III. Một số điều kiện hỗ trợ
3.Sự chỉ đạo định hớng từ Văn phòng Bộ NN & PTNT
Là cơ quan trực tiếp thuộc Văn phòng Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn, mọi hoạt động của Nhà khách đợc tiến hành độc lập nhng đôi khi cũng cần có sự chỉ đạo đóng góp ý kiến của Bộ và Văn phòng Bộ.
Văn phòng Bộ nên tạo điều kiện hơn nữa đề nâng cao hiệu quả về cơ chế, chính sách, nhanh chóng phê duyệt các dự án và cung cấp vốn đầu t cho Nhà khách hoặc giới thiệu các chủ đầu t khác góp vốn cổ phần vào Nhà khách theo dự án đã duyệt.
Kết luận
Các doanh nghiệp hoạt động trong thời kỳ bao cấp kế hoạch hoá không quan tâm đến hiệu quả kinh doanh vì chỉ cần kinh doanh theo chỉ tiêu đã đợc Nhà nớc đặt kế hoạch từ trớc, lỗ Nhà nớc bù đắp. Nhng trong điều kiện kinh tế thị trờng, lỗ lãi doanh nghiệp tự hạch toánn lại phải chịu một sự cạnh trạnh gay gắt từ môi trờng nên hiệu quả kinh doanh có ảnh hởng lớn tới sự tồn tại và phát triển của mỗi doanh nghiệp.Tăng doanh thu, nâng cao hiệu quả kinh doanh là mối quan tâm hàng đầu của các doanh nghiệp, chỉ bằng cách nâng cao chất lợng sản phẩm của mình, doanh nghiệp mới có đủ khả năng thu hút khách hàng, bán đợc nhiều sản phẩm và cạnh tranh đợc trên thị trờng, từ đó nâng cao hiệu quả kinh doanh, đủ sức tồn tại và phát triển.
Nhà khách Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoạt động trong môi trờng kinh doanh nhà nghỉ khách sạn với tình trạng cung lớn hơn cầu nh hiện nay phải chịu một sức ép cạnh tranh rất lớn. Nhà khách lại kinh doanh loại sản phẩm dịch vụ rất khó đánh giá chất lợng, chủ yếu qua sự cảm nhận của khách hàng. Nên để không ngừng nâng cao hiệu quả kinh doanh, nhà khách phải nâng cao chất lợng phục vụ, hoàn thiện quy trình phục vụ của mình nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Nâng cao chất lợng phục vụ không
những giữ chân đợc khách hàng hiện tại mà còn góp phần thu hút lợng khách hàng tiềm năng. Điều đó đồng nghĩa với việc tăng doanh thu, tăng lợi nhuận và kết quả là tăng hiệu quả kinh tế. Chất lợng phục vụ còn là một công cụ hữu hiệu để cạnh tranh. Khách sạn nào đảm bảo phục vụ khách với chất lợng tốt, giá cả hợp lý hơn sẽ thu hút đợc nhiều khách. Khách sạn nào tạo đợc lòng tin, tạo đợc uy tín với khách sẽ giành đợc thắng lợi trong cuộc cạnh tranh gay gắt trên thị trờng.
Một số biện pháp và kiến nghị nêu ra trong bài chỉ là một số ít trong rất nhiều biện pháp nhằm giúp Nhà khách Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có thể nâng cao chất lợng phục vụ của mình, thoả mãn tối đa mọi nhu cầu của khách nhằm tăng doanh thu, mở rộng loại hình kinh doanh. Từ đó sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà khách, tạo một chỗ đứng vững chắc trên thị trờng kinh doanh khách sạn đầy cạnh tranh và biến động.
Sau một thời gian dài học tập trên giảng đờng Đại học Kinh tế Quốc dân đợc sự đồng ý của Ban giám hiệu nhà trờng và văn phòng khoa Thơng mại cùng Ban lãnh đạo Nhà khách Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tôi đã về thực tập tại Nhà khách Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Trong quá trình thực tập tôi đã đợc sự giúp đỡ rất nhiều từ Giám đốc nhà khách, ông Trần Hữu Điệp cùng tập thể cán bộ công nhân viên, các bộ phận phòng ban của nhà khách. Sự chỉ bảo tận tình và tỉ mỉ giới thiệu về quá trình hoạt động kinh doanh của nhà khách trong những năm qua cũng nh sự nhiệt tình hớng dẫn của ban giám đốc và tập thể cán bộ công nhân viên Nhà khách đã giúp tôi hoàn thành đề tài nghiên cứu
"Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Trạm đón tiếp khách Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn " đón tiếp khách Bộ nông nghiệp và Phát triển nông thôn "
Việc hoàn thành đề tài này đã giúp tôi tiếp thu đợc những kiến thức thực tế bổ ích về hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp trên thị trờng nói chung và thực trạng kinh doanh của Nhà khách Bộ nông nghiệp và Phát triển
nông thôn nói riêng. Từ đó tôi đã thu đợc một sự hiểu biết sâu sắc về thực tế kinh doanh trên thị trờng và vai trò quan trọng của hiệu quả kinh doanh đối với sự tồn tại phát triển của một doanh nghiệp. Những kiến thức thực tế ban đầu này sẽ giúp tôi rất nhiều trong quá trình công tác về sau.
Không biết nói gì hơn tôi xin chân thành cảm ơn sự nhiệt tình giúp đỡ và những điều kiện thuận lợi mà Ban Giám đốc cùng tập thể cán bộ công nhân viên nhà khách đã dành cho tôi trong thời gian qua.
Đặc biệt em xin chân trọng cảm ơn các thầy cô giáo khoa Thơng mại cũng nh toàn thể thầy cô giáo trờng Đại học Kinh tế Quốc dân đã nhiệt tình giảng dạy cho em trong những năm qua. Sau 4 năm ngồi trên ghế giảng đờng gắn bó với trờng Đại học Kinh tế Quốc dân và lắng nghe chăm chú những lời giảng của thầy cô em đã tiếp thu và trang bị cho mình những kiến thức về cơ sở lý luận của ngành Quản trị Kinh doanh cũng nh những kiến thức kinh tế kinh doanh cần thiết, làm cơ sở vững chắc cho công việc của mình sau này.
Các thầy cô đã truyền dạy cho em những kiến thức và kinh nghiệm tâm huyết của mình, giúp em hoàn thành khoá học, trang bị đầy đủ những kiến thức bổ ích để có thể trở thành một ngời cán bộ kinh tế tốt phục vụ nền kinh tế phát triển bền vững. Trên cơ sở lý luận mà thầy cô đã truyền dạy,sau một thời gian đi sâu vào thực tế, tìm hiểu kỹ vấn đề, em đã hoàn thành đề tài nghiên cứu tốt nghiệp của mình.
Để hoàn thành bài viết này, em xin trân trọng cảm ơn PGS.TS Hoàng Đức Thân đã hớng dẫn tỉ mỉ và tận tình góp ý, sửa chữa những sai sót của em để bài viết đợc hoàn thành đúng thời hạn và đúng trọng tâm kiến thức cần nghiên cứu. Vì kiến thức còn nhiều hạn chế, thời gian xâm nhập thực tế không nhiều nên bài viết này còn có chỗ sai sót, em rất mong nhận đợc sự góp ý và sửa đổi của các thầy cô.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo Khoa Thơng mại trờng Đại học Kinh tế quốc dân và Ban Giám đốc Nhà khách Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.