I- Nguyên nhân làm gián đoạn hô hấp
2- Nuốt đẩy thức ăn qua thực quản:
dày đã đợc tạo ra nh thế nào?
? Thức ăn qua thực quản có đợc biến đổi về mặt lý học , hóa học không ?
G/v: Nêu yêu cầu các nhóm trả lời câu hỏi
G/v: Trình bày lại quá trình nuốt đẩy thức ăn
? Tại sao khi đi ngủ không nên ăn kẹo , đờng.
tin bột Đờng đơn -Trao đổi nhóm vận dụng kết quả để giải thích
-HS trả lời , đại diện nhóm trả lời
-Các nhóm khác theo dõi trả lời, nhận xét bổ sung -HS nhắc lại kết luận
-Tạo điều kiện để thức ăn thấm dịch trong nớc bọt
-HS tự đọc SGK quan sát tranh hình 25.3 SGK - Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến trả lời
-Đại diện nhóm trình bày kết quả
-Các nhóm khác theo dõi xét bổ sung
vừa để nuốt
-Biến đổi hóa học : Hoạt động của Enzin trong n- ớc bọt
+Tác dụng : Biến đổi một phần tinh bột (chín) thành đờng Mantozơ
2- Nuốt đẩy thức ăn qua thực quản: qua thực quản:
-Nhờ hoạt động của lỡi thức ăn đợc đẩy xuống thực quản
-Thức ăn qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ ở ở thực quản.
-HS rút ra kết luận -HS trả lời
IV- Củng cố:
- ? Thực quản biến đổi lý học trong khoang miệng là gì? - Cho HS làm BT trắc nghiệm :
- Đánh dấu X vào câu trả lời đúng : Loại thức ăn đợc biến đổi về mặt hóa học ở khoang miệng là gì?
a, Prôtit, tinh bột , lipit b, Tinh bột chín
c, Prôtit, tinh bột, hoa quả d, Bánh mì , mỡ thực vật
V- H ớng dẫn về nhà:
- Học bài trả lời câu hỏi SGK - Đọc mục “ Em có biết ” - Chuẩn bị thực hành:
- Mỗi tổ chuẩn bị nớc, bọt nớc cơm .
Ngày soạn: 08/12/2007 Ngày giảng: 10/12/2007
Thực hành