III. Các giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu chè
7. Hợp tác đẩy mạnh tiêu thụ chè
Hiệp hội chè Việt Nam nên hợp tác với hiệp hội chè các tập đoàn chè của các nớc trên thế giới đặc biệt là các nớc thuộc Asean để phát triển thị tr- ờng , để học hỏi các kinh nghiệm công nghệ chế biến chè và thị trờng tiêu thụ mục đích nhằm nâng cao chất lợng chè xuất khẩu.
Kết luận
Trên thế giới hiện nay có khoảng 20 nớc trồng và chế biến chè xuất khẩu. Sản phẩm chè của Việt Nam sản xuất ra hàng năm đã xuất khẩu tới hơn 80% tổng sản lợng, điều đó cho thấy ngành chè có phát triển vững chắc hay không phụ thuộc rất lớn vào việc xuất khẩu
Trong bối cảnh hội nhập king tế quốc tế nh hiện nay đặc biệt là khi Việt Nam chuẩn bị ra nhập WTO vào cuối năm 2005, thời cơ đến với ngành chè rất nhiều song thách thức cũng vô cùng lớn. Thách thức lớn chính là ở chỗ chè Việt Nam phải làm thế nào để cạnh tranh thắng lợi với các nớc khác có trồng và chế biến , xuất khẩu chè. Muốn vậy không còn cách nào khác là phải nâng cao chất lợng và hạ giá thành sản phẩm, xây dựng các kênh phân phối để quảng bá giới thiệu chè Việt Nam trên toàn thế giới, trong đó phải đặc biệt chú trọng nâng cao chất lợng, đa dạng hóa sản phẩm, là những yêu cầu cấp thiết nhất của ngành chè hiện nay.
Để làm đợc điều này , vấn đề đặt ra hiện nay đối với ngành chè là tiếp tục bổ sung, hoàn thiện các mô hình tổ chức sản xuất kinh doanh để tạo ra động lực kinh tế ngày càng mạnh mẽ hơn. Mặt khác phải tạo ra đợc những giống chè tốt; đi vào thâm canh cùng với đa dạng hóa cây trồng, đa dạng hóa
sản phẩm ; phải hiện đại các nhà máy chế biến chè , tạo nguồn vốn lớn mở rộng thị trờng Và nỗ lực của bản thân ngành chè ch… a đủ mà còn cần có sự hỗ trợ của nhà nớc của các cấp các ngành các địa phơng bằng những chính sách và việc làm cụ thể, thiết thực. Có nh vậy, tiềm năng còn rất lớn về trồng và chế biến chè của Việt Nam mới có thể đợc khai thác , hiệu quả của hoạt động xuất khẩu chè đợc nâng cao, đời sống của ngời dân trung du, miền núi đợc cải thiện, thu hẹp khoảng cách giàu nghèo giữa thành thị và nông thôn, phù hợp với phơng hớng và mục tiêu phát triển kinh tế xã hội của nớc ta.
Mục lục
Trang
lời mở đầu...1
Chơng I: Tổng quan về xuất khẩu chè và hội nhập kinh tế quốc tế ...2
I. Vai trò của xuất khẩu chè đối với việc phát triển nền kinh tế thị trờng ở nớc ta...2
1. Vị trí của chè đối với nền kinh tế quốc dân ...2
1.1. Chè là một thức uống lý tởng và có nhiều giá trị về dợc liệu.Trung Quốc là nớc đầu tiên trên thế giới chế biến chè để uống. Sau đó nhờ những đặc tính tốt mà chè đã trở thành thức uống phổ biến trên thế giới. Ngày nay chè đợc dùng phổ biến hơn cà phê, rợu vang và cacao. Tác dụng chữa bệnh và chất dinh dỡng của chè đã đợc các nhà khoa học xác định nh sau:...2
Thứ 2 là Chè là một cây công nghiệp lâu năm, có đời sống kinh tế lâu dài, mau cho sản phẩm, cho hiệu quả kinh tế cao. Chè trồng một lần, có thể thu hoạch 30-40 năm hoặc lâu hơn. Trong điều kiện thuận lợi của ta cây sinh trởng tốt thì cuối năm thứ nhất đã thu bói trên dới 1 tấn búp / ha. Các năm thứ hai thứ ba ( trong thời kì kiến thiết cơ bản ) cũng cho một sản lợng đáng kể khoảng2-3 tấn búp/ha. Từ năm thứ t, chè đã đa vào kinh doanh sản xuất...3
