Bộ phận buồng thực hiện chức năng kinh doanh dịch vụ buồng ngủ. Hay nói cách khác là hoạt động kinh doanh lưu trú. Đây là mảng hoạt động chính yếu nhất của bất kì khách sạn nào chứ không riêng gì khách sạn Bảo Sơn vì doanh thu từ hoạt động này chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu của khách sạn (59,47%- năm 2005). Khách đăng ký buồng phải được tiếp nhận chu đáo lịch sự, khi khách đến phải được đón tiếp nồng hậu ân cần, đựơc bố trí vào đúng loại buồng mà khách đã đăng ký từ trước và buồng đó đã
được chuẩn bị sẵn mọi tiện nghi, vệ sinh để phục vụ khách. Buồng phải được làm vệ sinh hàng ngày, thay và bổ sung những đồ dùng cần thiết theo tiêu chuẩn của khách sạn và loại buồng mà khách đang thuê. Khi nhận được thông tin từ phía khách thì khách sạn phải trả lời khách ngay bằng phương tiện giao tiếp truyền thống hoặc hiện đại. Nếu khách có thắc mắc gì phải được giải quyết ngay.
Bộ phận buồng ở khách sạn Bảo Sơn cung cấp tất cả những dịch vụ buồng theo tiêu chuẩn quốc tế. Bộ phận buồng còn chịu trách nhiệm vệ sinh các khu vực công cộng, cây cối trong nhà, vườn và khu vực bên ngoài khách sạn.
- Việc mất và tìm đồ của khách được giữ và ghi chép theo quy tắc bởi bộ phận buồng.
- Những yêu cầu đặc biệt về dịch vụ buồng, có thể gọi theo số máy lẻ 8600.
- Dịch vụ giặt khô là hơi luôn sẵn sàng, đồ nhận từ trước 10h sáng hôm trước sẽ được trả lại trước 10h sáng hôm sau. Dịch vụ giặt là nhanh luôn sẵn sàng với 50% phí dịch vụ.
Khách sạn Bảo Sơn hiện có 94 phòng nghỉ, bao gồm:
Bảng số liệu các loại phòng khách sạn quốc tế Bảo Sơn.
Loại phòng Số phòng Standard room 17 Deluxe Standard 26 Superior room 31 Deluxe Superior 5 Executive Suite 10
Nguồn: Phòng nhân sự- khách sạn quốc tế Bảo Sơn
Các tiện nghi trong phòng như sau:
- Phòng tắm với bồn tắm và vòi hoa sen. - Có thể gọi điện thoại quốc tế và fax. - Có hệ thống báo cháy.
- Điều hòa trung tâm với điều khiển riêng ở từng phòng. - Két sắt an toàn.
- Tivi với nhiều kênh quốc tế. - Nối internet không dây.
- Quầy bar riêng tự phục vụ trong phòng. - Dụng cụ pha cà phê và trà.
- Hệ thống theo dõi an ninh qua camera ở khu cực công cộng. - Tủ quần áo và dép đi trong nhà.
- Hệ thống khóa cửa bằng điện.
- Các thông tin về khách sạn hay phục vụ phòng, quý khách có thể liên hệ trực tiếp tới số điện thoại từng bộ phận thông qua điện thoại riêng đặt trong phòng.
Ngoài ra bộ phận phục vụ buồng của khách sạn Bảo Sơn còn có một số dịch vụ khác như:
- Giường lớn luôn có sẵn và có thể đổi nếu khách yêu cầu. - Dịch vụ turn- down hàng ngày từ 5h đến 7h chiều.
- Trong trường hợp khách không mở được phòng có thể gọi quản lý bất cứ giờ nào.
- Dịch vụ hầu phòng và giặt là.
- Gặp bác sỹ riêng làm ơn liên hệ với quầy lễ tân theo số máy lẻ 8100. - Gửi hành lý miễn phí.
đ, Bộ phận nhân sự.
Gồm 4 người đều có trình độ chuyên ngành quản trị. Tuy không phải là bộ phận trực tiếp phục vụ khách hàng tạo ra doanh thu cho khách sạn nhưng nó đóng vai trò hết sức quan trọng đối với hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Chức năng của bộ phận này là hoạch định, tuyển dụng và bố trí nhân sự một cách hợp lý tạo ra hiệu quả sử dụng lao động cao nhất.
Với đội ngũ đông đảo 240 nhân viên trong khách sạn Bảo Sơn thì hoạt động quản trị nguồn nhân lực có thể xem là hoạt động khó khăn và gai góc nhất vì tỷ lệ thay đổi nhân công ở các vị trí là rất lớn so với các lĩnh vực hoạt động kinh doanh khác trong khách sạn. Do đó phòng nhân sự của khách sạn có vai trò và chức năng rất quan trọng để đạt được mục tiêu mà khách sạn đề ra.
Phòng nhân sự phải chú trọng vấn đề đảm bảo đủ số lượng nhân viên với phẩm chất phù hợp cho công việc của khách sạn. Để đáp ứng được nhu cầu đó bộ phận nhân sự phải dự báo và hoạch định nhân lực; phân tích công việc; tuyển chọn nhân lực; thu nhập lưu giữ và xử lý thông tin về nhân lực của khách sạn.
Không chỉ là thu hút để đảm bảo nguồn nhân lực cho khách sạn mà còn phải chú trọng việc nâng cao năng lực của nhân viên, đảm bảo cho nhân viên trong khách sạn có kĩ năng, trình độ lành nghề cần thiết để hoàn thành tốt công việc được giao và tạo điều kiện cần thiết cho nhân viên phát triển tối đa các năng lực cá nhân. Mặt khác khách sạn Bảo Sơn lại cạnh tranh với các
khách sạn khác bằng chất lượng dịch vụ nên yếu tố đào tạo nhân viên một cách bài bản càng được chú trọng hơn. Đồng thời khách sạn Bảo Sơn còn thường xuyên lập kế hoạch đào tạo, huấn luyện và đào tạo lại nhân viên mỗi khi có sự thay đổi về nhu cầu sản xuất kinh doanh hoặc quy trình công nghệ, kỹ thuật.
Để duy trì đội ngũ nhân viên khách sạn luôn ổn định, khách sạn Quốc tế Bảo Sơn thường sử dụng các biện pháp, chính sách phù hợp để động viên, khích lệ nhân viên trong khách sạn làm việc hăng say, tận tình, có ý thức trách nhiệm và hoàn thành công việc với chất lượng cao.
Chính vì giải quyết tốt các mối quan hệ lao động trong khách sạn nên Bảo Sơn đã xây dựng được bầu không khí làm việc tập thể và các giá trị truyền thống tốt đẹp, làm cho nhân viên được thỏa mãn với công việc và với khách sạn.