Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận FO

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN: Một số kiến nghị nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận đón tiếp tại khách sạn Sofitel Vinpearl Resort&Spa doc (Trang 60 - 61)

Thật rõ ràng khi mọi việc được thực hiện theo một quy trình thì tốc độ thực hiện cũng như chất lượng thực hiện sẽ được dảm bảo một cách tốt nhất.Một quy trình chuẩn là một điều kiện quan trọng giúp cho chúng ta có thể nâng cao chất lượng phục vụ của mình.Một quy trình chuẩn sẽ cho phép chúng ta tối ưu hoá các lợi thế đồng thời giúo chúng ta co một định hướng để thực hiện nhiệm vụ một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất Như vậy muốn nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận FO thì chúng ta phải xây dựng hoàn thiện một mô hình phục vụ mang tính chuẩn cho các nhân viên tuân theo .Muốn làm được như vậy thì giữa các bộ phận nhỏ trong bộ phận FO ngoài việc thực hiện tốt công việc riêng rẽ của mình thì phải tham gia thật tốt vào quá trình phục vụ chung của cả bộ phận . Đây là điều kiện

quyết định đến thành công của tổ chức. Một bộ phận FO gồm nhiều bộ phận nhỏ hơn ,có liên kết được các bộ phận này lại với nhau tạo thành một chuỗi liên kết chặt chẽ thì mới có thể nâng cao hiệu suất làm việc ,nâng cao chât lưọng phục vụ của cả bộ phận. Vì mỗi bộ phận nhỏ là một mắt xích trong chuỗi dây xích cho nên muốn phục vụ tốt thì các mắt xích phải liên hệ một cách chặt chẽ với nhau. Một quy trình phục vụ phải được tiến hành từ khi khách hàng bước chân vào khách sạn cho đến khi khách hàng rời khỏi khách sạn . Đó phải là một quá trình khép kín đặt khách hàng làm trung tâm, coi khách hàng là trên hết ,hành động vì lợi ích của khách hàng . Phải làm được điều này thì mới nâng cao được chất lượng phục vụ.

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN: Một số kiến nghị nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận đón tiếp tại khách sạn Sofitel Vinpearl Resort&Spa doc (Trang 60 - 61)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(68 trang)