3. Các giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sản phẩm n−ớc ép trái cây tạ
3.5.2Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối và mạng l−ới tiêu thụ sản
Giá Cao Trung bình Thấp Cao Trung bình Chiến l−ợc giá thấp Chất l−ợng hàng hoá Thấp (Nguồn: Tự tổng hợp, 2005)
Ph−ơng án chiến l−ợc giá của nhóm B là giá thấp và chất l−ợng cũng thấp. Nhóm B đ−ợc sản xuất để cạnh tranh với các sản phẩm tại các doanh nghiệp trong n−ớc, những sản phẩm giá thấp và chất l−ợng cũng thấp.
3.5.2 Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối và mạng l−ới tiêu thụ sản phẩm phẩm
Cơ sở lý luận
Thị tr−ờng tiêu thụ và kênh phân phối sản phẩm là những yếu tố rất quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp. Sản phẩm của doanh nghiệp dù có tốt đến mấy nh−ng không lựa chọn đ−ợc kênh phân phối và thị tr−ờng tiêu thụ phù hợp thì cũng không thể tiêu thụ đ−ợc với hiệu quả caọ Thị tr−ờng tiêu thụ và kênh phân phối không phải đ−ợc xác định theo doanh nghiệp mà là xác định theo từng sản phẩm của doanh nghiệp đó. Chính vì vậy, khi doanh nghiệp sản xuất sản phẩm mới thì việc xác định, xây dựng và hoàn thiện hệ thống kênh phân phối và mạng l−ới tiêu thụ sản phẩm là rất cần thiết.
Cơ sở thực tiễn
Thị tr−ờng tiêu thụ sản phẩm Vang hiện tại của Công ty là từ các tỉnh phía Bắc cho đến Quảng Ngãị Các kênh tiêu thụ chủ yếu của Công ty là các đại lý, cửa hàng giới thiệu sản phẩm, hệ thống siêu thị. Thị tr−ờng n−ớc ép trái cây hiện tại chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn nh− Hà Nội, Hải phòng, Quảng Ninh, Thanh Hoá, Vinh, Đà Nẵng... Còn riêng TP HCM, do đặc điểm
trái cây nhiều nên chủ yếu là tiêu dùng trái cây t−ơi hay chuyển sang các các thành phố khác nơi có ít trái cây t−ơị Thị tr−ờng xuất khẩu n−ớc ép trái cây khá rộng lớn. Một số n−ớc có xu h−ớng nhập khẩu nhiều các sản phẩm rau quả chế biến là Nhật, Châu á Thái Bình D−ơng, Tây Bắc Âu, Mỹ La Tinh, Trung Quốc... Nh− vậy, thị tr−ờng n−ớc ép trái cây là khá rộng lớn và có thể mở rộng xuất khẩu dễ dàng hơn so với sản phẩm Vang. Khi đa dạng hoá sản phẩm n−ớc ép trái cây, Công ty có thể tận dụng thị tr−ờng Vang hiện tại để tiêu thụ thêm sản phẩm n−ớc ép trái cây và mở rộng xuất khẩụ Tuy nhiên, thị tr−ờng tiêu thụ n−ớc ép trái cây hiện tại cũng đang diễn ra sự cạnh tranh rất lớn giữa nhiều doanh nghiệp trong ngành. Để đa dạng hoá thành công sản phẩm n−ớc ép trái cây, Công ty cần có h−ớng khắc phục những tồn tại đang diễn ra của các doanh nghiệp trong ngành để đạt đ−ợc hiệu quả cao hơn.
Quá trình tiêu thụ sản phẩm Vang của Công ty chủ yếu đ−ợc thực hiện qua các kênh phân phối nh− các đại lý, nhà đầu t−, cửa hàng giới thiệu sản phẩm, hệ thống siêu thị...
Sơ đồ 4. Hệ thống kênh phân phối của Công ty Cổ phần Thăng Long
(Nguồn: Phòng Thị tr−ờng - Công ty Cổ phần Thăng Long, 2004)
Cụ thể quá trình phân phối sản phẩm Vang của Công ty đ−ợc thể hiện qua sơ đồ trên. Do hai loại sản phẩm Vang và n−ớc ép trái cây cùng thuộc ngành chế biến thực phẩm và cách tiêu dùng hai sản phẩm này gần giống nhau nên cách thức tiêu thụ của hai sản phẩm này t−ơng đối giống nhaụ Sản phẩm n−ớc ép trái cây hiện tại cũng đang đ−ợc tiêu thụ chủ yếu qua các siêu thị,
Công ty Nhà đầu t− Cửa hàng GTSP Cửa hàng KDTH Nhà nhập khẩu Đại lý Ng−ời bán lẻ Ng−ời tiêu dùng
ngoài ra còn mở rộng tiêu thụ tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán n−ớc... Tuy nhiên, kênh tiêu thụ chủ yếu của sản phẩm Vang là các đại lý lại ch−a đ−ợc sử dụng để tiêu thụ sản phẩm n−ớc ép trái cây mặc dù đây sẽ là kênh tiêu thụ rất hữu hiệu cho sản phẩm nàỵ Nh− vậy, nếu đa dạng hoá sản phẩm n−ớc ép trái cây, Công ty có thể tận dụng đ−ợc mối quan hệ và kinh nghiệm về các kênh phân phối hiện có để tiêu thụ đồng thời 2 sản phẩm Vang và n−ớc ép trái câỵ Bên cạnh đó, Công ty cũng cần có những biện pháp nhằm hoàn thiện hơn nữa thị tr−ờng tiêu thụ và mạng l−ới phân phối sản phẩm để có thể đa dạng hoá thành công.
Ph−ơng thức tiến hành
Về mặt thị tr−ờng tiêu thụ, theo nghiên cứu cho thấy thị tr−ờng trong n−ớc tr−ớc mắt cho việc tiêu thụ sản phẩm n−ớc ép trái cây là các tỉnh phía Bắc và miền Trung. Trong đó chủ yếu tập trung phân phối ở các thành phố lớn nh− Hải Phòng, Hà Nội, Vinh, Quảng Ninh, Thanh Hoá... Khu vực này cũng là thị tr−ờng cho sản phẩm Vang hiện tại của Công tỵ Thị tr−ờng xuất khẩu dự kiến cho sản phẩm n−ớc ép trái cây là Nhật, Tây Bắc Âu, Mỹ La tinh, Châu á
Thái Bình D−ơng... Bên cạnh việc phát triển thị tr−ờng cho sản phẩm n−ớc ép trái cây thì Công ty cũng vẫn phải chú ý tới vấn đề tiếp tục mở rộng thị tr−ờng cho sản phẩm Vang.
Về mặt kênh phân phối, do sản phẩm Vang và n−ớc ép trái cây có cách thức tiêu dùng t−ơng đối giống nhau nên các kênh phân phối cũng gần giống nhaụ Kênh phân phối có hiệu quả nhất ở thời điểm hiện tại là hệ thống các siêu thị. Công ty nên tận dụng mối quan hệ với các siêu thị hiện đang phân phối sản phẩm Vang cho mình để phân phối sản phẩm n−ớc ép trái câỵ Bên cạnh đó, hệ thống các đại lý đ−ợc dự đoán sẽ là nơi tiêu thụ sản phẩm n−ớc ép trái cây rất hiệu quả. Sản phẩm n−ớc ép trái cây của Công ty với tiêu chí chất l−ợng cao, giá rẻ có thể quan tâm phát triển kênh phân phối nàỵ