Mục tiêu
Sau khi nghiên cứu chương này, học viên có thể:
Hiểu và nhận biết được các mô hình đổi mới, đặc trưng của các mô hình; phân biệt được mô hình đổi mới tĩnh và mô hình đổi mới động. Hiểu được những đặc điểm của đổi mới trong tổ chức. Có được kỹ năng sử dụng mô hình đổi mới và phân tắch mô hình đổi mới tại một tổ chức nhất định. Có những kỹ năng phân tắch đặc điểm đổi mới ở một tổ chức nhất định. Nội dung Hướng dẫn học
Các mô hình đổi mới: Mô hình tĩnh và mô hình động.
Các đặc điểm của đổi mới.
Thời lượng học
6 tiết
Để học được chương này cũng như cả môn học, học viên cần trang bị kiến thức về quản trị tổ chức, nghiên cứu môi trường, marketing và kinh tế học vi mô.
Học viên cần đọc tài liệu giáo trình Căn bản về đổi mới (tài liệu bắt buộc) và các tài liệu tham khảo kèm theo.
Trước hết học viên cần hiểu được các mô hình đổi mới, tiếp theo nghiên cứu vềđặc điểm của đổi mới.
Tình huống: Vinamilk lấn sân thị trường cà phê
Sau một thời gian nghiên cứu, tìm hiểu khẩu vị và thói quen uống cà phê của người tiêu dùng Việt Nam, năm 2003 Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam Ờ Vinamilk đã cho ra đời sản phẩm Vinamilk cà phê hoàn toàn mới, đó là cà phê hòa tan có hương vịđậm đà như cà phê phin truyền thống. Vinamilk bắt đầu với True coffee, cà phê hòa tan 3 trong 1 và ngay sau đó, dường như chả mấy ai nhớđến cái tên này.
Rồi Vinamilk trở lại bằng cà phê Moment mà đến tận bây giờ bài toán về bao bì vẫn chưa được giải một cách hoàn thiện, cũng như thành công của nó còn một số dấu hỏi lớn phắa trước. Năm 2005, sau khi Moment ra đời với lời khẳng định Moment là loại cà phê nguyên chất 100% với thành phần la hai loại cà phê Arabica và Robusta và giành được gần 3% thị phần cà phê
hòa tan trong nước. Tuy nhiên cũng gặp sự cạnh tranh quyết liệt giữa các nhãn hiệu như Vinacafe, Nescafe của Nestle, G7 của Trung Nguyên và nhiều sản phẩm cà phê hòa tan nhập khẩu khác. Chiến dịch sử dụng hình ảnh của Arsenal cũng không giúp Vinamilk khả quan hơn. Để tạo nên sản phẩm cà phê hòa tan với hương vịđặc trưng cà phê phin là điều không phải dễ dàng bởi cà phê hòa tan đòi hỏi qui trình chế biến vô cùng nghiêm ngặt, trải qua nhiều giai đoạn rang, sấy, gia nhiệt, trắch ly,Ầ nên thành phẩm thường có vị chua và khó giữ trọn hương vị cà phê truyền thống.
Vinamilk đã đầu tư một nhà máy cà phê hiện đại với tổng vốn đầu tư gần 20 triệu đô la Mỹ, trên diện tắch khuôn viên tới 60,000 m2 tại Bình Dương. Nhà máy có công suất 1,500 tấn/năm, được trang bị một dây chuyền sản xuất cà phê cực kì hiện đại ở mọi công đoạn. Nguồn nguyên liệu của nhà máy được kiểm soát chặt chẽ từĐắc Lắc, KontumẦ Đến năm 2010, nhà máy cà phê Sài Gòn của Vinamilk cũng phải chuyển nhượng cho Trung Nguyên với giá gần 40 triệu đô la Mỹ.
Nguyên nhân dẫn đến kết quả không mong muốn của Vinamilk là áp lực phải tăng trưởng của doanh nghiệp, từ đó xu hướng lấn sân sang những lãnh địa mới, không phải thế mạnh của mình
Câu hỏi