III. Nội dung của công tác quản trị nhân lực trong khách sạn
3. Thực trạng hoạt động quản trị nhân lực tại khu biệt thự Hồ Tây
3.2.2. Công tác tuyển dụng, lựa chọn nhân viên
Thực tế, trong việc tuyển chọn nhân viên mới do còn phải căn cứ vào định mức lao động của Ban TCQTTW nên có thể nói trong vấn đề tuyển dụng lao động, cán bộ công nhân viên ở khu biệt thự Hồ Tây, mặc dù giám đốc khu biệt thự vẫn có quyền tuyển dụng lao động theo hợp đồng nhưng vẫn đang còn trong thế bị động, chưa được toàn quyền chủ động về mặt nhân lực.
Điều này thể hiện rõ khu biệt thự Hồ Tây mặc dù hoạt động như một khách sạn nhưng trong vấn đề quản lý nguồn nhân lực thực sự khác biệt với các khách sạn khác. Và sự khác biệt còn thể hiện ở chố hình thức thông báo tuyển dụng lao động từ trước đến nay mà khu biệt thự vẫn thường áp dụng đó là phần lớn chỉ thông qua nguồn nội bộ - thông qua chính những cán bộ công nhân viên làm việc trong khu biệt thự. Số ít còn lại là thông qua hình thức tự tìm hiểu và tham gia quá trình tuyển dụng thực sự. Do đó mà đa số nhân viên
trong khách sạn là đều là con em của những đối tượng là các cán bộ nhân viên của khu biệt thự hoặc đã về hưu hoặc vẫn còn làm việc trong khu biệt thự. Điều này đồng nghĩa với vấn đề ban lãnh đạo khu biệt thự đã làm hạn chế việc tuyển dụng nhân lực từ các nguồn bên ngoài.
Vì thế nên quá trình tuyển mộ, lựa chọn nhân viên vẫn đang còn thực hiện khá sơ sài, chưa đúng với bài bản như là một quá trình tuyển dụng nhân viên thực sự trong một khách sạn. Và một số trường hợp, nhân viên sau khi đã được tuyển chọn lại chưa đáp ứng được như mong đợi của ban lãnh đạo.
Việc lựa chọn lao động trong khu biệt thự Hồ Tây từ trước đến nay vẫn dựa theo 2 tiêu chí:
+ Những người đã có kinh nghiệm trong công tác phục vụ Trung ương. + Tăng cường trẻ hóa nguồn nhân lực.
Tuy nhiên, từ thực tế cho thấy hiện nay số lao động có nhiều kinh nghiệm phục vụ các Nhà khách Trung ương lại là những đối tượng lao động có độ tuổi khá cao mà không đáp ứng được nhu cầu của sự đổi mới trong kinh doanh du lịch khách sạn. Ngược lại, số lao động trẻ tuổi đáp ứng được nhu cầu kinh doanh thì lại không có kinh nghiệm phục vụ Trung ương. Do vậy ban lãnh đạo khu biệt thự cần phải thay đổi chiến lược về tuyển dụng nhân viên, xác định một cách rõ ràng và thống nhất việc lựa chọn nhân viên lao động.