Trang thiết bi kỹ thuật của bộ phận lễ tân tại công ty CPDL Kim Liên cần có sự nâng cấp, đổi mới để phù hợp với nhu cầu ngày càng gia tăng của khách du lịch.
Nền đá hoa tại quầy lễ tân đã cũ và chưa tạo được độ bóng sáng của sàn nhà và chúng nên được thay mới. Với một mặt sàn nhẵn bóng cùng sự tương phản của ánh sáng sẽ làm cho quầy lễ tân trở nên đẹp, rực rỡ và rất lịch sự. Tuy nhiên công việc thay mới có thể gặp khó khăn thì có thể thay bằng việc phải luôn luôn cọ sàn thật sạch bóng bằng nước rửa chuyên dùng.
Ánh sáng tại quầy lễ tân nên được trang trí phối màu ánh sáng bằng hệ thống đèn mới vừa có tính chất trang trí để quầy đẹp hơn vừa đem lại ánh sáng dễ chịu ấm cúng đối với khách, vào mùa nóng thì ánh sáng lại tạo ra cảm
giác mát mẻ, sảng khoái. Thiết kế treo những bức tranh sơn mài về phong cảnh thiên nhiên hay chủ đề con người, gia đình ở quầy lễ tân sẽ làm tăng thêm nét thẩm mỹ, trang trọng và ấm cúng như đặt một bức tranh sơn mài kích cỡ lớn ngay tại chính diện của quầy, một vài bức tranh khác đặt tại vị trí thích hợp có thể là cảnh về Hà Nội xưa.
Quầy lễ tân nên thiết kế, bố trí một tủ dành riêng để khách gửi đồ, có thiết kế mẫu phiếu để khách thông tin cá nhân như tên người gửi hoặc gửi cho ai để dán kèm cùng hàng hóa tránh sự nhầm lẫn và tạo sự chuyên nghiệp mau lẹ trong thao tác, tránh trường hợp lúc khách hàng yêu cầu mới đi tìm một mảnh giấy nào đó để khách ghi.
Bên cạnh đó khu lễ tân phải có khu vực để hành lý của khách.
Để phục vụ tốt hơn những nhu cầu của khách về bảo quản tư trang quý thì quầy lễ tân nên có một két sắt đảm bảo. Thủ tục nhận gửi đồ cũng được thực hiện chu đáo, đảm bảo để khách hàng hoàn toàn yên tâm về dịch vụ.
Bộ phận lễ tân nên nâng cấp hệ thống quy trình làm thủ tục, tin học hóa bộ phận lễ tân. Phải trang bị thêm hệ thống máy tính, tất cả phải được nối mạng và thống nhất, xuyên suốt các thông tin dữ liệu với các bộ phận khác và đặc biệt là với phòng thị trường nơi nhận các cuộc đặt trước của khách. Tất cả các dữ liệu đều được lưu giữ trong hệ thống máy tính, nhân viên sẽ nắm rõ được tình trạng buồng, sự xác nhận thông tin đặt chỗ của khách cũng như các thao tác kiểm tra thông tin nhanh chóng, thuận tiện, chính xác và dễ dàng hơn. Đây cũng là cách tốt nhất để quản lý dữ liệu và tránh được tình trạng một số nhân viên ghi khống hóa đơn cho khách đã xảy ra trong thời gian vừa qua tại công ty. Việc ghi hóa đơn cho khách hàng cũng được xử lý qua hệ thống máy tính với tất cả dữ liệu chính xác không thể thay đổi và sửa chữa do đó sẽ không thể xảy ra tiêu cực.
Một số giải pháp nêu trên đây muốn thu được hiệu quả cần phải được tiến hành nghiêm túc và đầu tư thời gian cũng như sẽ tốn chi phí cho việc nâng cấp cơ sở vật chất và công tác đào tạo con người. Nhưng nếu được thực hiện tốt em tin rằng nó cũng sẽ góp phần nâng cao hơn dịch vụ của bộ phận lễ tân tại công ty CPDL Kim Liên.
KẾT LUẬN
Trải qua nhiều năm tồn tại và phát triển công ty CPDL Kim Liên đang hoàn thiện mình, tiến hành quá trình cổ phần hóa và ngày càng chứng tỏ là một đơn vị anh hùng trong thời kì mới.
Hoàn thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ là yếu tố sống còn trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh hiện nay. Thời gian thực tập vừa qua được quan sát, trực tiếp thực hành, nắm bắt phần nào về tình hình hoạt động, cơ sở vật chất, trang thiết bị cũng như nguồn nhân lực của công ty. Và qua đó em cũng có một cái nhìn riêng để đưa ra một số giải pháp mong muốn góp phần nào đó nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ tại bộ phận lễ tân sạn giúp quảng bá hình ảnh và thu hút thêm khách du lịch đến với khách sạn.
Tuy nhiên vẫn còn thiếu rất nhiều kinh nghiệm nên bài viết không tránh khỏi những sai sót, em rất mong được sự chỉ bảo thêm của các thầy cô giáo.
Em xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo công ty CPDL Kim Liên và đặc biệt là giáo viên hướng dẫn Th.s Lê Trung Kiên đã chỉ bảo, hướng dẫn tận tình trong suốt quá trình thực tập và viết chuyên đề giúp em có thể hoàn thiện bài viết này.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. TS. Nguyễn Văn Mạnh – ThS. Hoàng Thị Lan Hương (2004) - Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn – NXB Lao động – Xã hội
2. PGS.TS. Nguyễn Văn Đính – ThS. Hoàng Thị Lan Hương (2003) - Giáo trình Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng – NXB Lao động – Xã hội
3. PGS.TS. Nguyễn Văn Đính – TS. Nguyễn Văn Mạnh (1996) - Giáo trình Tâm lý và nghệ thuật ứng xử trong giao tiếp – NXB Thống Kê
4. GS.TS. Nguyễn Văn Đính – TS. Trần Thị Minh Hòa (2004) – Giáo trình Kinh tế du lịch – NXB Lao động – Xã hội
5. Đường Đắc Dương – Tạ Duy Hòa – Cội nguồn Văn Hóa Trung Hoa 6. Một số trang web: www.wikipedia.org, www.dactrung.net
7. Tài liệu lưu hành nội bộ công ty CPDL Kim Liên 8. Báo cáo kết quả kinh doanh công ty CPDL Kim Liên 9. Báo Lao Động số 69 Ngày 27/03/2007