III. Tỡnh hỡnh tiờu thụ cỏ tra, basa tại thị trường nội địa 1.Trước vụ kiện bỏn phỏ giỏ cỏ tra, basa vào thị trường Mỹ :
2. Sau vụ kiện bỏn phỏ giỏ cỏ tra, basa vào thị trường Mỹ
Việc gặp khú khăn trờn thị trường Mĩ thực chất lại mở ra cho cỏc doanh nghiệp cỏ tra, basa của Việt Nam cơ hội đầu tư phỏt triển thị trường quốc gia đầy hứa hẹn. Ngay khi vụ kiện chưa ngó ngũ, cỏc cụng ty năng động nhất đó cú chiến lược xỳc tiến mở rộng thị trường nội địa, tỡm đầu ra hợp lớ cho sản phẩm đang gặp khú khăn. Cỏc sản phẩm này đó cú mặt phục vụ thị trường Hà Nội trong dịp Tết Nguyờn Đỏn. Những ngày cận Tết, mức tiờu thụ cỏc sản phẩm cỏ basa của Agifish càng tăng vọt. Lượng hàng bỏn ra trờn thị trường nội địa mỗi ngày đạt 4-5 tấn, trị giỏ 250.000.000 đồng, với cả cỏc mặt hàng truyền thống cũng như sản phẩm mới. Với Afiex, lượng tiờu thụ cũng tăng đỏng kể: thỏng cận Tết, cụng ty thu 600.000.000 đồng từ cỏc sản phẩm cỏ basa tại thị trường nội địa. Khỏch hàng mua với mức gấp 3-4 lần bỡnh thường.
Sức mua của thị trường trong nước quả khụng phụ lũng cỏc doanh nghiệp. Cho đến giữa thỏng 7, khi vụ kiện sắp đi đến hồi kết, tiờu thụ cỏ da trơn nội địa đó tăng rất mạnh. Giỏ cỏ tại thời điểm này ổn định ở mức 10.000-14.000 đồng/ kg. Cuối thỏng, trong hội thảo “Mở cửa thị trường nội địa cho cỏ tra và cỏ basa”, hầu hết cỏc doanh nghiệp chế biến thuỷ sản của An Giang đều nhỡn nhận rằng thị trường trong nước với cỏ tra, basa hiện “cung khụng đủ cầu”. Tại hội chợ thuỷ sản Đà Nẵng, Afiex đó bỏn hết 0,5 tấn cỏ đụng lạnh trong 2 ngày đầu cũn Agifish thỡ thu 20.000.000 đồng mỗi ngày tại hội chợ.
Sau khi vụ kiện khộp lại, tức là vào đầu thỏng 8, ngay sau phỏn quyết của Uỷ Ban Thương Mại Quốc Tế Mĩ ỏp thuế chống bỏn phỏ giỏ rất cao lờn cỏc doanh nghiệp xuất khẩu cỏ tra, basa của Việt Nam, giỏ cỏ nguyờn liệu ở tỉnh An Giang giảm nghiờm trọng do ngư dõn tranh thủ bỏn ra quỏ nhiều, lượng cỏ tồn đọng lờn tới 95.000 tấn cỏ nguyờn liệu. Giỏ cỏ giảm từ 11.000/ kg (6/2003) xuống cũn 8.000-9.000 đồng/ kg cho cỏ loại I nuụi bố và 5.800-6.500
---
đồng/ kg với cỏ nuụi ao hầm. Nguyờn nhõn chủ yếu do cỏc hộ dõn phỏt triển tự phỏt về số lượng và chất lượng. Để khắc phục tỡnh trạng này, cỏc doanh nghiệp càng gấp rỳt mở rộng thị trường trong nước, cụ thể mỗi ngày Agifish và Afiex tiờu thụ 140 – 150 tấn cỏ nguyờn liệu cho bà con ngư dõn, phục vụ thị trường nội địa. Afiex xõy dựng kho lạnh, mở rộng phõn xưởng và đưa ra thị trường 30 mặt hàng mới (xem phụ lục 5) cũn Agifish đầu tư 7 tỷ đồng cho sản phẩm mới, cho đến nay, đó đưa ra thị trường nội địa gần 80 mặt hàng. Sau 7 thỏng đầu năm đầy nỗ lực, cỏc đơn vị bỏn được trờn 200 tấn sản phẩm cỏ tra, basa cỏc loại, đạt doanh thu 22 tỉ đồng.
