III. Nội dung của công tác quản trị nhân lực trong khách sạn
1. Nhiệm vụ về nhân lực của khu biệt thự Hồ Tây
Năm 2008 đối với khu biệt thự Hồ Tây vẫn tiếp tục hoạt động theo tiêu chí “là đơn vị sự nghiệp có thu hoạch toán tự trang trải chi phí”.Sau hơn 5 năm thực hiện quy định ban hành kèm theo Quyết định 694-QĐ/TCQT ngày 29 tháng 7 năm 2002 của Trưởng ban tài chính- Quản trị trung ương,với cơ chế này đã thực sự khuyến khích được cán bộ công nhân viên khu biệt thự Hồ Tây tích cực hơn trong công tác phục vụ khách chính trị và đã làm tốt công tác tận thu, đời sống của cán bộ công nhân viên nghiêm túc hơn, công tác quản lý và điều hành thực sự có hiệu quả.Vì vậy khu biệt thự tập trung vào một số nhiệm vụ chính sau:
- Thường xuyên giáo dục cho cán bộ công nhân viên ý thức trách nhiệm trước tập thể đơn vị, nêu cao tinh thần thái độ phục vụ đối với khách với tiêu chí: “phục vụ có văn hóa và nâng cao chất lượng các dịch vụ”,trong công tác phục vụ phải triệt để thực hiện nghiêm túc đầy đủ các điều khoản dịch vụ trong hợp đồng đã ký với khách hàng cũng như nội dung thông báo phục vụ khách chính trị và kể cả những phát sinh sau thông báo phục vụ, sau hợp đồng đã ký với khách hàng. Phát huy truyền thống đoàn kết, cương quyết khắc phục những tồn tại yếu kém, vận dụng linh hoạt mềm dẻo về giá cả các dịch vụ và phải nghiêm túc làm cho được từng bước nâng cao chất lượng các dịch vụ ăn, nghỉ, hội nghị, hội thảo.Có làm được như vậy mới có khả năng thu hút
khách, cân đối được thu-chi, bảo đảm thu nhập, ổn định đời sống cán bộ công nhân viên.
-Phục vụ chu đáo, trọng thị việc ăn, nghỉ, làm việc, tiếp khách vủa các đồng chí Lãnh đạo Đảng, Nhà nước, các đoàn khách đối ngoại của Đảng, các hội nghị, hội thảo do Bộ chính trị, Ban bí thư triệu tập. Song song công tác phục vụ khách chính trị, tận dụng tối đa cơ sở vật chất, lao động để làm tốt công tác tận thu.Trên cơ sở đó, mỗi cán bộ công nhân viên nhận thức đầy đủ, thấm nhuần chủ trương để triển khai thực hiện có hiệu quả, đồng thời phải luôn xác định nhiệm vụ phục vụ khách chính trị là hàng đầu và tận thu là quan trọng.
-Ban giám đốc phối hợp chặt chẽ cùng các đồng chí phụ trách các tổ chuyên môn tăng cường công tác quản lý, điều hành, kiểm tra, đôn đốc các mặt hoạt động của khu biệt thự.Trong công tác quản lý điều hành thực hiện nhiệm vụ đề cao yếu tố con người.Đồng thời lưu ý sự phối hợp chặt chẽ giữa các tổ chuyên môn nghiệp vụ với nhau trong công tác phục vụ khách để tránh tối đa những sơ suất, thiếu sót.
-Tạo mọi điều kiện thuận lợi trong việc chăm lo đời sống tinh thần, vật chất cũng như thực hiện đầy đủ chế độ chính sách cho các cán bộ, nhân viên trong các bộ phận.Duy trì đều đặn mọi sinh hoạt của các tổ chức đoàn thể, của đơn vị, quản lý điều hành đơn vị trên nguyên tắc tập trung dân chủ, cá nhân phụ trách. Đăc biệt chú trọng giữ gìn đoàn kết nội bộ, kỷ cương, kỷ luật lao động.
-Căn cứ tình hình cụ thể để kiện toàn tổ chức, điều chỉnh lao động cho phù hợp trong từng giai đoạn của khu biệt thự nhằm đáp ứng yêu cầu công tác phục vụ và tận thu.