- Giám đốc Xí nghiệp chịu trách nhiệm trớc công ty và Sở Thơng mại Hà Nội, UBND thành phố về toàn bộ mọi hoạt động kinh doanh sản xuất của công ty
5 Măng dầm dấm: 1Măng củ dầm dấm 1c/ thùng 7.600 114
16.2 Bột can hi ốt 10kg/thùng 6.850 68
(Nguồn: Báo giá của Phòng Kinh doanh)
2.2.1.3.Chính sách giá
Giá cả của hàng hóa có vai trò hết sức quan trọng trong hoạt động sản xuất kinh doanh, Xí nghiệp định giá trên nhiều cơ sở từ chi phí sản xuất, giá của đối thủ cạnh tranh, giá đối với thị trờng tiềm năng Để có bảng giá phù hợp…
Xí nghiệp luôn luôn phải chú ý đến khả năng mà khách hàng chấp nhận mua, đến lợi nhuận, đến chu kỳ sống của sản phẩm để luôn phù hợp với mục tiêu lấy thu bù chi và có lợi nhuận. Chính sách giá của Xí nghiệp là tơng đối phù hợp với nhu cầu của thị trờng theo từng mặt hàng cụ thể, nhng giá của Xí nghiệp là kém linh hoạt vì nó chỉ thích hợp với các thành phố là nơi ngời tiêu dùng có mức sống cao còn đối với các địa phơng, tỉnh khác thì mức giá nh vậy là quá cao.
2.2.1.4. Đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu đầu vào
Để sản xuất kinh doanh đợc diễn ra liên tục không bị gián đoạn thì Xí nghiệp luôn luôn quan tâm hàng đầu tới công tác thu mua nguyên liệu phục vụ cho sản xuất. Tận dụng đợc địa điểm tốt là gần đầu chợ Long Biên, chợ Đồng Xuân nên việc thu mua đợc thuận lợi, giảm bớt chi phí vận chuyển, chi phí bảo quản. Xí nghiệp đã ký hợp đồng thu mua với các lái buôn ở các chợ này để thu mua với số lợng lớn, đảm bảo đúng, đủ số lợng nguyên liệu phục vụ cho sản xuất. Ngoài ra Xí nghiệp còn tổ chức thu mua tận tay ngời sản xuất, ở các vùng sản xuất lớn ở Hải Dơng, Hng Yên, Hà Tây, Hà Nam tiện đờng giao thông. Cử nhân viên về tận cơ sở sản xuất nông sản, hải sản mua rồi vận chuyển về Xí
nghiệp, nguyên liệu thu mua tại nơi trồng trọt, chăn nuôi thì sẽ chất lợng, nguyên liệu tơi, giá rẻ.
2.2.1.5. Hoàn thiện cơ sở hạ tầng, thiết bị sản xuất
Do nguồn vốn nhỏ nên Xí nghiệp đã đề ra phơng án hoàn thiện từng bớc, từng phần cơ sở sản xuất kinh doanh. Hiện Xí nghiệp đã xây dựng một hệ thống nhà kho gồm kho nguyên liệu, kho thành phẩm, kho bao bì, kho đông lạnh, kho bảo quản khang trang rộng, với đầy đủ thiết bị hiện đại. Xí nghiệp còn xây dựng các cửa hàng đại lý phục vụ cho hoạt động giới thiệu sản phẩm và bán lẻ.
Để nâng cao năng suất lao động, hạ giá thành sản phẩm, tăng dần khả năng cạnh trang sản phẩm trên thị trờng Xí nghiệp đã xây dựng khu sản xuất với trang bị các thiết bị máy, dụng cụ hiện đại nh: máy chà nồi hơi đốt dầu, nồi nấu hai vỏ, máy đồng hóa GHM-500, máy xay thớt, máy chiết chai, máy rót pittông, máy cấp hơi, Nơi sản xuất luôn đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ thóang,…
sản phẩm mà Xí nghiệp sản xuất rađợc bộ y tế chứng nhận là hàng hóa đạt vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.2.1.6. Chính sách phân phối
Kênh tiêu thụ sản phẩm đợc Phòng Kinh doanh đảm nhiệm, để thúc đẩy doanh số tiêu thụ thì Xí nghiệp đã áp dụng cả kênh phân phối trực tiếp lẫn kênh phân phối gián tiếp. Sản phẩm sản xuất ra đợc chuyển xuống kho thành phẩm, sau đó căn cứ vào đơn đặt mua hàng mới làm công tác xuất kho. Cửa hàng của Xí nghiệp nhận hàng từ kho thành phẩm sau đó làm trng bày giới thiệu sản phẩm và tổ chức bán lẻ tới tay ngời tiêu dùng. Xí nghiệp còn thông qua một số kênh trung gian đó là chợ Đồng Xuân, chợ Hôm, chợ Long Biên và các trung tâm giao dịch nh : Ngã T Sở, các siêu thị Thăng Long, Vân Hồ, 1E,…
các khách sạn, các khu đô thị và một số trung tâm khác thu mua với số lợng lớn rồi mới bán lại cho ngời tiêu dùng cuối cùng.
Hiện Xí nghiệp còn sử dụng phơng pháp bán hàng qua th, fax, điện thoại rồi tổ chức vận chuyển giao hàng tới tận nơi theo yêu cầu của ngời mua. Để tạo niềm tin cho khách hàng thì Xí nghiệp mua lại những sản phẩm của các nhà bán buôn nếu sản phẩm bán cha hết mà đã tới hạn sử dụng, giảm giá đối với khách hàng mua với khối lợng lớn, khách hàng thanh toán ngay. Chính vì vậy mà hiện