2. Kiến nghị
2.1 Đối với khách sạn Luxe
- Cần xây dựng kế hoạch marketing cụ thể cho từng năm, xác định ngân sách dành cho hoạt động quảng bá sản phẩm. Quảng bá đúng mục tiêu nhưng cũng cần chú trọng thị trường tiềm năng. Hoạt động xúc tiến ngoài việc phối hợp với các hãng lữ hành cũng cần kết hợp với các doanh nghiệp kinh doanh lưu trú khác, tham gia vào các hiệp hội du lịch... Lựa chọn các công cụ quảng bá phù hợp với doanh nghiệp, chú trọng internet và từng bước đưa internet vào làm công cụ quảng bá chủ yếu. Đăng kí các mạng đặt phòng thông dụng trên internet như www.hotel84.com, www.hotel.com,
www.asia.hotel.com,...
- Riêng khu vực tiền sảnh, là nơi du khách thường xuyên qua lại, do đó khách sạn có thể thực hiện quảng bá trực tiếp như đặt báo, tạp chí quảng bá hình ảnh khách sạn hoặc có thể phát xen kẽ những đoạn quảng cáo về khách sạn trên tivi đặt ở tiền sảnh để cung cấp thêm những thông tin khuyến mãi, dịch vụ bổ sung của mình. Hệ thống máy tính đặt ở đây nên để trang chủ là website của khách sạn.
- Thường xuyên duy tu bảo dưỡng cơ sở vật chất của khách sạn nhằm phục vụ du khách một cách tốt nhất.
- Thường xuyên tìm hiểu về các lớp tập huấn, đào tạo nâng cao tay nghề. Có kế hoạch cho nhân viên giao lưu học hỏi với khách sạn khác để trao đổi kinh nghiệm, nhằm nâng cao tay nghề và thái độ phục vụ cho nhân viên.
- Chú trọng thiết lập mối quan hệ với cá tổ chức chính phủ, phi chính phủ để tranh thủ các hợp đồng cung cấp sản phẩm của khách sạn như dịch vụ lưu trú, phòng hội nghị...
2.2 Đối với địa phương
- Triển khai đồng bộ và hiệu quả hơn mối quan hệ liên ngành, liên vùng trong du lịch. Sự phối hợp đồng bộ, nhịp nhàng giữa ngành du lịch với các ngành có liên quan như Hàng không, Ngoại giao, Công an, Giao thông, Y tế sẽ giúp khách du lịch đến các khu du lịch, điểm du lịch được thuận lợi hơn.
- Tỉnh cần quan tâm nhiều hơn trong việc tổ chức các hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch. Tăng cường hỗ trợ ngân sách dành cho công tác tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch. Đồng thời huy động quỹ về tuyên truyền quảng bá từ các doanh nghiệp để thực hiện chính sách này tốt hơn.
- Chú trọng đầu tư, khai thác các điểm du lịch mới, thu hút khách du lịch đến tham quan nghỉ dưỡng.
- Cần chỉ đạo quyết liệt để làm môi trường du lịch đẹp hơn nhằm góp phần tạo tiền đề cho phát triển du lịch, thu hút khách du lịch đến với tỉnh nhà.
MỤC LỤC
Trang
PHẦN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ...1
PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU...4
CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HOẠT ĐỘNG 4 QUẢNG BÁ SẢN PHẨM TRONG KHÁCH SẠN...4
1.1 Khái niệm khách sạn, sản phẩm khách sạn và đặc điểm của sản phẩm khách sạn...4
1.1.1 Khái niệm khách sạn...4
1.1.2 Sản phẩm khách sạn và đặc điểm của sản phẩm khách sạn...4
1.1.2.1 Khái niệm sản phẩm khách sạn...4
1.1.2.2 Đặc điểm của sản phẩm khách sạn...5
1.2 Lý luận tổng quan về hoạt động quảng bá sản phẩm...7
1.2.1 Khái niệm quảng bá...7
1.2.2 Tầm quan trọng của quảng bá sản phẩm...7
1.2.3.1 Quảng cáo ...7
1.2.3.2. Xúc tiến bán hàng...10
1.2.3.3 Marketing trực tiếp...11
1.2.3.4. Quan hệ công chúng...11
1.2.3.5 Bán hàng trực tiếp ...11
1.2.4 Nội dung của hoạt động quảng bá sản phẩm...13
1.2.4.1 Xác định khách hàng mục tiêu...13
1.2.4.2 Xác định mục tiêu của quảng bá sản phẩm...13
1.2.4.3 Thiết kế thông điệp...13
1.2.4.4 Chọn lựa phương tiện truyền thông...14
1.2.4.5 Xây dựng ngân sách quảng bá...15
1.3 Kinh nghiệm hoạt động quảng bá du lịch ở Việt Nam nói chung và Quảng Bình nói riêng...18
1.3.1 Kinh nghiệm hoạt động quảng bá du lịch ở Việt Nam ...18
1.3.2 Kinh nghiệm hoạt động quảng bá du lịch ở Quảng Bình...20
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CỦA KHÁCH SẠN LUXE...22
2.1 Tổng quan về khách sạn Luxe...22
2.1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Luxe ...22
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn ...22
2.1.3. Cơ cấu tổ chức của khách sạn Luxe ...23
2.1.4. Đặc điểm nguồn nhân lực khách sạn...23
2.1.5 Tình hình vốn kinh doanh...24
