- Giải phỏp phỏt triển du lịch sinh thỏi: DNTN Đang cần tiến hành hoạch định
6.1. Xõy dựng cỏc mục tiờu chiến lược
6.1.1. Căn cứ đề ra mục tiờu
Việc đề ra mục tiờu dựa vào kết quả phõn tớch cỏc điểm mạnh. điểm yếu cựng với cỏc cơ hội, nguy cơ từ bờn ngoài tới doanh nghiệp. Quỏ trỡnh này dựa trờn cỏc căn cứ sau:
Thủ tướng Chớnh phủ đó cú quyết định số 1021/QĐ-TTG về phờ duyệt kế hoạch hành động quốc gia về tăng cường kiểm soỏt buụn bỏn động, thực vật hoang dó đến năm 2010. Hiện nay, nuụi cỏ sấu là một trong những nghề cũn mới và cú ớt người nuụi ở tỉnh An Giang. Nhưng do nguồn lợi kinh tế khỏ hấp dẫn cho nờn thu hỳt ngày càng nhiều hộ tham gia chăn nuụi. Nhờ cỏc cơ quan chức năng làm tốt cụng tỏc quản lý việc vận chuyển, mua bỏn động vật hoang dó, đến nay hoạt động này ở An Giang đó đi vào nề nếp. Đõy là dấu hiệu tốt để DNTN Đang từng bước phỏt triển hoạt động kinh doanh của mỡnh với số lượng và chất lượng sản phẩm cao hơn.
An Giang cú nguồn thức ăn phục vụ cho cỏ sấu rất lớn, đảm bảo quỏ trỡnh nuụi được liờn tục và điều kiện tự nhiờn thuận lợi cho cỏ sấu sinh trưởng phỏt triển tốt. Do đú, DNTN Đang cú thể đẩy mạnh hoạt động gõy nuụi ra nhiều nơi trờn địa bàn tỉnh.
Nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước cũn rất tiềm năng. Điều này cho phộp DNTN Đang cú thể phỏt triển và mở rộng thị trường trong thời gian tới.
Chủ trương của nhà nước là đẩy mạnh ngành cụng nghiệp dịch vụ, ngành cụng nghiệp khụng khúi, đõy là cơ hội để DNTN Đang nắm bắt và tận dụng lợi thế sẵn cú là đàn cỏ sấu cú quy mụ lớn để đẩy mạnh phỏt triển du lịch. Đồng thời du lịch miền Tõy hiện nay được xem là một trong những khu du lịch thu hỳt khỏch mạnh nhất. Đõy là căn cứ để DNTN Đang đầu tư du lịch ở cỏc tỉnh miền Tõy, đặc biệt là An Giang và Cần Thơ.
6.1.2. Mục tiờu của DNTN Đang từ 2008 - 2014
Bảng 6.1. Sứ mệnh và mục tiờu của DNTN Đang giai đoạn 2008 - 2014
Sứ mệnh/ nhiệm vụ Mục tiờu dài hạn (đến năm 2014) Định lượng mục tiờu dài hạn (đến 2014) Mục tiờu cho từng giai đoạn Xõy dựng thương hiệu trại cỏ sấu Long Xuyờn và phỏt triển du lịch sinh thỏi – du lịch tham quan loài động vật nguy cấp. 1. Biến An Giang thành một vựng trọng điểm nuụi cỏ sấu và xuất khẩu cỏ sấu mang tầm cỡ quốc gia.
1.1. Mở rộng quy mụ đàn cỏ sấu tại doanh nghiệp lờn 60.000 con, bao gồm 3 khu: khu trung tõm và 2 khu vệ tinh. Trong đú:
- Cỏ sấu bố mẹ: 1.000 con. - Cỏ sấu hậu bị: 1.000 con. - Cỏ sấu thương phẩm: 50.000 con.
- Con sấu con: 8.000 con.
- Từ thỏng 07/2008 đến thỏng: Nõng tổng đàn cỏ sấu hậu bị lờn 500 con. - Thỏng 07/2009: Tiếp tục nõng thờm 500 con hậu bị. - Thỏng 03/2010: Nõng đàn bố mẹ lờn 1.000 con. 1.2. Xõy dựng thờm 2 kho đụng lạnh chứa da cỏ sấu. Mỗi kho cú diện tớch 60 m2. Với sức chứa 15 tấn/kho.
- 09/2008: Xõy dựng 1 kho. - 09/2009: Xõy thờm 1 kho.
