Các giải pháp Marketing mix bổ trợ

Một phần của tài liệu khả năng mở rộng kênh phân phối sản phẩm kem que thủy tạ thông qua hệ thống siêu thị trên địa bàn hà nội (Trang 67 - 71)

Một doanh nghiệp để có thể thành công cần có sự kết hợp giữa các bộ phận một cách hiệu quả. Tương tự như vậy để phát triển, quản lý kênh phân phối này hiệu quả cần có sự kết hợp của các biến số marketing khác.

Đây là yếu tố cần có những thay đổi nhất định nếu muốn phát triển kênh phân phối sản phẩm kem que qua hệ thống siêu thị. Kem que là sản phẩm ăn ngay với những đặc tính như dễ tan chảy, khó khăn trong vận chuyển. Cần có những nghiên cứu về kỹ thuật để làm giảm độ tan chảy sản phẩm. Ngoài ra thay đổi hình thức đóng gói cũng là phương thức giảm độ tan chảy và tạo ra sự dễ dàng trong vận chuyển.

Về nhãn hiệu bao bì: Việc thay đổi kích thước hình dáng sản phẩm là khó khăn do liên quan đến máy móc thiết bị. Việc nghiên cứu đưa ra sản phẩm kem có độ tan chảy thấp hơn sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến hương vị, chất lượng sản phẩm. Do đó trong thời điểm này, các sản phẩm kem que bán ở siêu thị sẽ không có nhiều thay đổi so với kem que ăn ngay. Vì vậy việc đưa ra nhãn hiệu kem mới là chưa cần thiết. Tuy nhiên trong tương lai có thể nghiên cứu để đưa ra dòng kem que dành cho gia đình, với các chủng loại như kem dành cho bé, kem dành cho bố mẹ…

Về phương thức đóng gói: Mua sản phẩm kem ăn mang về thường phục vụ cho nhu cầu của hộ gia đình, do mỗi người có một sở thích khác nhau, dẫn tới người tiêu dùng có xu hướng mua số lượng nhiều trong một lần mua nhưng lại mua nhiều loại kem với hương vị khác nhau. Để giải quyết vấn đề này, có 2 phương án đề xuất: thứ nhất là tiến hành đóng gói 6 que một gói. 6 que có thể cùng 1 hương vị hoặc là mỗi que là một hương vị khác nhau. Cần có một cuộc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng sâu hơn nữa để lựa chọn phương thức kết hợp các hương vị trong một gói sản phẩm một cách phù hợp. Có thể sử dụng hộp các tông giữ nhiệt để đóng gói sản phẩm. Và có thể giảm giá khi mua hộp 6 que so với giá lẻ. Phương án thứ hai là vẫn bán lẻ sản phẩm, tuy nhiên thêm các hộp cac tông đi kèm để khách hàng tự do chọn lựa, bỏ vào hộp và thanh toán theo số lượng sản phẩm khách hàng chọn. Phương

án này gây khó khăn trong việc xác định kích thước các hộp cac tông, gây lãng phí nếu người mua mua với số lượng ít.

Các hộp các tông ngoai chức năng giữ nhiệt còn phải là phương tiện quảng cáo hiệu quả cho hình ảnh thương hiệu, nên sử dụng màu xanh đặc trưng của Thủy Tạ trong thiết kế.

Về chất lượng sản phẩm: đây là vấn đề cần quan tâm không chỉ đối với sản phẩm kem que được đưa vào siêu thị mà với tất cả các dòng kem ăn nói chung. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, trước hết công ty cần tăng cường công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm sản xuất từ khâu đầu đến khâu cuối, tránh những trường hợp lãng phí nguồn nguyên liệu. Đặc biệt do đặc tính dễ tan chảy, công ty cần đảm bảo nguồn điện ổn định thường xuyên và có các trạm phát điện dự phòng để phòng những trường hợp mất điện ảnh hưởng đến quá trình bảo quản sản phẩm và quá trình sản xuất. Nhất là trong tình trạng thiếu hụt điện như hiện nay, các giải pháp phòng ngừa rủi ro là hết sức cần thiết.

3.3.2. Giá cả

Công ty cần có chính sách giá phù hợp cho siêu thị: Mức giá bán hiện nay của công ty là cao so với một hãng kem trên thị trường, do đó khi đưa sản phẩm kem que vào siêu thị việc điều chỉnh giá là cần thiết. Với phương thức đóng gói 1 túi 6 que, 12 que, có thể đặt mức giá cho cả gói thấp hơn so với mua lẻ.

Công ty cần có các biện pháp giảm chi phí sản xuất như: thay thế các nguyên vật liệu phải nhập khẩu từ nước ngoài bằng nguyên vật liệu sản xuất trong nước nhằm hạ giá thành sản phẩm, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Giảm chi phí sản xuất tạo điều kiện cho công ty gia tăng dịch vụ, tăng mức thưởng doanh số.

3.3.3. Xúc tiến hỗn hợp

Quảng cáo tại quầy: PG đứng tại quầy hàng giới thiệu về sản phẩm hoặc người mặc quần áo linh vật tạo sự thu hút tại quầy hàng.

Quảng cáo trong siêu thị: Có thể đặt hình cây kem ốc quế trong siêu thị, tuy nhiên điều này đòi hỏi công ty phải có chi trả chi phí quảng cáo. Do theo hợp đồng với các siêu thị, công ty chỉ được bày sản phẩm trong phạm vi các tủ kem Thủy Tạ, không thêm bất cứ vật dụng quảng cáo nào khác.

Quảng cáo qua các phương tiện truyền thông: Do ngân sách marketing còn hạn hẹp, do đó quảng cáo trên truyền hình ít được sử dụng, tuy nhiên công ty cần quan tâm tới hình thức quảng cáo qua đài phát thanh, báo chí. Hình thức quảng cáo phải có tính vui nhộn ngộ nghĩnh, thu hút khách hàng trẻ tuổi nhưng đồng thời cũng nên là các khung cảnh gia đình cùng vui chơi, xem tivi, ăn kem. Quảng cáo không chỉ có ý nghĩa đối với khách hàng tiêu dùng mà quảng cáo còn làm tăng thêm niềm tin và thu hút đối tác là các siêu thị. Những sản phẩm bán chạy, có uy tín trên thị trường, mức chiết khấu không cao vẫn có thể thu hút các siêu thị.

Tham gia các hội chợ chỉ nhằm bán sản phẩm kem ăn ngay tuy nhiên cũng nên có bày bán nhằm giới thiệu sản phẩm kem que sử dụng mang về. Tham gia các hội chợ giúp thương hiệu Thủy Tạ được quảng bá rộng rãi hơn. Đặc biệt là các hội chợ như hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao là những hội chợ phù hợp với những thương hiệu truyền thống như Thủy Tạ.

Chương trình khuyến mãi giảm giá: hiện nay các chương trình khuyến mãi cho đại lý và siêu thị hầu hết được áp dụng chung. Cần có những chương trình khuyến mãi riêng hướng tới khách hàng mua sắm tại các siêu thị. Đồng thời cũng cần có những chương trình khuyến mãi, giảm giá khuyến khích các siêu thị đặt hàng với số lượng lớn hơn. Một số lượng lớn hàng hóa trưng bày

vừa tạo sự đẹp mắt cho quầy hàng vừa thu hút sự chú ý của người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng dễ dàng trong chọn lựa.

Một phần của tài liệu khả năng mở rộng kênh phân phối sản phẩm kem que thủy tạ thông qua hệ thống siêu thị trên địa bàn hà nội (Trang 67 - 71)