Mục tiêu quảng bá sản phẩm của khách sạn phải phù hợp với thị trường mục tiêu của khách sạn và nhu cầu của thị trường đó. Suy cho cùng mục tiêu là làm cho khách hàng mua sản phẩm của khách sạn. Do vậy xác định đúng mục tiêu quảng bá và mục tiêu đó phù hợp với thị trường khách của khách sạn là việc làm rất cần thiết, quyết định sự thành công trong chiến lược quảng bá của khách sạn.
Theo kết quả điều tra doanh nghiệp cho thấy mục tiêu của hoạt động quảng bá của khách sạn hiện nay là tạo ấn tượng cho khách sạn và lôi cuốn khách hàng quen trở lại. Kết quả điều tra khách hàng cho thấy trong 94 du khách được hỏi có đến 46,8% du
khách là khách hàng đã tới khách sạn lần thứ 2 trở lên (bảng phụ lục 2), như vậy có thể nói khách đến khách sạn chiếm ½ là khách quen.
Với một khách sạn chỉ mới đi vào hoạt động thì mục tiêu tạo danh tiếng là rất cần thiết. Đây cũng là một mục tiêu phù hợp với thị trường khách mà khách sạn hướng đến là khách lẻ. Lôi cuốn khách hàng quen trở lại là rất cần thiết, tuy nhiên để khách hàng quen trở lại phụ thuộc vào nhiều nhân tố trong đó chủ yếu là chất lượng dịch vụ, ngoài ra khách sạn nên đưa ra các chính sách khuyến mãi, tặng quà, giảm giá, những chính sách quan tâm đến khách hàng nhiều hơn nhằm gây ấn tượng cho khách. Mục tiêu quảng bá sản phẩm nên thay đổi theo từng thời kỳ, do đó các việc sử dụng công cụ quảng bá sẽ thay đổi theo. Tuy nhiên mục tiêu của nhà kinh doanh suy cho cùng luôn là tăng doanh số bán, tăng lượng người mua hàng, do đó khách sạn nên đa dạng hơn các hình thức quảng bá để vừa giữ lấy thị phần đã có, vừa mở rộng để thu hút khách hàng mới.