1.3. Mở rộng thị trường xuất khẩu cỏ sấu sang thị trường Chõu Âu, Chõu Mỹ, Chõu Úc với sản lượng 12.000 con. Đạt tổng giỏ trị xuất khẩu khoảng 80 tỷ đồng.
- 07/2008: Tỡm đối tỏc ở thị trường Chõu Âu, Mỹ, Úc. - 07/2009: Chớnh thức xuất khẩu sang thị trường Chõu Âu, Mỹ, Úc.
2. Xõy dựng nhà hàng chế biến thịt cỏ sấu và cỏc cửa hàng trưng bày cỏc sản phẩm từ cỏ sấu.
2.1. Mở 2 Showroom giới thiệu cỏc sản phẩm làm từ cỏ sấu tại 2 nơi trong tỉnh An Giang đú là: 1 đặt tại TP Long Xuyờn, 1 đặt tại khu du lịch Nỳi Sam.
- 01/2010: Mở 1 Showroom tại TP Long Xuyờn.
- 01/2011: Mở 1 Showroom tại khu du lịch Nỳi Sam – Chõu Đốc.
2.3. Mở một nhà hàng tại doanh nghiệp chuyờn chế biến cỏc loại thức ăn từ thịt cỏ sấu.
- 01/2012: Khởi cụng xõy dựng nhà hàng.
- 01/2013: Nhà hàng chớnh thức đi vào hoạt động.
3. Xõy dựng khu du lịch sinh thỏi
Khu du lịch được xõy dựng tại Vườn Cũ Bằng Lăng tại ấp Thới Thuận, xó Thới Thuận, huyện Thốt Nốt, TP. Cần Thơ, với kinh phớ dự tớnh 26 tỷ đồng.
- Thỏng 02/2014: Khởi cụng xõy dựng.
- Thỏng 02/2017: Đi vào hoạt động.
6.2. Xõy dựng cỏc phương ỏn chiến lược6.2.1. Xõy dựng cỏc phương ỏn chiến lược 6.2.1. Xõy dựng cỏc phương ỏn chiến lược 6.2.1.1. Ma trận SWOT
6.2.1.2. Ma trận đỏnh giỏ cỏc yếu tố bờn trong – bờn ngoài (IE)
TỔNG ĐIỂM QUAN TRỌNG CỦA MA TRẬN IFE
SV: Đoàn Minh Tớnh Trang 67
SWOT
Cơ hội (O)
O1: Nhà nước cú chớnh sỏch ưu đói và sự hỗ trợ của cỏc hiệp hội.
O2: Cú điều kiện tự nhiờn thuận lợi.
O3: Thị trường xuất khẩu hiện tại cũn nhiều tiềm năng.
O4: Thị trường mới chưa được khai phỏ (EU, Mỹ)
O5: Nhu cầu thịt cỏ sấu trong nước ngày càng tăng.
O6: Thị trường nguyờn liệu ổn định.
O7: Mục tiờu phỏt triển du lịch trong dài hạn của chớnh phủ.
Đe doạ (T)
T1: Chớnh sỏch kiểm soỏt giỏ của nhà nước.
T2: Cạnh tranh khụng lành mạnh về giỏ. T3: DN Việt Nam nắm bắt chưa tốt luật phỏp quốc tế. T4: Áp lực cạnh tranh cao do cú nhiều trại cỏ sấu xõm nhập ngành. Điểm mạnh (S) S1: Quản trị nhõn sự đạt hiệu quả tốt. S2: Cú nguồn tài chớnh tốt. S3: Khả năng tiếp cận nguồn thức ăn tốt.
S4: Mỏy múc thiết bị hiện đại => Quản lý chất lượng tốt.
S5: Hệ thống thụng tin tốt.
S6: Tổ chức hoạt động sản xuất tốt.
S7: Am hiểu khỏch hàng ở thị trường xuất khẩu chớnh (Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, í,…)
S8: Cú quy mụ đàn cỏ sấu và Quota xuất khẩu lớn.
Kết hợp S-O
S1,S2,S4,S8+O1,O4: Tỡm kiếm những thị trường mới => Phỏt triển thị trường xuất khẩu.
S1,S2,S3,S4,S7,S8+O1,O3: Tăng cụng suất, nỗ lực tỡm kiếm khỏch hàng, tạo mối quan hệ tốt với khỏch hàng => Thõm nhập thị trường xuất khẩu.
