III. Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm tại Công ty thực phẩm Hà nộ
4.Phân tích cạnh tranh
Công ty thực phẩm Hà nội là một tế bào của xã hội, là một thực thể góp phần vào hoạt động kinh doanh thêm sôi động. Do đó, nó chịu nhiều ảnh hởng của môi trờng kinh doanh và để tồn tại đợc thì nó cần phải cạnh tranh với các tổ chức và cá nhân khác. Hiện nay, đối thủ cạnh tranh chính của Công ty là nhà cung ứng, các đại lý bán buôn và các hộ bán lẻ.
- Đối với nhà cung ứng: Đây chủ yếu là các nhà sản xuất mà trực tiếp cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp bán. Mỗi nhà cung ứng cũng có những đại lý riêng bán trực tiếp sản phẩm ra thị trờng và họ có lợi thế hơn Công ty về chi phí. Tuy nhiên, nhà sản xuất cũng phải biết phân phối sản phẩm sao cho phù hợp với từng thị trờng để khỏi gây ra sự cạnh tranh chính sản phẩm mà mình sản xuất ra nên khả năng cạnh tranh là không cao.
- Đối với các đại lý bán buôn: Các đại lý này nhập hàng từ các nhà sản xuất và phân phối tới các đại lý bán lẻ, ở họ có lợi thế là giá bán thấp hơn so với giá thị trờng bán lẻ và khả năng chiếm lĩnh thị trờng khá cao (trong một giới hạn nhất định). Đối với loại đối thủ này thì nguy hiểm nhất là nó cung cấp cho các nhà bán lẻ gây ra nhiều địa điểm bán lẻ trên thị trờng.
- Đối với các hộ bán lẻ: Đây là loại đối thủ nguy hiểm nhất, cạnh tranh trực tiếp với Công ty qua hình thức bán lẻ ở tất cả các mặt hàng. Khách hàng luôn thích chọn địa điểm gần mình nhất để mua hàng kể từ khi trong suy nghĩ của khách hàng nảy sinh ý định mua hàng. Các địa điểm bán lẻ thờng đi sâu vào các thị trờng ngách nơi mà khả năng xâm nhập của Công ty là rất khó khăn. Tuy nhiên, với lợi thế về giá, quy mô và chất lợng sản phẩm cũng nh chất lợng phục vụ thì khả năng cạnh tranh đợc với loại đối thủ này là khá cao và tuỳ thuộc vào từng mặt hàng.
+ Đối với thực phẩm công nghệ nh bánh kẹo, rợu, đồ hộp, dầu ăn các loại,…
thì chi phí mà đối thủ bỏ ra là khá cao nên giá bán ra cao, ở họ chỉ có lợi thế về địa điểm và khả năng xâm nhập nhỏ nên khả năng cạnh tranh là cao.
+ Đối với các loại thực phẩm tơi sống: Trên thị trờng hầu nh chỗ nào cũng có các địa điểm bán để phục vụ nhân dân hàng ngày. Khả năng cạnh tranh trực tiếp của Công ty ở thị trờng đại trà là không có. Lợi thế của Công ty so với đối thủ cạnh tranh là mặt hàng sạch, đảm bảo vệ sinh nên đối thủ về mặt hàng sạch là ít. Tuy nhiên, mặt hàng sạch mới chỉ phục vụ đợc cho một số khách hàng có thu nhập cao.
IV. những đánh giá chung hoạt động tiêu thụ1. Những u nhợc điểm