L ỜI NÓI ĐẦU
6.7.2.Tác động tiêu cực
Bên cạnh những tích cực cho kinh tế – xã hội mà hoạt động nuôi trồng thuỷ sản mang lại kể trên, nó còn gây ra những tác động tiêu cực không nhỏ đến xã hội trong khu vực:
- Hoạt động nuôi trồng thuỷ sản có thể làm ảnh hưởng tới môi trường xung quanh, dẫn tới ảnh hưởng tới các hoạt động khác, đặc biệt là nông nghiệp. Vì vậy có thể phát sinh tranh chấp giữa người nuôi trồng thuỷ sản và người không nuôi trồng thuỷ sản.
- Dân số gia tăng ở các vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung sẽ gây ảnh hưởng tới môi trường xung quanh như nước thải sinh hoạt, rác thải,… gây ảnh hưởng tới môi trường trong vùng.
⇒ Kết luận:
Như vậy, ảnh hưởng của hoạt động nuôi trồng thuỷ sản lên đời sống kinh tế - xã hội và môi trường xung quanh 2 hướng:
Tác động tích cực:
- Nuôi trồng thuỷ sản tạo điều kiện tăng thu nhập cho người dân nông thôn, tạo ra một nguồn nguyên liệu lớn cung cấp cho chế biến thuỷ sản đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.
- Sự gia tăng sản lượng thuỷ sản do nuôi trồng khắc phục sự giảm sút nguồn lợi thuỷ sản tự nhiên.
- Tạo công ăn việc làm cho phần lớn lao động nhàn rỗi ở nông thôn. Giảm sức ép của cộng đồng dân cư địa phương lên việc khai thác các sản phẩm tự nhiên.
- Để đảm bảo cho việc phát triển thuỷ sản và cùng với việc tăng thu nhập của người dân, các cơ sở hạ tầng như đường sá, cầu cống, mạng lưới điện, bưu chính
viễn thông,… sẽ được phát triển và nâng cấp. Trường học, trạm xá được xây dựng, người dân có điều kiện tiếp cận với tri thức và được chăm sóc sức khoẻ tốt hơn.
Tác động tiêu cực:
- Hoạt động nuôi trồng thuỷ sản trong khu vực phát triển có thể làm giảm diện tích rừng ngập mặn, làm đất bị phèn hoá và xói mòn đất.
- Tính đa dạng sinh học bị mất dần do chổ ở tự nhiên bị phá huỷ. - Tiềm tàng nguy cơ phát sinh một số loại tảo và vi sinh vật có hại.
- Các chất thải từ ao nuôi như nước thải, chất thải rắn,… có thể làm nhiễm bẩn các nguồn nước và môi trường đất ở lân cận. Tác động này có ảnh hưởng ngược lại hoạt động nuôi trồng thuỷ sản, sẽ là nguyên nhân gây dịch bệnh cho tôm cá nuôi.
- Quá trình dẫn nước vào ao nuôi làm cho đất bị nhiễm mặn.
- Quá trình đào ao nuôi gây xáo trộn các lớp đất mặt dẫn đến phèn hoá lớp đất phèn tiềm tàng bên dưới.
- Việc gia tăng dân số ở các vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung sẽ gây sức ép không nhỏ tới môi trường xung quanh.
Trong tất cả các dự án phát triển nuôi trồng thuỷ sản, vấn đề tác động của môi trường lên nuôi trồng thuỷ sản và tác động của hoạt động nuôi trồng thuỷ sản lên môi trường xung quanh là điều cần phải xem xét để đảm bảo tính ổn định và bền vững cho phát triển. Việc bảo vệ môi trường phải là ưu tiên hàng đầu.
Chương 7: ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG NUÔI TRỒNG
THUỶ SẢN KHU VỰC NGHIÊN CỨU.
