơ.
2.Kỹ năng:
- Rốn luyện kỹ năng phõn biệt cỏc hợp chất hữu cơ dựa vào thành phần phõn tử.
3. Thỏi độ:
- Giỏo dục lũng yờu mụn học, ý thức bảo vệ mụi trường.
II. Chuẩn bị:
- Tranh ảnh về một số đồ dựng chứa cỏc chất hữu cơ khỏc nhau.
- Dụng cụ: ống nghiệm độ sứ, cốc thủy tinh, đốn cồn.
- Húa chất: bụng, dd Ca(OH)2
III. Định hướng phương phỏp:
- Hoạt động nhúm, quan sỏt, hoạt động cỏ nhõn, thực hành húa học.
IV. Tiến trỡnh dạy học:A.Kiểm tra bài cũ: A.Kiểm tra bài cũ:
1. Nờu quy luật biến đổi tớnh chất của cỏc nguyờn tố trong bảng tuần hoàn 2. Nờu ý nghĩa của bảng hệ thống tuần hoàn
B. Bài mới:
Hoạt động 1: Khỏi niệm hợp chất hữu cơ:
HS: Quan sỏt H 4.1
GV: Giới thiệu cỏc mẫu vật, cỏc hỡnh vẽ, tranh ảnh…
1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu:
- Hợp chất cú hầu hết trong lương thực, thực phẩm, trong đồ dựng và trong coe
? Hợp chất hữu cơ cú ở đõu?
GV: làm thớ nghiệm biểu diễn: Đốt chỏy bụng ỳp ống nghiệm phớa trờn ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rút nước vụi trong vào rồi lắc đều.
? Hóy nờu hiện tượng quan sỏt được: ? giải thớch tại sao nước vvoi lại vẩn đục? GV: Tương tự khi đốt cỏc chất hữu cơ khỏc đều tạo ra CO2.
HS đọc kết luận GV: Chốt kiến thức GV: Thuyết trỡnh
Dựa vào thành phần phõn tử hợp chất hữu cơ được chia làm 2 loại: Hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon
? Em cú nhận xột về thành phần của hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon? Bài tập 1: Cho cỏc chất sau đõy: NaHCO3, C2H2, C6H12O6, CO, CH3OH, C2H5COOH, C3H7OH, MgCO3
Trong cỏc hợp chất trờn đõu là hợp chất hữu cơ đõu là hợp chất vụ cơ, hiđrocacbon, dẫn xuất hiđrocacbon. HS làm bài tập vào vở GV: Gọi HS lờn bảng làm bài tập HS khỏc nhận xột bổ sung GV: Kết luận thể sinh vật. 2. Hợp chất hữu cơ là gỡ?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất cacbon. Đa số hợp chất cacbon là hợp chất hữu cơ trừ CO, CO2, H2CO3
3. Hợp chất hữu cơ được phõn loại như thế nào?
- Hiđro cacbon: Phõn tử cú 2 nguyờn tố: C và H
- Dẫn xuất hiđrocacbon: Ngoài C, H , trong phõn tử cũn cú cỏc nguyờn tố khỏc như N, O, Cl2 ….
Hoạt động 2: Khỏi niệm về húa học hữu cơ :
HS Đọc phần thụng tin trong SGK ? Húa học hữu cơ là gỡ?
? Húa học hữu cơ cú vai trũ như thế nào trong đời sống và xó hội …?
- Húa học hữu cơ là nghành húa học chuyờn nghiờn cứu về cỏc hợp chất hữu cơ và cỏc chuyển đổi của chỳng.
- Nghành húa học hữu đúng vai trũ quan trọng trong sự phỏt triển kinh tế xó hội.
C. Củng cố:
2. Nhúm cỏc chất dều gồm cỏc hợp chất hữu cơ: A. K2CO3, CH3COOH, C2H6 B. C6H6, Ca(HCO3)2, C2H5Cl C. CH3Cl, C2H6O, C3H8 Nhúm cỏc chất gồm cỏc hiđrocacbon là: A. C2H4, CH4, C2H5OH B. C3H6, C4H10, C2H4 C. C2H4, CH4, C3H7Cl
Ngày soạn 5/2/2011 Ngày dạy Tiết 44: