3. Các chỉ tiêu kế hoạch trong xuất khẩu chè củaTổng CôngTy Chè Việt Nam từ năm 2000 đến năm 2005.
1.1. Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị tr−ờng.
Đối với Tổng công ty, hoạt động ngiên cứu thị tr−ờng n−ớc ngoài thời gian qua còn ch−a đ−ợc chú ý. Mục tiêu của việc ngiên cứu thị tr−ờng là nhằm xác định các bạn hàng ổn định lâu dài cho từng mặt hàng xuất khẩu, xác định dung l−ợng hàng xuất khẩu tính cho mỗi loại mặt hàng, mỗi loại thị tr−ờng khác nhau là bao nhiêu… Đồng thời nhằm phát hiện ra thị tr−ờng mớị Sản phẩm chè của Tổng công ty đã có mặt trên thị tr−ờng quốc tế, có những thị tr−ờng đã trở thành quen thuộc, có những thị tr−ờng mớị Do vậy củng cố và tìm kiếm thị tr−ờng chè là một trong những nhiệm vụ hàng đầu của chiến l−ợc thị tr−ờng xuất khẩu của Tổng công ty .
Với thị tr−ờng quen thuộc nh− Liên Bang Nga, các n−ớc thuộc SNG, các n−ớc Đông Âu đã nhập Chè Việt Nam từ 40 năm naỵ Đây là thị tr−ờng quen thuộc nên cần cố gắng duy trì phát triển ổn định và tăng thị phần nhập khẩu chè của họ đối với chè của ta . Cần chú ý tới công tác tiếp thị, ngiên cứu nhu cầu thị hiếu của ng−ời tiêu dùng tại thị tr−ờng này để cải tiến chất l−ợng sản phẩm xuất khẩu kể cả bao bì, nhãn mác.
Thị tr−ờng Trung cận Đông - đây là thị tr−ờng mới bao gồm Irac, Iran, Li bi , Giooc Đani…tuy là thị tr−ờng mới nh−ng là khách hàng có nhiều tiềm
kiến đến năm 2005 nhu cầu nhập khẩu của các n−ớc Cận đông là 383, 6 nghìn tấn , trong đó: Aicập: 104, 6 nghìn tấn; Irac 39,1 nghìn tấn; Iran 57,1 nghìn tấn…(Tài liệu FAO ). Điều này cho thấy nhu cầu nhập khẩu của các n−ớc này là rất lớn so với l−ợng chè mà ta có khả năng cung ứng. Tuy đây là thị tr−ờng mới nh−ng mấy năm gần đây đã nhập nhiều chè của Việt Nam. Do vậy đây là thị tr−ờng đáng chú ý cần có chính sách giữ vững và ổn định để tăng khối l−ợng và kim ngạch xuất khẩu Cần đẩy mạnh hơn nữa khâu tiếp thị, quảng cáo giới thiệu sản mới của chè nhất là những sản phẩm tổng hợp của chè để có thể cạnh tranh với các đồ uống khác thích ứng với tập quán không dùng đồ uống có cồn của ng−ời dân theo đạo Hồị
Thị tr−ờng Châu á nh− Pakistan, Singapore, Nhật Bản, Đài Loan…Có thể nhập từ 7000-10000 tấn/năm. Đây cũng là thị tr−ờng mới, thị hiếu lại gần giống với thị hiếu của ng−ời Việt Nam, tuy nhiên thị tr−ờng này đòi hỏi chất l−ợng cao hơn. Khâu chế biến sản phẩm chè đối với thị tr−ờng này cần l−u ý cải tiến chất l−ợng mẫu mã, bao bì, nhãn mác.