S1,S2,S3,S4,S5,S6+O5: Xõy dựng hệ thống phõn phối ở thị trường nội địa => Phỏt triển thị trường nội địa. S8 + O6: Phỏt triển du lịch sinh thỏi. Kết hợp S-T S2+T1,T2,T3,T4: Đẩy mạnh xõy dựng kờnh phõn phối cỏc sản phẩm bằng cỏch mở thờm một số chi nhỏnh => Chiến lược tăng trưởng nội bộ.
S1,S2,S10+T4: Liờn kết với đối thủ, mua cụng nghệ của đối thủ => Chiến lược kết hợp.
Điểm yếu (W)
W1: Chưa cú thương hiệu.
W2: Kờnh phõn phối chưa tốt. W3: Nghiờn cứu và phỏt triển kộm. W4:Chưa cú cụng nghệ sản xuất cỏc sản phẩm từ da cỏ sấu. Kết hợp W-O W1,W4 +O1,O5: Tập trung tỡm kiếm thị trường =>Phỏt triển thị trường nội địa.
W1,W2,W3,W4+O1,O3: Tận dụng sự hỗ trợ của nhà nước để đẩy mạnh xuất khẩu ở cỏc thị trường trọng điểm => Thõm nhập thị trường xuất khẩu.
Kết hợp W-T W1,W2,W3+T1,T3,T4: Đẩy mạnh phõn phối sản phẩm và hoạt động marketing bằng cỏch mở thờm chi nhỏnh => Chiến lược tăng trưởng nội bộ.
Mạnh 3.00…4.00 Trung bỡnh 2.00 ….2.99 Yếu 1.00…1.99 TỔNG ĐIỂM QUAN TRỌNG CỦA MA TRẬN Cao 3.00…4.00 I II III Trung bỡnh 2.00 ….2.99 IV V VI Thấp 1.00…1.99 VII VIII IX Hỡnh 6.1. Ma trận IE
Do tổng số điểm quan trọng của ma trận IFE là 3.14 và ma trận EFE là 2.98.
Cho thấy, DNTN Đang ở vị trị số IV là vị trớ phỏt triển và xõy dựng nờn cỏc chiến lược mà doanh nghiệp ỏp dụng là chiến lược tăng trưởng tập trung và kết hợp. Trong đú, chiến lược tăng trưởng tập trung bao gồm: thõm nhập thị trường, phỏt triển thị trường và phỏt triển sản phẩm. Chiến lược kết hợp là: kết hợp về phớa trước, kết hợp hàng ngang.
6.2.2. Phõn tớch cỏc chiến lược đề xuất6.2.2.1. Nhúm chiến lược S-O 6.2.2.1. Nhúm chiến lược S-O
Đõy là nhúm chiến lược phỏt triển, DNTN Đang phỏt huy thế mạnh bờn trong và tận dụng cỏc cơ hội bờn ngoài để bành trướng rộng và phỏt triển đa dạng hoỏ.
Phỏt triển & xõy dựng
Nắm giữ & Duy trỡ
Thu hoạch & loại bớt
Phỏt triển thị trường xuất khẩu
Với khả năng quản trị nhõn sự đạt hiệu quả tốt, mỏy múc thiết bị hiện đại và cú nguồn tài chớnh tốt. DNTN Đang nờn tận dụng những chớnh sỏch ưu đói của nhà nước và sự hỗ trợ của cỏc hiệp hội, tiến hành tiếp cận những thị trường xuất khẩu cũn nhiều tiềm năng chưa khai thỏc (Mỹ, EU,…).
Thõm nhập thị trường xuất khẩu
DNTN Đang với cỏc cơ hội là: cú tiềm năng thị trường xuất khẩu cũn cao, nhà nước cú chớnh sỏch ưu đói và sự hỗ trợ của cỏc hiệp hội kết hợp với cỏc điểm mạnh là: nguồn lực tài chớnh đủ đỏp ứng hoạt động sản xuất, mỏy múc thiết bị hiện đại, am hiểu khỏch hàng ở thị trường xuất khẩu chớnh, quản trị nhõn sự đạt hiệu quả tốt. Từ đú, doanh nghiệp cú thể tăng cụng suất, nỗ lực tỡm kiếm khỏch hàng, tạo mối quan hệ tốt với khỏch hàng và tạo điều kiện thuận lợi thõm nhập thị trường xuất khẩu. Nhất là í - thị trường rất khú tớnh.
