* Cơ hội
Trong thời gian đầu mới bớc vào hoạt động, khách sạn Sông Nhuệ gặp không ít khó khăn. Sau một thời gian dài hoạt động, khách sạn đã khẳng định đợc vị trí của mình. Để đạt đợc điều đó không thể không kể đến những thuận lợi của khách sạn trong quá trình hoạt động và kinh doanh:
- Đội ngũ lao động của khách sạn là đội ngũ trẻ có trình độ chuyên môn, nghiệp vụ tơng đối vững vàng. Đội ngũ quản lý là những ngời đã đợc đào tạo qua đại học và có nhiều kinh nghiệm trong công tác quản lý nên tạo ra đợc một môi tr- ờng lao động hợp lý nên tạo ra đợc một môi trờng lao động hợp lý có sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận, các khâu. Hơn nữa trong từng thời kỳ kinh doanh, khách sạn đều sàng lọc, lựa chọn những nhân viên có đủ năng lực, trình độ, giảm biên chế hoặc kỷ luật với những nhân viên vi phạm nội quy của khách sạn cũng nh không đủ năng lực trình độ.
- Những chủ trơng và chính sách phát triển kinh tế của tỉnh Hà Tây đối với ngành du lịch và sự phát triển nhanh, mạnh của du lịch Hà Tây, sự lãnh đạo chỉ đạo của lãnh đạo ngành du lịch Hà Tây sẽ là những nhân tố quan trọng tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của khách sạn phát triển.
- Sau 3 năm hoạt động tình hình chung của khách sạn đã có những bớc chuyển biến tốt. Uy tín trong phục vụ đã đợc nâng lên và nhận đợc sự ủng hộ của nhân dân địa phơng cũng nh của khách du lịch trong và ngoài tỉnh, khách quốc tế.
- Khách sạn nằm ở địa bàn tỉnh Hà Tây là một tỉnh có nhiều danh lam thắng cảnh, làng nghề truyền thống, nằm ở các đầu mối giao thông quan trọng nên có sức hấp dẫn rất lớn với khách du lịch trong và ngoài nớc.
- Tình hình kinh tế của đất nớc cũng nh của địa phơng phát triển và gia tăng với tốc độ tăng trởng cao, đời sống của nhân dân đợc nâng lên nhiều mặt, tình hình chính trị-xã hội ổn định, an ninh đợc bảo đảm đã và đang là một thuận lợi thu hút khách du lịch đến Việt Nam ngày một tăng. Hoạt động kinh doanh du lịch trên địa bàn toàn quốc đang phát triển với tốc độ cao. Đặc biệt trong năm 2003 Seagame 22 đợc tổ chức tại Việt Nam là một thuận lợi lớn cho các đơn vị hoạt động kinh doanh khách sạn nói chung và của khách sạn nói riêng trong việc nhận và phục vụ khách lu trú trong thời gian Seagame.
- Cùng với sự chuyển đổi nền kinh tế sang nền kinh tế thị trờng và nhất là cơ chế mới với luật đầu t hấp dẫn đang ngày càng thu hút đợc sự chú ý của khách du lịch và các nhà đầu t. Bên cạnh đó các đờng bay quốc tế đang đợc mở rộng, các
Những yếu tố trên có ý nghĩa rất lớn đối với các khách sạn vì nó làm cho khách du lịch đến Việt Nam đợc dễ dàng hơn.
*Thách thức:
Đứng trớc tình hình phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế thị trờng nói chung và trong lĩnh vực hoạt động du lịch hiện nay. Bên cạnh những thuận lợi cũng đặt ra cho khách sạn những thách thức lớn:
- Tình trạng khó khăn về tài chính cha đợc khắc phục nên ảnh hởng nhiều đến việc đầu t, nâng cấp, mở rộng cơ sở vật chất kỹ thuật để nâng cao khả năng kinh doanh phục vụ, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch cũng nh nhân dân địa phơng.
- Trang thiết bị trong khách sạn đã xuống cấp vì không có sự đầu t nâng cấp, việc duy trì bảo dỡng các trang thiết bị lại không tốt. Do đặc thù của ngành đòi hỏi các trang thiết bị hiện đại và có chất lợng cao, đổi mới liên tục để thu hút khách hàng nên sự xuống cấp của trang thiết bị đang là khó khăn của khách sạn.
- Năng lực về công tác quản lý nghiệp vụ của cán bộ còn hạn chế, cha thực sự đáp ứng đợc yêu cầu đòi hỏi của nhiệm vụ.
- Đội ngũ công nhân kỹ thuật nhất là trong khâu chế biến món ăn còn thiếu, cha ổn định để đảm bảo cho dịch vụ này phát triển cao hơn.
- Đội ngũ lao động còn trẻ cha có kinh nghiệm do đó dễ có nhiều sai sót trong quá trình phục vụ. Mặt khác, do hiệu quả kinh doanh thấp nên thu nhập của ngời lao động còn thấp, cha đảm bảo đời sống vật chất của ngời lao động. Điều đó phần nào ảnh hởng đến t tởng của cán bộ công nhân viên trong quá trình lao động và xây dựng đơn vị.
- Các sản phẩm hàng hoá và dịch vụ của khách sạn còn nghèo nàn. Ngoài kinh doanh lu trú, ăn uống thì các dịch vụ bổ xung còn thiếu cha đáp ứng đợc nhu cầu đa dạng của khách nên không có điều kiện giữ khách ở lại lâu hơn. Do đó dẫn đến khả năng thu hút khách kém và không tạo đợc nhiều doanh thu.
- Cha bao giờ ngành du lịch Việt Nam và thế giới chịu một tổn thất nghiêm trọng nh hiện nay. Tình hình bệnh SARS lan tràn trên phạm vi khu vực cũng nh toàn thế giới đã gây tổn thất nghiêm trọng cho các khách sạn. Khách sạn Sông
Nhuệ cũng nằm trong hệ thống đó và cũng phải gánh chịu những ảnh hởng của dịch bệnh đây là nguyên nhân dẫn đến lợng khách tại khách sạn vào thời điểm hiện nay rất ít so với cùng kỳ năm ngoái.