Các thị tr−ờng khác nh− Bắc Mỹ và Tây Âu gồm các n−ớc nh−: Anh, Mỹ…đã sử dụng sản phẩm chè của Tổng công tỵ Đây là thị tr−ờng mới, rất “khó tính” nh−ng cũng có nhiều hứa hẹn. Tăng c−ờng công tác tiếp thị d−ới nhiều hình thức khác nhau để mở rộng thị tr−ờng Tây Âu là một việc hết sức quan trọng. Để làm tốt công tác này, Tổng công ty cần phải đầu t− hơn nữa việc nắm bắt thông tin thị tr−ờng chè trên thế giới cũng nh− tăng c−ờng kinh phí nghiên cứu những xu h−óng biến đổi của thị tr−ờng chè. Ngoài ra, việc thu nhập và sử lý thông tin về thị tr−ờng phải xác định đ−ợc giá cả từng mặt hàng chè trong từng thời điểm trong những năm gần đây, thị tr−òng chè thế giới có nhiều biến động thất th−ờng, giá cả có lúc tăng vọt đến mức cao nhất song cũng có lúc giảm xuống mức thấp nhất. Sự chênh lệch giá này có thể làm cho một số doanh nghiệp phá sản nếu không nắm vững và phân tích thông tin một cách chính xác hoặc có thể gặp phải những thông tin mang tính chiến thuật của các tổ chức nhằm tạo ra những cơn sốt giá giả tạọ Vì vậy, công tác thông tin tiếp cận thị tr−ờng để tạo ra thị tr−ờng xuất khẩu ổn định là hết sức cần thiết. Nó là cơ sở để có đối tác thích hợp về đầu t−, khai thác, trồng trọt, chế
Vấn đề đặt ra là làm thế nào để công tác nghiên cứu thị tr−ờng, tìm kiếm cơ hội xuất khẩu có hiệu quả?
- Tr−ớc hết Tổng công ty cần phải thành lập bộ phận chuyên thu thập xử lý các thông tin về thị tr−ờng chè, tổ chức lớp học bồi d−ỡng để nâng cao năng lực của đội ngũ làm công tác marketing, cần có chính sách tuyển chọn đội ngũ làm công tác này một cách kỹ l−ỡng và hiệu quả, cán bộ làm công tác marketing phải nhạy bén, năng động, biết phân tích các tình huống trên thị tr−ờng một cách chính xác để có ph−ơng án kinh doanh phù hợp.
- Hai là Tổng công ty cần phải thấy rằng các cuộc Hội thảo, Hội chợ, Triển lãm đ−ợc tổ chức trong n−ớc và Quốc tế là những cơ hội tốt cho Tổng công ty trao đổi thông tin, nắm bắt nhu cầu chào hàng, bán hàng và ký kết hợp đồng… Tổng công ty cũng cần tranh thủ thu thập thông tin, tiếp xúc với các đối tác, bạn hàng, đối thủ cạnh tranh để chọn cho mình h−ớng phát triển kinh doanh thích hợp đặc biệt trong việc lựa chọn thị tr−ờng và mặt hàng phù hợp với thị tr−ờng đó. Khi cần thiết phải nghiên cứu kỹ hơn về một thị tr−ờng nào Tổng công ty có thông tin để cử cán bộ có kinh nghiệm trực tiếp sang các thị tr−ờng này để có thể tìm hiểu thông tin một cách chính xác hơn.
- Ba là thông qua các chi nhánh đại diện tại n−ớc ngoài, Tổng công ty xúc tiến việc trao đổi tiếp xúc với các bạn hàng tại thị tr−ờng đó. Tổng công ty nên có mối quan hệ tốt với khách hàng, th−ờng xuyên gặp gỡ với khách hàng để lắng nghe ý kiến của khách hàng và có những chiến l−ợc mới đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Tổng công ty có thể thành lập thê nhiều chi nhánh khác, điều này giúp Tổng công ty duy trì sự hiện diện của mình trên thị tr−ờng Quốc tế, quan hệ th−ờng xuyên với các tổ chức, các doanh nghiệp để qua đó khuếch tr−ơng hoạt động của mình.
Có thể nói công tác tìm kiếm thông tin và tiếp cận thị tr−ờng là hoạt động quan trọng và không thể thực hiện một cách nửa vờị Nó đòi hỏi Tổng công ty phải nỗ lực và có ph−ơng án đầu t− thich đáng thì mới mong đạt kết quả tốt . Nó sẽ giúp cho Tổng công ty xác định đúng đâu là thị tr−ờng cho