2.1.6 Đặc điểm về tình hình trang bị cơ sở vật chất, kỹ thuật của khách sạn...25
2.1.7 Tình hình hoạt động kinh doanh khách sạn qua hai năm 2008-2009...25
2.2 Phương pháp nghiên cứu...27
2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu...27
2.2.2 Phương pháp xử lý và phân tích số liệu...29
2.3 Hoạt động quảng bá sản phẩm của khách sạn Luxe ...30
2.3.1 Tổng quan về hoạt động quảng bá sản phẩm của khách sạn Luxe...30
2.3.2 Thị trường mục tiêu của doanh nghiệp...32
2.3.3 Mục tiêu quảng bá sản phẩm...32
2.3.4. Đánh giá của doanh nghiệp về tầm quan trọng của các công cụ quảng bá...33
2.3.5 Ngân sách dành cho hoạt động quảng bá ...34
2.3.6 Chủ trương, chính sách của hoạt động quảng bá trong thời gian tới...34
2.4 Đánh giá của du khách về hoạt động quảng bá sản phẩm của khách sạn Luxe...35
2.4.1 Mô tả mẫu điều tra khách hàng...35
2.4.2 Khái quát đặc trưng sản phẩm của khách sạn Luxe...35
2.4.3 Kiểm định độ tin cậy thang đo...36
2.4.4 Đánh giá của du khách về nguồn lấy thông tin khách sạn ...37
2.4.6 Đánh giá của khách và doanh nghiệp về ấn tượng chung trên các phương thức
quảng bá...40
2.4.7 Đánh giá của du khách về ấn tượng hình ảnh, màu sắc, nội dung thông tin trên các phương thức quảng bá...42
2.4.8 Đánh giá của khách về mức độ thông tin nhận được về các sản phẩm, dịch vụ của khách sạn ...48
2.4.9 Đánh giá về mức độ hài lòng của du khách về các sản phẩm, dịch vụ của khách sạn Luxe ...50
2.3.10 Đánh giá thói quen đặt chỗ của du khách và lý do không đặt chỗ qua website ...53
2.4.11 Đánh giá của du khách về tính hiện thực nội dung thông tin và khả năng quay trở lại của du khách...55
2.4.12 Ý kiến của du khách nhằm nâng cao hiệu quả công tác quảng bá...57
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC...58
QUẢNG BÁ SẢN PHẨM...58
3.1 Cơ sở đề xuất giải pháp...58
3.2 Nhận xét chung...59
3.3 Những thuận lợi và khó khăn của khách sạn khi tiến hành hoạt động quảng bá sản phẩm.. .60
3.4 Một số giải pháp nhằm tăng cường công tác quảng bá sản phẩm...62
3.4.1. Quảng bá phải nhắm vào thị trường mục tiêu...62
3.4.2 Thiết kế thông điệp...63
3.4.3. Lựa chọn kênh truyền thông...63
3.4.4. Xác định ngân sách quảng bá...63
3.4.5. Lựa chọn công cụ quảng bá...64
3.4.6 Các giải pháp hỗ trợ...64
PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...67
1. Kết luận...67
2. Kiến nghị...68
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU
Bảng 1: Tóm lược nội dung các công cụ quảng bá sản phẩm...12
Bảng 2: Tình hình vốn và nguồn vốn của khách sạn Luxe năm 2008 – 2009
...24
ĐVT: Triệu đồng...24
Bảng 3: Kết quả kinh doanh của khách sạn Luxe giai đoạn 2008-2009...25
Bảng 4: Đánh giá tầm quan trọng của các công cụ quảng bá sản phẩm...33
Bảng 5: Bảng tóm tắt kết quả kiểm định thang đo...37
Bảng 6: Nguồn lấy thông tin của du khách...37
Bảng 7: Lý do du khách lựa chọn khách sạn ...39
Bảng 8: Đánh giá của khách về các phương thức quảng bá khi ở khách sạn. 40 Bảng 9: Kiểm định mức độ ấn tượng trên các phương thức quảng bá...41
Bảng 10: Đánh giá của du khách về hình ảnh trên các phương thức quảng bá ...43
Bảng 11: Kiểm định mức độ ấn tượng hình ảnh trên các phương thức quảng bá...44
Bảng 13 : Kiểm định mức độ ấn tượng màu sắc trên các phương thức quảng bá...46
Bảng 14: Đánh giá của khách về nội dung thông tin thể hiện trên các phương thức quảng bá...47
Bảng 15: Kiểm định nội dung thông tin thể hiện trên các phương thức quảng bá...48
Bảng 16: Đánh giá của khách về mức độ thông tin nhận được trước khi đến khách sạn...48
Bảng 17: Kiểm định mức độ thông tin nhận được của khách trước khi đến khách sạn...50
Bảng 18: Đánh giá sự hài lòng của khách về các sản phẩm dịch vụ khi ở
khách sạn...51
Bảng 19: Kiểm định mức độ hài lòng về sản phẩm dịch vụ tại khách sạn Luxe ...52
Bảng 20: Đánh giá của du khách về thói quen đặt chỗ...53
Bảng 21: Lý do du khách không đặt chỗ qua internet...54
Bảng 22: Kiểm định lý do du khách không đặt chỗ qua internet...55
Bảng 23: Ý kiến đánh giá của du khách nhằm nâng cao hiệu quả quảng bá..58
DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Tính hiện thực nội dung thông tin...56