DOANH
1. Khâi niệm sản phẩm:
Định nghĩa: "Sản phẩm lă kết quả của một quâ trình"
Nói đến thuật ngữ sản phẩm, ngoăi việc mặc nhiín công nhận những luận cứ của Mâc vă câc nhă kinh tế khâc, ngăy nay cùng với sự phât triển ngăy căng cao hơn, phức tạp hơn của xê hội, từ thực tế cạnh tranh trín thị trường, người ta quan niệm về sản phẩm rộng rêi hơn, không chỉ lă những sản phẩm cụ thể thuần vật chất (net material) mă còn bao gồm câc dịch vụ, câc quâ trình nữa.
Dịch vụ ngăy nay phât triển mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế một nước. Người ta gọi đđy lă nền kinh tế mềm (softomica).
Kinh tế xê hội căng phât triển thì cơ cấu giâ trị sản phẩm vật chất vă sản phẩm dịch vụ trong giâ trị tổng sản phẩm xê hội thay đổi theo hướng giâ trị thu nhập từ câc sản phẩm dịch vụ ngăy căng tăng, từ đó dẫn đến nhiều thay đổi của nền kinh tế như thay đổi về đầu tư, phđn công lao động .v.v.
Bảng 2.1 -Sự chuyển dịch cơ cấu GDP thế giới
1980 1998
NÔNG NGHIỆP 7% 5%
CÔNG NGHIỆP 37% 34%
DỊCH VỤ 56% 61%
2. Phần cứng vă phần mềm sản phẩm trong kinh doanh
Sản phẩm thỏa mên nhu cầu người tiíu dùng thông qua thuộc tính của nó. Có thể phđn loại thănh 2 nhóm lớn sau đđy:
• Nhóm thuộc tính công dụng (phần cứng – giâ trị vật chất) : nói lín thuộc tính công dụng đích thực của sản phẩm. Câc thuộc tính thuộc nhóm năy phụ thuộc bản chất, cấu tạo của sản phẩm, câc yếu tố tự nhiín, kỹ thuật vă công nghệ. Phần năy chiếm khoảng 10 - 40% giâ trị sản phẩm.
Hình 2.2 -CÂC THUỘC TÍNH CỦA SẢN PHẨM CHẤT THỂ SẢN PHẨM -THUỘC TÍNH CÔNG DỤNG - THUỘC TÍNH HẠN CHẾ - THUỘC TÍNH KHKT PHẦN CỨNG 10 -40% THUỘC TÍNH THỤ CẢM ĐƯỢC DỊCH VỤ PHẦN MỀM 60 -80% THỎA MÊN NHU CẦU
• Nhóm thuộc tính thụ cảm (phần mềm – giâ trị tinh thần): lă những thuộc tính được thụ cảm bởi người tiíu dùng. Câc thuộc tính năy chỉ xuất hiện khi có sự tiếp xúc, tiíu dùng sản phẩm, tùy thuộc quan hệ cung cầu, uy tín của sản phẩm, xu hướng, thói quen tiíu dùng, đặc biệt lă dịch vụ trước, trong vă sau khi bân hăng.
Nhóm thuộc tính thụ cảm –phần mềm –rất khó lượng hóa vă ngăy căng trở nín quan trọng trong việc lăm cho sản phẩm hấp dẫn người tiíu dùng hơn. Nhiều khi người tiíu dùng mua sản phẩm không phải vì những tính chất vă khả năng phục vụ của bản thđn sản phẩm mă vì nó lăm cho người mua có
một cảm giâc thích thú, thỏa mên, cảm giâc hợp thời, sang trọng, mạnh mẽ …
năo đó. Hiện nay, theo ước tính, phần mềm sản phẩm thường chiếm khoảng 60 –80% giâ trị sản phẩm, thậm chí có thể lín đến 90% đối với một số loại
sản phẩm như mỹ phẩm. Do vậy, việc khai thâc, nđng cao những thuộc tính
thụ cảm –phần mềm của sản phẩm thông qua phât triển nhên hiệu, bao bì, câc hoạt động quảng câo, hướng dẫn sử dụng, dịch vụ trước vă sau khi bân hăng, chế độ bảo hănh, phương thức bân, thủ tục thanh toân...) sẽ lăm tăng đâng kể tính cạnh tranh của sản phẩm, lă một yếu tố không thể thiếu trong kinh doanh hiện đại.
Ông chủ hêng NIKE nói: “90% khâch hăng mua giăy thể thao (SPORT) cho những mục đích phi thể thao” ( không phải để chơi thể thao mă vì thời trang, tiện dụng .v.v.) Như vậy chỉ có 10% khâch hăng sử dụng phần cứng, còn 90% khâch hăng sử dụng phần mềm. Đặc biệt câc sản phẩm thuộc về thời trang thì tính bền không còn quan trọng nữa.
Bảng 2.3 - QUAN NIỆM VỀ SẢN PHẨM TRONG KINH DOANH
KHÔNG BÂN MĂ BÂN
PHẦN CỨNG PHẦN MỀM
Đồ gỗ Tiện nghi, sự sang trọng
Bó hoa Thanh lịch, niềm hi vọng
Vĩ xổ số Một vận may
Thiết bị công nghệ Ham muốn tăng năng suất vă chất lượng
Mây giặt, mây hút bụi Thời gian vă giải phóng khỏi nhọc nhằn
Thức ăn nhanh Thời gian, sự tiện lợi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Giăy thể thao Model, tính thời trang
Sâch bâo Hiểu biết, tri thức
Mỹ phẩm Câi đẹp, ước mơ, hy vọng
Điện thoại di động Tiện nghi, siíu thời gian, không gian