7.1. QUI HOẠCH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU.
Qui hoạch nuôi trồng thuỷ sản là biện pháp nhằm phát triển hoạt động nuôi trồng thuỷ sản một cách có định hướng gắn liền với bảo vệ môi trường, đưa hoạt động nuôi trồng thuỷ sản phát triển theo hướng bền vững. Do hạn chế về thời gian nên đề tài chỉ nêu được mục tiêu qui hoạch và phân vùng qui hoạch nuôi trồng thuỷ sản một cách tổng quát.
7.1.1. Mục tiêu tổng quát.
- Tạo ra khối lượng hàng hoá lớn, biến ngành nuôi trồng thuỷ sản thành nghề chính trong khu vực cung cấp nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu.
- Đẩy mạnh đầu tư phát triển khoa học công nghệ, kỹ thuật mới vào sản xuất nhằm tăng năng suất và sản lượng.
- Những vùng sản xuất nông nghiệp không có hiệu quả hoặc hiệu quả thấp có thể chuyển hẳn sang nuôi trồng thuỷ sản hoặc nuôi thuỷ sản xen canh, luân canh nhằm tăng hiệu quả sử dụng đất.
- Ngăn ngừa các trường hợp phá rừng làm ao nuôi trồng thuỷ sản và hạn chế hoạt động nuôi trồng một cách tự phát.
- Phát triển nuôi kết hợp rừng – tôm, nhất là vùng trũng nhằm bảo vệ rừng phòng hộ.
- Tận dụng mặt nước ao mương vườn để nuôi trồng thuỷ sản.
- Từng bước đa dạng hoá, thâm canh hoá để nâng cao năng suất và sản lượng nuôi. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Xây dựng hệ thống kênh cấp thoát nước riêng biệt cho từng khu vực nuôi trồng thuỷ sản nhằm hạn chế tối đa các tác động tiêu cực đến môi trường..
- Hình thành một số trạm kiểm soát chất lượng nước ở đầu nguồn và cuối nguồn nước vào ao nuôi.
7.1.2. Phân vùng nuôi trồng thuỷ sản.
Phân vùng nuôi trồng thuỷ sản căn cứ vào các điều kiện tự nhiên, địa hình, thổ nhưỡng,… và thực trạng phát triển kinh tế xã hội cùng với tập quán nuôi trồng của người dân trong khu vực. Tổng quát có thể chia thành các vùng nuôi trồng thuỷ sản:
Vùng nước mặn: Là vùng có thời gian ngập mặn dài. Bao gồm các xã Hiệp Thành, Trường Long Hoà, Dân Thành, Đông Hải, một phần Xã Long Vĩnh, Long Khánh huyện Duyên Hải và các xã Mỹ Long Bắc, Mỹ Long Nam, một phần xã Vinh Kim huyện Cầu Ngang.
- Đối tượng nuôi: trong vùng này chủ yếu nuôi thuỷ sản nước mặn, nước lợ như: tôm sú, tôm thẻ, nghêu, sò, cua biển, cá nước mặn.
- Loại hình nuôi: nuôi chuyên canh, xen canh trong rừng ngập mặn.
- Hính thức nuôi: nuôi quảng canh cải tiến ở những nơi xen canh với rừng, nuôi bán công nghiệp và công nghiệp ở những nơi có đất chuyên canh nuôi thuỷ sản.
Vùng nước lợ: Bao gồm các xã Long Hữu, Long Khánh, Long Toàn, Ngũ Lạc của huyện Duyên Hải và các xã Vinh Kim, Hiệp Mỹ, Thạnh Hoà Sơn của huyện Cầu Ngang.
- Đối tượng nuôi: trong vùng này chủ yếu nuôi thuỷ sản nước mặn, lợ như: tôm sú, tôm thẻ, cua, cá rô phi,…
- Loại hình nuôi: nuôi chuyên canh, luân canh với lúa ruộng trong mùa khô và nuôi xen canh với rừng.
