4. Kết quả và thảo luận
4.8 So sánh hiệu quả của các hệ thống chăn nuôi
Các hệ thống chăn nuôi khác nhau có kết quả hoạt động kinh tế hàng năm rất khác nhau. Kết quả so sánh về hiệu quả đạt đ−ợc của các hệ thống chăn nuôi đ−ợc trình bày ở bảng 4.14 và qua biểu đồ 4.6.
Tr−ớc hết so sánh các hệ thống chăn nuôi một loại vật nuôi (chuyên con) nh−ng có mức thâm canh khác nhau thì thấy các hệ thống chăn nuôi thâm canh luôn
có mức đầu t− cao hơn so với hệ thống chăn nuôi bán thâm canh (cao hơn 3,51 lần ở hệ thống chăn nuôi lợn và 2,24 lần ở hệ thống chăn nuôi gia cầm). Với mức đầu t− cao hơn nh− vậy thì hệ thống thâm canh luôn đạt đ−ợc mức tổng thu và lợi nhuận cao hơn so với hệ thống bán thâm canh. Cụ thể qua bảng 4.14 cho thấy lợi nhuận đạt đ−ợc của hệ thống CNL TC cao hơn hệ thống CNL BTC là 2,56 lần và lợi nhuận của hệ thống CNGC TC cao hơn hệ thống CNGC BTC là 1,43 lần. Nh− vậy là mức chênh lệch về tổng chi lớn hơn hẳn so với mức chênh lệch về lợi nhuận là do nhiều nguyên nhân khác nhau. Tr−ớc hết có thể thấy các hệ thống chăn nuôi thâm canh do sử dụng toàn bộ đầu vào từ bên ngoài, nhất là thức ăn chăn nuôi nên mức chi phí sẽ rất cao, còn các hệ thống chăn nuôi bán thâm canh do tận dụng đ−ợc một phần nguồn thức ăn giàu tinh bột và nguồn phụ phẩm nghề phụ do gia đình tự sản xuất đ−ợc nên mức chi phí giảm. Trong khi đó, giá bán sản phẩm đầu ra của cả hai kiểu hệ thống này (thâm canh và bán thâm canh) chênh lệch nhau không nhiều. Kết quả là mức chênh lệch về chi phí thì cao mà mức chênh lệch về lợi nhuận lại không cao t−ơng ứng. Nh− vậy rõ ràng hệ thống chăn nuôi thâm canh vẫn đạt hiệu quả cao hơn so với hệ thống bán thâm canh, trong đó hệ thống chăn nuôi lợn đạt hiệu quả cao hơn hệ thống chăn nuôi gia cầm.
Bảng 4.14 So sánh hiệu quả chăn nuôi giữa các hệ thống
Đvt: 1000đ/năm
Kiểu hệ thống Tổng chi Tổng thu Lợi nhuận
CNL TC 297394,50 329334,38 31939,88
CNL BTC 84763,44 97235,03 12471,59
CNGC TC 130194,95 142669,80 12474,85
CNGC BTC 58047,22 66759,12 8711,90
CNHH BTC 42591,53 49592,41 7000,87
Khi so sánh giữa hệ thống chăn nuôi chuyên con với hệ thống chăn nuôi hỗn hợp với cùng mức là bán thâm canh ta cũng thu đ−ợc những kết quả rất khác nhau.
Tr−ờng hợp thứ nhất là so sánh giữa CNL BTC với CNHH BTC thì thấy CNL BTC có mức chi phí cao hơn 1,99 lần và lợi nhuận cao hơn 1,78 lần so với hệ thống CNHH BTC. Sự chênh lệch về chi phí và lợi nhuận mặc dù không t−ơng ứng (chênh
lệch lợi nhuận thấp hơn) là do mức độ chủ động về nguồn thức ăn của hệ thống CNHH BTC cao hơn do hệ thống này phát triển hoạt động trồng trọt mạnh hơn hệ thống CNL BTC. Trong khi đó giá bán sản phẩm chênh lệch nhau không nhiều. Tuy vậy, hệ thống CNL BTC luôn có mức lợi nhuận cao so với hệ thống CNHH BTC.
0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 CNL TC CNL BTC CNGC TC CNGC BTC CNHH BTC
Giá trị (đ)Tổng chi Tổng thu Lợi nhuận
Biểu đồ 4.6 So sánh hiệu quả chăn nuôi giữa các hệ thống chăn nuôi
Tr−ờng hợp thứ hai khi so sánh hệ thống CNGC BTC với hệ thống CNHH BTC thì thấy CNGC BTC có mức chi phí cao hơn 1,36 lần và lợi nhuận cao hơn 1,24 lần so với hệ thống CNHH BTC. Cũng giống nh− tr−ờng hợp một, mặc dù mức chênh lệch về lợi nhuận thấp hơn nh−ng hiệu quả của hệ thống CNGC BTC cao hơn so với hệ thống CNHH BTC.
Qua các tr−ờng hợp so sánh về hiệu quả giữa hệ thống chăn nuôi chuyên con và hệ thống chăn nuôi hỗn hợp chúng ta đều thấy mức chênh lệch về lợi nhuận thấp hơn mức chênh lệch về tổng chi. Nguyên nhân chủ yếu là do mức độ tận dụng các loại thức ăn của các hệ thống là khác nhau và giá bán sản phẩm lại không chênh lệch nhau nhiều. Tuy vậy, có thể thấy rõ rằng các hệ thống chăn nuôi chuyên con thâm canh luôn đạt hiệu quả cac hơn so với hệ thống chuyên con bán thâm canh. Đồng thời các hệ thống chăn nuôi chuyên con bán thâm canh luôn đạt hiệu quả cao hơn hệ thống CNHH BTC.