Phỏt triển thị trường nội địa
Với điểm mạnh về tài chớnh, biết cỏch quản trị nhõn sự, cú hệ thống thụng tin tốt, tổ chức hoạt động sản xuất cú hiệu quả, mỏy múc thiết bị hiện đại kết hợp với nhu cầu thịt cỏ sấu ngày càng tăng. Từ những yếu tố đú, DNTN Đang cần phải đẩy mạnh cỏc hoạt động Marketing để chiếm lĩnh thị trường nội địa như: Cần Thơ, TP HCM,…
Phỏt triển du lịch sinh thỏi
DNTN Đang hiện cú tổng đàn cỏ sấu tương đối lớn khoảng 35.000 con, trong khi tổng đàn của 4 cụng ty cỏ sấu ở thành phố Hồ Chớ Minh phấn đấu đến năm 2010 đạt khoảng 80.000 – 100.000 con. Như vậy, trung bỡnh quy mụ của một trại ở thành phố khoảng dao động từ 20.000 – 25.000 con. Điều này cho thấy sức mạnh của DNTN Đang về số lượng đàn cỏ sấu là rất lớn và đó đi trước đối thủ một bước. Do đú, doanh nghiệp nờn tận dụng sức mạnh này, kết hợp với cơ hội là chủ trương chớnh sỏch của nhà nước phỏt triển du lịch dài hạn. Sự vận dụng tốt hai vấn đề này sẽ hứa hẹn tiềm năng du lịch của DNTN Đang trong tương lai là rất lớn.
6.2.2.2. Nhúm chiến lược S-T
Chiến lược tăng trưởng nội bộ
Nhờ cú nguồn tài chớnh tốt nhưng do sức ộp từ lạm phỏt dẫn đến chớnh sỏch kiểm soỏt giỏ của nhà nước ngày càng cao, doanh nghiệp Việt Nam chưa nắm bắt tốt luật phỏp quốc tế trong việc nuụi và kinh doanh cỏ sấu, cộng thờm ỏp lực cạnh tranh cao do cú nhiều trại cỏ sấu xõm nhập vào ngành. Từ những vấn đề này DNTN Đang cần phải tận dụng nguồn lợi về tài chớnh để đẩy mạnh kờnh phõn phối bằng cỏch mở rộng thờm một số chi nhỏnh.
Chiến lược kết hợp
Nhờ cú khả năng quản trị nhõn sự tốt, cú nguồn tài chớnh dồi dào và một điểm mạnh quan trọng là cú thẩm quyền xuất khẩu cỏ sấu với số lượng lớn. DNTN Đang cần tận dụng những điểm mạnh đú để liờn kết với đối thủ hoặc mua cỏ sấu của đối thủ là cỏc trại nuụi nhỏ lẻ, mới xõm nhập ngành để giảm ỏp lực cạnh tranh từ cỏc đối thủ tiềm ẩn. Đồng thời, tạo đầu ra cho cỏc trại mới xõm nhập ngành.
6.2.2.3. Nhúm chiến lược W- O
Phỏt triển thị trường nội địa
DNTN Đang hiện nay chưa xõy dựng cho mỡnh được thương hiệu, chưa cú cụng nghệ sản xuất cỏc sản phẩm từ da cỏ sấu. Vỡ thế doanh nghiệp Đang cần phải tận dụng nguồn lợi từ sự ưu đói của nhà nước và sự hỗ trợ của cỏc hiệp hội, cộng thờm nhu cầu thịt cỏ sấu trong nước ngày càng tăng để tập trung tỡm kiếm thị trường.
Thõm nhập thị trường xuất khẩu
Để cú thể tận dụng những yếu tố này đẩy mạnh xuất khẩu ở cỏc thị trường trọng điểm (Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore, í) thỡ DNTN Đang cần phải biết kết hợp chặt chẽ những yếu tố từ cơ hội cú chớnh sỏch ưu đói của nhà nước và sự hỗ trợ của cỏc hiệp hội, thị trường xuất khẩu cú nhiều tiềm năng. Từ những điểm đú để khắc phục điểm yếu về việc chưa cú thương hiệu, kờnh phõn phối chưa tốt, nghiờn cứu và phỏt triển kộm.
6.2.2.4. Nhúm chiến lược W-T
Chiến lược tăng trưởng nội bộ: Doanh nghiệp Đang muốn khắc phục được
điểm yếu về thương hiệu, kờnh phõn phối, hoạt động marketing chưa tốt, thỡ doanh nghiệp Đang cần phải đẩy mạnh kờnh phõn phối và cỏc hoạt động marketing bằng cỏch mở rộng thờm chi nhỏnh. Nếu làm tốt điều đú thỡ doanh nghiệp sẽ vượt qua những nguy cơ về rào cản thương mại, chưa nắm bắt tốt luật kinh doanh quốc tế và ỏp lực cạnh tranh cao do cú nhiều trại cỏ sấu vệ tinh xõm nhập.