- Hình thức nuôi: nuôi quảng canh cải tiến ở những nơi luân canh với lúa và xen với rừng, nuôi bán công nghiệp và công nghiệp ở những nơi có đất chuyên canh nuôi thuỷ sản.
Vùng nước ngọt: Bao gồm một phần xã Long Hữu, Ngũ Lạc huyện Duyên Hải và các xã Trường Thọ, Kim Hoà, Hiệp Hoà, Long Sơn huyện Cầu Ngang.
- Đối tượng nuôi: trong vùng này chủ yếu nuôi thuỷ sản nước ngọt như: tôm càng xanh, cá tra, cá phi,…
- Loại hình nuôi: nuôi xen canh với lúa và vườn, nuôi chuyên tôm, cá nước ngọt trong ao hồ và nuôi cá lòng, bè dọc sông.
Nuôi quảng canh cải tiến, bán công nghiệp và công nghiệp.
Sơ đồ 4: Sơđồ phân vùng nuôi trồng thuỷ sản.
7.2. TIẾT KIỆM NGUYÊN VẬT LIỆU.
Trong nuôi trồng thuỷ sản, nguồn nguyên liệu cần tiết kiệm là lượng thức ăn và dầu DO sử dụng cho máy quạt.
Lượng thức ăn:
Lượng thức ăn dư thừa trong ao nuôi dễ dẫn đến ô nhiễm hữu cơ trong môi trường nước, vì thế cần cho ăn đúng lượng thức ăn cần thiết để tránh lãng phí và hạn
Duyên Hải:
- Long Hữu. - Ngũ Lạc
Nuôi nước ngọt Nuôi nước lợ Nuôi nước mặn
Cầu Ngang: - Trường Thọ - Kim Hoà - Hiệp Hoà - Long Sơn Nuôi trồng thuỷ sản Duyên Hải: - Long Hữu - Long Khánh - Long Toàn - Ngũ Lạc Cầu Ngang: - Vinh Kim - Hiệp Mỹ - Thạnh Hoà Sơn Duyên Hải: - Hiệp Thành - Trường Long Hoà - Dân Thành - Đông Hải - Long Vĩnh - Long Khánh Cầu Ngang: - Mỹ Long Bắc - Mỹ Long Nam - Vinh Kim - Long Sơn
chế ô nhiễm môi trường. Cần hạn chế cho ăn thức ăn tự nhiên mà thay vào đó là thức ăn công nghiệp vì thức ăn công nghiệp đã được chế biến với hàm lượng các thành phần phù hợp cho thuỷ sản, ít gây ô nhiễm hữu cơ hơn thức ăn tự nhiên.
Để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp cần thiết kế các khây (sàn ăn) để kiểm tra thức ăn ở quanh bờ ao nuôi. Khi cho ăn cần rải điều thức ăn khắp mặt ao, giữ lại từ 2 – 4% lượng thức ăn của một lần cho ăn để rải vào sàn ăn. Khoảng 1 – 3 giờ sau tiến hành kiểm tra sàn ăn để tăng hoặc giảm lượng thức ăn lần sau.
Dầu DO:
Dầu DO được dùng để chạy máy quạt cung cấp oxy cho ao nuôi, việc đốt dầu DO sinh ra các khí ảnh hưởng đến sức khoẻ con người như: SO2, CO2, NOx,… Để hạn chế sử dụng dầu DO có thể thực hiện các biện pháp sau:
- Cải tiến thiết bị, dàn máy quạt. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Sử dụng nhiên liệu sạch, ô nhiễm như sức gió, nước,… - Tạo nguồn oxy hoà tan từ tự nhiên bằng các biện pháp:
+ Cho ăn đúng liều lượng như đã trình bày ở trên nhằm hạn chế ô nhiễm hữu cơ trong nước vì ô nhiễm này là nguyên nhân làm suy giảm oxy hoà tan trong nước.
