1. Bộ rễ
- Rễ cam, quýt thuộc loại rễ nấm (khuẩn căn)
- Rễ phân bố ở tầng đất 10 – 30cm và rễ hút tập trung ở lớp đất 10 – 25cm.
2. Thân, cành
- Cây cam, quýt thuộc loại cây thân gỗ, có loại nửa cây bụi, chiều cao tuỳ theo tuổi.
- Hình thái cây: tán bán nguyệt, hình dù, tình trụ, hình trứng, hình tháp.
GV: Những yêu cầu ngoại cảnh đối với các loại cây cam, quýt?
HS: Thảo luận, phân tích và trả lời đầy đủ về yêu cầu nh nhiệt độ, ánh sáng, gió, đất đai.
GV: Những điều kiện ngoại cảnh đó ảnh hởng nh thế nào đến sinh trởng và phát triển của cây?
HS: thảo luận trả lời câu hỏi.
- Cành có 2 loại: cành dinh dỡng và cành quả - Thời điểm ra lộc ở nớc ta 3 – 4 đợt
+ Lộc xuân (tháng 2 – 3): chủ yếu ra hoa, quả
+ Lộc hè(tháng 5 – 7):Tuỳ điều kiện thời tiết mà lộc ra nhiều hay ít.
+ Lộc thu (tháng 8 – 9): ra lộc là cành dinh dỡng và cành quả cho năm sau
+ Lộc đông (tháng 10 – 12): thờng ra ít lộc
3. Lá
Có hình dạng khác nhau, chú ý chăm cho cây luôn có lá xanh tơi
4. Hoa
Hoa có 2 loại: hoa đủ và hoa dị hình
- Hoa đủ là hoa có đầy đủ các bộ phận: cánh dài, màu trắng, số nhị gấp 4 lần số cánh hoa, bầu thợng có 10 -14 ô (múi quả)
- Hoa dị hình: phát triền kém, không có khả năng đậu quả
5. Quả
Cam quýt đậu quả nhờ thụ phân chéo, tự thụ phấn, không thụ phấn.
Quả có 8 – 14 múi, mỗi múi có 0 – 20 hạt