Một dấu hiệu đỏng mừng cho việc tiờu thụ loài cỏ này là thị trường Hà Nội cũng như cỏc tỉnh phớa Bắc ngày càng ưa chuộng cỏ tra, basa. Cụng ty Dafish (Từ Liờm, Hà Nội) sau vụ kiện, tuy chỉ sản xuất 3-4 mặt hàng nhưng mỗi thỏng bỏn ra trờn 10 tấn sản phẩm, tăng gấp 3-4 lần trước đú. Điều này chớnh là nhờ rất nhiều ở nỗ lực Marketing, xỳc tiến, phõn phối của cỏc đơn vị liờn quan. Giữa thỏng 8, giỏ cỏ tại Thủ đụ là 20.000 đồng/ kg với cỏ trờn 8 lạng, 25.000 đồng/ kg với cỏ trờn 1 kg, 30.000 đồng/ kg với loại cắt khỳc. Thậm chớ mặt hàng cỏ tươi cũng đó đến với người dõn tại Thủ Đụ sau khi Trung Tõm Giống Thuỷ Sản Hà Nội nuụi thành cụng 2 loài cỏ, bỏn ra trờn thị trường 2 tấn cỏ thịt, giỏ trung bỡnh 14.500 đồng/ kg. Tuy giỏ khỏ cao nhưng người tiờu dựng vẫn rất hỏo hức, sức mua tại đõy được dự doỏn cao gấp 10 lần hiện tại. Bờn cạnh Hà Nội, cỏ tra, basa cũng đó cú mặt tại Tõy Nguyờn và cỏc tỉnh phớa Bắc. Cụng ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Đụng Đụ, một doanh nghiệp phõn phối cỏ tra, basa khỏ lớn tại Hà Nội, cú đủ cỏc văn phũng đại lớ từ Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Phũng, Thỏi Bỡnh, Thỏi Nguyờn, Hà Tĩnh… Nhu cầu cỏ basa tăng, chớnh cỏc cụng ty chế biến cỏ tại An Giang cũng đẩy mạnh việc tiờu thụ tại Hà Nội và cỏc tỉnh phớa Bắc, trong đú phải kể đến Agifish và Afiex- với nhà cung cấp độc quyền Cụng ty TNHH VEGA tại Hà Nội.
Đến đầu thỏng 9, sức mua cỏ tra, basa tại thành phố Hồ Chớ Minh tăng 15-20% so với thỏng trước. Mặt hàng bỏn chạy nhất là basa nguyờn con đụng lạnh, basa kho tộ, basa xiờn que sa tế, đậu hũ basa, chạo basa của cỏc nhà cung cấp Afiex, Agifish, Gia Định, Hải Hoà. Sức mua tăng nờn giỏ cả nguyờn liệu cũng tăng theo, Afiex mua cỏ basa từ 11.500-12.000 đồng/ kg (cỡ 1,6-1,8
---
kg/ con), cỏ tra nuụi bố thịt trắng 8.600-8.800 đồng/ kg (cỡ 1,2 kg/ con), tăng 200-300 đồng/ kg. Nguyờn nhõn là cỏc cụng ty tăng cường thu mua theo chỉ đạo của tỉnh và người nuụi cỏ cũng đó tự tỡm kiếm thị trường tiờu thụ nội địa. Trong khi đú, giỏ cỏ bỏn tại cỏc chợ Hà Nội chưa hợp lớ, cỏ nguyờn con đụng lạnh 600g giỏ 26.000 đồng/ kg, cỏ chiờn gúi 300g là 15.000 đồng/ gúi, tức là 45.000-50.000 đồng/ kg cỏ. Mức giỏ này xem ra cũng khỏ cao nờn hầu như chỉ những người tiờu dựng cú thu nhập từ khỏ trở lờn mới cú thể thường xuyờn thưởng thức mà thụi. Đú cũng là một trong những nguyờn nhõn cỏ da trơn chưa thực sự dến với bữa ăn gia đỡnh miền Bắc.
Đầu thỏng 10, giỏ cỏ tra, basa nguyờn liệu ở An Giang tăng trở lại. Nguyờn nhõn khụng chỉ dừng lại sự phục hồi của thị trường xuất khẩu mà cũn nhờ tỡnh hỡnh tiờu thụ khả quan tại thị trường nội địa thời gian qua. Với Afiex, từ đầu năm tới nay, doanh thu tiờu thụ nội địa sản phẩm cỏ tra, basa của cụng ty đạt 5 tỷ đồng, sản lượng tương ứng trờn dưới 50 tấn, trong đú địa bàn Hà nội tiờu thụ mạnh nhất với hơn 50% tổng nguồn doanh thu. Với Agifish, trong 5 thỏng đầu năm, cụng ty đạt doanh số 13 tỉ đồng tiờu thụ nội địa.
Túm lại, với chất lượng cao, giỏ thành cạnh tranh do cú cụng nghệ sản xuất tiờn tiến và điều kiện tự nhiờn thuận lợi, con cỏ tra, cỏ basa Việt Nam khụng hề khú khăn đầu ra. Chỉ cú điều cỏc doanh nghiệp ta cú năng động và chịu khú tỡm những vướng mắc để thỏo gỡ đầu ra, mở rộng thị trường và cú bắt chặt tay với người nuụi nhằm phỏt triển bền vững để cung cấp cho người tiờu dựng trong và ngoài nước hay khụng mà thụi.
---
CHƯƠNG III
GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG ĐẦU RA CHO CÁ TRA, BASA