1.3. Chè là sản phẩm có thị trờng quốc tế ổn định, rộng lớn và ngày càng đợc mở rộng.Theo dự đoán của FAO , nếu lấy năm 2000 là 100% thì năm 2004 yêu cầu về chè hàng năm của thề giới sẽ tăng 2,2-2,7% và sản xuất chè tăng 3,2%...3
2. Tác động của xuất khẩu chè đối với việc phát triển kinh tế thị trờng của nớc ta. 4 II. Hội nhập kinh tế quốc tế và tác động của nó tới xuất khẩu chè Của nớc ta...6
1. Tổng quan về hội nhập kinh tế quốc tế...6
1.1. Liên kết kinh tế quốc tế ...6
1.2. Toàn cầu hóa...7
1.4. Xu hớng hội nhập kinh tế quốc tế trên toàn thế giới...7
2. Tổng quan về WTO và tiến trình hội nhập WTO của Việt Nam...8
2.1. Quá trình hình thành WTO...8
2.2. Nguyên tắc hoạt động của WTO...10
2.3. Tiến trình hội nhập của Việt Nam...11
2. Các quy định của WTO về hàng nông sản nói chung và chè nói riêng...14
3. Xuất khẩu chè Việt Nam với xu thế hội nhập kinh tế quốc tế...16
3.1. Hợp tác song phơng ...16
3.2. Diễn đàn khu vực Asean...18
4. Tác động của hội nhập kinh tế quốc tế...21
4.1. Tác đông của hội nhập kinh tế quốc tế đến nền kinh tế...21
4.2. Tác động đến xuất khẩu chè...23
III. Điều kiện sản xuất và xuất khẩu của ngành chè Việt Nam...24
1. Điều kiện tự nhiên của cây chè...24
2. Điều kiện sản xuất và xuất khẩu chè của Việt Nam...25
2.1. Lợi thế sản xuất chè của Việt Nam...25
2.2. Phân bố chè ...26
2.3. Các nhân tố ảnh hớng tới hoạt động xuất khẩu chè...28
2.4. Các loại chè...32
3. Xu hớng tiêu dùng chè ...33
3.1. Tiêu dùng trong nớc...33
3.2. Tiêu dùng nớc ngoài...33
3.3. Chè Việt Nam và ngời tiêu dùng nớc ngoài...34
IV. Kinh nghiệm sản xuất chè của một số quốc gia...35
1. ấn Độ...35
2. Trung Quốc...36
Chuơng iii : Một số giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu chè của việt nam...38
I. Tác động của việc ra nhập WTO tới xuất khẩu chè của Việt Nam...38
1. Tất yếu khách quan của việc gia nhập WTO...38
2. Các quy định của WTO về hàng nông sản nói chung và chè nói riêng...40
II. Dự báo tình hình thị trờng chè trên thề giới từ nay đến 2010...42
1. Dự boá xu thế cạnh tranh của các nớc xuất khẩu chè lớn trên thế giới...42
...42
...42
Bảng 6: Cung cấp chè thế giới theo thị trờng...43
2. Dự báo về thị trờng nhập khẩu...43
3. Các xu hớng phát triển chủ yếu ...44
III. Quan đIểm định hớng phát triển sản xuất và xuất khẩu của ngành chè việt nam. 45 1. Quan điểm, định hớng phát triển...45
2. Một số mục tiêu tổng quát về chè đến năm 2005-2010...46
III. Các giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu chè ...47
1. Các biện pháp nâng cao chất lợng sản phẩm chè xuất khẩu...48
1.1. Nâng cao chất lợng đầu vào...48
1.2 . Nâng cao kĩ thuật chế biến ...50
2. Giải quyết tình trạnh bất hợp lí giữa nhà máy và vùng nguyên liệu ...50
3. Giải pháp về đầu t, thu hút vốn đầu t và các chính sách khuyến khích phát triển chè...54
4. Giải pháp về thị trờng ...57
5. Đẩy mạnh xúc tiến thơng mại trong nớc và cả ngoài nớc...60
6. Đào tạo nguồn nhân lực...61
7. Hợp tác đẩy mạnh tiêu thụ chè...61