+ Thay nước đúng chu kỳ để tận dụng oxy hoà tan từ bên ngoài.
+ Gia cố kỷ bờ ao nuôi để giữ nước trong mùa khô.
Ngoài ra, để hạn chế ảnh hưởng của khí thải sinh ra do đốt nhiên liệu cần: - Trồng cây xanh xung quanh khu vực.
- Đặt dàn thiết bị, dàn máy quạt ở cuối hướng gió.
7.3. KIỂM SOÁT Ô NHIỄM.
Hầu hết các khu vực nuôi trồng hiện nay chưa có hệ thống xử lý chất thải bao gồm: nước thải, chất thải rắn, khí thải. Vì thế cần đưa ra các biện pháp xử lý ô nhiễm trước khi thải ra môi trường.
7.3.1. Nước thải.
Quy hoạch khu vực nuôi trồng để tạo điều kiện thuận lợi cho việc xây dựng hệ thống xử lý nước thải tập trung.
Xây dựng Hệ thống thuỷ lợi cấp nước và thoát nước riêng biệt. Hệ thống thuỷ lợi này được xây dựng khi đã quy hoạch được khu vực nuôi trồng. Với hệ thống thuỷ lợi này, nước cấp vào ao nuôi được đảm bảo chất lượng hơn, hạn chế các bệnh phát sinh do nguồn nước. Đồng thời cũng dễ dàng cho việc quản lý nguồn nước thải ra từ ao nuôi, giúp hệ thống xử lý nước thải hoạt động có hiệu quả hơn.
Công nghệ xử lý nước thải cần đáp ứng nhanh và vận hành tốt để đáp ứng được lưu lượng nước thải ra từ các ao nuôi và nước rửa ao. Dựa vào cách thức nuôi trồng và các phân tích mẫu nước thải của hai loại hình nuôi công nghiệp và bán công nghiệp cho thấy sự khác nhau giữa nước thải của hai loại hình nuôi này. Nước thải của loại hình nuôi bán công nghiệp có hàm lượng chất hữu cơ cao hơn do lượng thức ăn dư thừa nhiều nên BOD cao hơn nước thải loại hình nuôi công nghiệp. Ngược lại, nước thải loại hình nuôi công nghiệp lại có COD và độ màu cao hơn loại hình nuôi bán công nghiệp. Dựa vào sự khác nhau này có thể đề xuất công nghệ xử lý nước thải cho hai mô hình nuôi như sau:
Đối với mô hình nuôi công nghiệp:
Sơ đồ 5: Sơđồ công nghệ xử lý nước thải từ loại hình nuôi thuỷ sản công nghiệp
Nước thải từ mương chứa nước thải được đưa vào bể trộn cùng với phèn sắt. Tại đây, quá trình xáo trộn thuỷ lực sẽ làm gia tăng khả năng tiếp xúc của phèn sắt và
Bể trộn Bể phản ứng Bể lắng Bể lọc Bể khử trùng Máy ép bùn Nước thải Phèn Nước Nguồn tiếp nhận Bùn
chất thải. Hỗn hợp này được đưa qua bể phản ứng có cánh khoáy chậm với vận tốc từ 20 đến 35 vòng/phút để hình thành các bông cặn lớn và hấp phụ màu cùng với các các hạt kích thước nhỏ. Nước thải cùng với các bông cặn được đưa qua bể lắng để lắng các bông cặn và các hạt kích thước lớn, sau đó nước thải được cho chảy tràn qua bể lọc để tiếp tục lọc các cặn lơ lửng và các hạt mịn còn lại. Cuối cùng, nước thải được khử trùng bằng chlorua vôi ở bể khử trùng trước khi đưa ra nguồn tiếp nhận.
Ở bể lắng, phần bông cặn và các hạt lắng xuống sẽ được chuyển qua bộ phận ép bùn, nước thải từ ép bùn sẽ được đưa trở lại bể phản ứng và tiếp tục được xử lý.
