6n CO2 + 6n H2O →as (C6H10O5)n + 6n O2
Quá trình tạo ra tinh bột có sự tham gia của ánh sáng mặt trời nên gọi là quá trình quang hợp, quá trình quang hợp giải phóng O2
4. Củng cố: Cấu tạo và tính chất của tinh bột5. Dặn dò: Học bài, làm bài 2, 3 / 64 SGK 5. Dặn dò: Học bài, làm bài 2, 3 / 64 SGK
TIẾT 25
Bài 4. XENLULOZƠ
---oOo---
I. Mục tiêu bài học
1. Kiến thức
- Nắm được cấu tạo phân tử xenlulozơ - Nắm vững tính chất hoá học của xenlulozơ - Biết được ứng dụng của xenlulozơ
2. Kỹ năng3. Thái độ 3. Thái độ
II. Phương pháp
Đàm thoại
III. Các bước lên lớp
1. Ổn định tổ chức lớp: SS: Vắng 2. Kiểm tra bài cũ: 2. Kiểm tra bài cũ:
1. Nêu cấu tạo, tính chất hoá học của tinh bột
2. Nhận biết các lọ mất nhãn chứa: glucozơ, saccarozơ, tinh bột 3. Nêu quá trình chuyển hoá tinh bột trong cơ thể
3. Bài mới
Hoạt động của GV và HS Trình bày bảng
- GV nêu trạng thái tự nhiên
- HS nêu tính chất vật lý
- GV phân tích cấu tạo của xenlulozơ - GV hỏi: Điểm giống và khác nhau giữa cấu tạo của tinh bột và xenlulozơ?
- Y/c trả lời:
+ Giống: do nhiều gốc glucozơ kết hợp, M lớn
+ Khác: Xen lulozơ có M lớn hơn, mạch không nhánh
- GV hỏi: Từ cấu tạo suy ra tính chất của xenlulozơ?
- GV hỏi: Điểm giống và khác nhau về tính chất hoá học giữa tinh bột và xenlulozơ