6.2.3. Lựa chọn chiến lược ma trận QSPM
Cỏc yếu tố quan trọng Phõn loại Phỏt triển thị trường xuất khẩu Thõm nhập thị trường xuất khẩu Phỏt triển thị trường nội địa Phỏt triển du lịch sinh thỏi
AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS
Cỏc yếu tố bờn trong
Quản lý ngồn nguyờn liệu và kiểm soỏt tồn
kho tốt 4 4 16 4 16 4 16 2 8
Hạn ngạch xuất khẩu lớn 3 4 12 3 9 1 3 1 3
Kờnh phõn phối nội địa chưa mạnh 2 1 2 1 2 3 6 1 2
Khả năng tiếp cận nguồn nguyờn liệu
thuận lợi 4 3 12 2 8 4 16 3 12
Cụng suất kho chứa da nguyờn liệu lớn 3 2 6 2 6 1 3 2 6
Quản trị nguồn nhõn lực đạt hiệu quả tốt 4 2 8 3 12 2 8 4 16
Dịch vụ khỏch hàng tốt 4 4 16 4 16 4 16 4 16
Hệ thống thụng tin đạt yờu cầu 4 2 8 3 12 3 12 4 16
Chưa hiểu rừ về luật phỏp quốc tế
trong kinh doanh động vật hoang dó. 3 2 6 3 9 2 6 3 9
Hoạt động mua sắm tốt 3 2 6 1 3 2 6 3 9
Mối quan hệ với cỏc đối tượng hữu quan
tốt 4 4 16 4 16 3 12 4 16
Nghiờn cứu và phỏt triển kộm 3 3 9 4 12 3 9 3 9
Cỏc yếu tố bờn ngoài
Nhà nước cú chớnh sỏch ưu đói và hỗ trợ
tớch cực của cỏc hiệp hội. 4 4 16 4 16 4 16 4 16
Đồng Bằng SCL cú điều kiện thớch hợp
nuụi cỏ sấu 4 1 4 1 4 1 4 3 12
Thị trường nguồn nguyờn liệu ổn định 3 2 6 2 6 2 6 3 9
Cạnh tranh khụng lành mạnh về giỏ 2 2 4 2 4 2 4 3 6
Tỷ lệ thất nghiệp và lạm phỏt cao 2 3 6 3 6 0 2 4
Nguồn lao động dồi dào 3 2 6 2 6 0 2 6
Chớnh sỏch kiểm soỏt giỏ của nhà nước. 2 1 2 1 2 1 2 4 8
Khoa học cụng nghệ hỗ trợ cho ngành phỏt
triển nhanh. 2 2 4 1 2 1 2 2 4
Tỷ giỏ hối đoỏi biến động 3 2 6 1 3 3 9 2 6
Thị trường xuất khẩu hiện tại cũn nhiều tiềm năng (Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, í,…)
3 2 6 2 6 2 6 3 9
Nhu cầu của thị trường nội địa tăng. 2 1 2 1 2 4 8 4 8
Tổng 179 178 170 210
Dựa vào bảng 6.3, chiến lược hấp dẫn nhất là chiến lược phỏt triển du lịch sinh thỏi với (TAS = 210).
Bảng 6.4. Ma trận QSPM của DNTN Đang – Nhúm chiến lược S-T
Cỏc yếu tố quan trọng Phõnloại Chiến lược tăng trường nội bộ Chiến lược kết hợp AS TAS AS TAS Cỏc yếu tố bờn trong
Quản lý ngồn nguyờn liệu và kiểm soỏt tồn kho tốt 4 4 16 4 16
Hạn ngạch xuất khẩu lớn 3 1 3 3 9
Kờnh phõn phối nội địa chưa mạnh 2 3 6 2 4
Khả năng tiếp cận nguồn nguyờn liệu thuận lợi 4 3 12 3 12
Cụng suất kho chứa da nguyờn liệu lớn 3 2 6 2 6
Quản trị nguồn nhõn lực đạt hiệu quả tốt 4 3 12 3 12
Dịch vụ khỏch hàng tốt 4 4 16 4 16
Hệ thống thụng tin đạt yờu cầu 4 3 12 2 8
Chưa hiểu rừ về luật phỏp quốc tế