III. Nội dung của công tác quản trị nhân lực trong khách sạn
3.2.3.Công tác phân tích và thiết kế công việc
3. Thực trạng hoạt động quản trị nhân lực tại khu biệt thự Hồ Tây
3.2.3.Công tác phân tích và thiết kế công việc
Thực tế cho thấy phân tích công việc là cơ sở cho việc tuyển dụng nhân viên, bố trí công việc cho nhân viên một cách phù hợp nhất. Nhà quản lý không thể tuyển chọn đúng nhân viên, đặt đúng người vào đúng việc nếu không biết phân tích công việc. Công tác về phân tích công việc và thiết kế
công việc trong khu biệt thự Hồ Tây được thực hiện một cách khá bài bản.Kết quả của bước phân tích công việc chính là bản mô tả công việc.
Ví dụ về bản mô tả công việc của một nhân viên lễ tân trong khu biệt thự: Chức danh: Nhân viên.
Bộ phận: Lễ tân
Người lãnh đạo trực tiếp: Trưởng bộ phận lễ tân Nhiệm vụ:
- Thực hiện tốt công việc chuẩn bị hồ sơ đăng ký khách. - Chào đón khách
- Xác định tình trạng đặt buồng, thời gian lưu trú của khách
- Biết rõ vị trí, đặc điểm của từng loại buồng và giá buồng của khu biệt thự
- Sử dụng các kĩ năng bán hàng trong việc thuyết phục khách thuê buồng và quảng cáo các dịch vụ khác có trong khu biệt thự
- Xác định giá buồng và phương thức thanh toán của khách
- Bảo đảm các phiếu trong hồ sơ đăng kí của khách được điền đầy đủ và chính xác các thông tin. Bảo quản chìa khóa, tư trang của khách. - Cung cấp mọi thông tin theo yêu cầu của khách
- Phối hợp với bộ phận buồng và bộ phận sửa chữa bảo dưỡng để cập nhật tình trạng buồng
- Biết cách xử lý tình huống khẩn cấp và nắm vững các quy định ngăn chặn tai nạn trong khu biệt thự
- Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao phó
Yêu cầu: chuyên môn, kiến thức, được đào tạo về nghiệp vụ lễ tân và có trình độ giao tiếp ứng xử tốt; giao tiếp bằng Anh ngữ thành thạo, sử dụng máy vi
tính và các phần mềm quản lý, có kiến thức cơ bản về kế toán, thanh toán, marketing, có ngoại hình cân đối, hình thức ưa nhìn.
Tiêu chuẩn: Tốt nghiệp cao đẳng du lịch trở lên.
Kinh nghiệm: đã có kinh nghiệm làm việc trong các khách sạn.
Có thể nói bản mô tả công việc của nhân viên lễ tân trong khu biệt thự là một bản mô tả công việc khá đầy đủ và hoàn chỉnh. Bản mô tả này đã nêu một cách rõ ràng và đầy đủ nhiệm vụ công việc, yêu cầu công việc, tiêu chuẩn đáp ứng của công việc.
Chính vì thế, ban lãnh đạo khu biệt thự cần vận dụng đúng việc áp dụng việc phân tích và thiết kế công việc đến việc tuyển đúng người, đúng việc.