Đối với mô hình nuôi bán công nghiệp:
Sơ đồ 6: Sơđồ công nghệ xử lý nước thải loại hình nuôi thuỷ sản bán công nghiệp
Nước thải được bơm vào bể hiếu khí. Tại đây, bể được cung cấp oxy bằng các ống thổi khí, các vi sinh vật hiếu khí sẽ phân huỷ các chất hữu cơ trong nước thải tạo thành các bông bùn lơ lửng trong nước. Hỗn hợp nước bùn được đưa qua bể lắng để lắng các bông bùn và các hạt có kích thước lớn. Nước thải được cho chảy tràn từ bể lắng qua bể lọc để tiếp tục lọc các cặn mịn còn lại. Sau đó, nước thải được đưa qua bể khử trùng để khử trùng bằng chlorua vôi và được thải ra nguồn tiếp nhận.
Ở bể lắng, phần bùn lắng xuống một phần được đưa hoàn lưu trở lại bể hiếu khí, một phần được chuyển đến bộ phận ép bùn để ép nước trong bùn. Phần nước sau khi ép bùn được đưa trở lại bể hiếu khí và tiếp tục xử lý.
7.3.2. Chất thải rắn.
Chất thải rắn trong nuôi trồng thuỷ sản chủ yếu là các loại bao bì, chai nhựa, thùng nhựa, chất thải hữu cơ,… từ các bao bì chứa thức ăn và các loại thuốc kích thích tăng trọng hoặc từ các thức ăn tự chế biến. Cùng với các loại chất thải trên, lượng bùn đáy nạo vét lên ở giai đoạn cải thiện, chuẩn bị ao nuôi cũng được xem là
Bể hiếu khí Bể lắng Bể lọc Bể khử trùng Nước thải Nguồn tiếp nhận Máy ép bùn Nước Bùn
chất thải rắn. Có thể hạn chế tác động của chất thải rắn lên môi trường bằng biện pháp thu gom riêng biệt các loại chất thải hữu cơ, chất thải vô cơ và bùn đáy. Sau đó, từng loại chất thải rắn sẽ được áp dụng một biện pháp xử lý thích hợp với tính chất, thành phần của nó. Cụ thể như sau:
- Chất thải hữu cơ: Xử lý bằng kỹ thuật ủ phân để làm phân bón cho cây vừa đơn giản vừa dễ thực hiện đối với đại đa số các hộ gia đình.
- Chất thải vô cơ: Các loại phế liệu như bao bì, thùng, chai,… cần được thu gom lại để tránh gây ô nhiễm môi trường và có thể tái sử dụng cho các công việc khác.Đối với các phế liệu như bao bì, thùng, chai, xô, thau, ca,… bằng chất liệu nylon, carton, thuỷ tinh hay nhựa đã bị rách, thủng,… không thể sử dụng lại được có thể mang đi bán ve chai để được tái chế lại. Biện pháp này vừa mang lại hiệu quả kinh tế vừa tránh gây ô nhiễm môi trường bên ngoài vì các chất liệu kể trên rất khó phân huỷ trong môi trường.
- Bùn đáy: Lượng bùn đáy nạo vét lên từ đáy ao nuôi có thể được dùng để bón cho cây vì hàm lượng hữu cơ trong loại bùn đáy này rất cao.
7.4. GIẢM THIỂU Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Vấn đề cần quan tâm đối với môi trường đất trong hoạt động nuôi trồng thuỷ sản là nhiễm phèn và nhiễm mặn. Vì vậy cần có những biện pháp thích hợp để hạn chế tối đa sự nhiễm phèn và sự xâm nhập mặn vào sâu trong nội đồng. Biện pháp giảm thiểu ô nhiễm và suy thoái môi trường đất được đề xuất như sau:
- Quy hoạch sử dụng hợp lý tài nguyên đất cho nuôi trồng thuỷ sản, đất nông