Trong chaín nuođi gia súc [4]

Một phần của tài liệu Thử nghiệm và so sánh các phương pháp đo hoạt tính khánh vi sinh vật của vi khẩn lên men LACTIC để chọn chủng tiềm năng PROBIOTIC (Trang 28 - 29)

Gaăn đađy, nhieău báo cáo nghieđn cứu chứng minh hieơu quạ rõ ràng cụa probiotic tređn heo, bao goăm:

- Lactobacillus spp và Bifidobacteria spp làm taíng trĩng lượng và giạm tư leơ

chêt non.

Lactobacillus casei cại thieơn taíng trưởng cụa heo con và giạm beơnh tieđu chạy,

tác dúng cụa nó hieơu quạ hơn so với vieơc dùng kháng sinh lieău thâp.

- Enteracide, moơt probiotic chứa Lactobacillus acidophilus và Streptococcus

faecium theđm vào thức aín cho heo con cai sữa kích thích sự taíng trưởng và hốt

đoơng cụa heơ thông tieđu hóa. Sự theđm Streptococcus faecium vào khaơu phaăn aín cho heo con làm taíng trĩng lượng và taíng hieơu quạ thức aín.

- Hoên hợp Lactobacillus spp. và Streptococcus spp. taíng sự sinh trưởng và chức naíng mieên dịch ở heo con.

- Boơt tê bào vi khuaơn tieđu hóa từ Brevibacterium lactofermentum giạm sự tác đoơng và sự nguy hieơm cụa beơnh tieđu chạy ở heo con.

- Heo con aín Bacillus coagulans có tư leơ chêt giạm và cại thieơn vieơc taíng trĩng lượng, sự chuyeơn hóa thức aín tôt hơn heo con khođng có aín boơ sung cũng như so với heo dùng kháng sinh lieău thâp.

- Bacillus licheniformis cại thieơn trĩng lượng, chuyeơn hóa thức aín và giạm

- Biomate 2B plus (B.licheniformis và B. subtilis) taíng hieơu quạ thức aín và taíng trưởng cụa heo con hơn dùng kháng sinh.

- Heo con aín probiotic Bacillus toyoi hoaịc hoên hợp Saccharomyces cerevisae,

Lactobacillus acidophilus và Streptococcus faecium làm taíng trĩng lượng đáng

keơ so với vieơc dùng kháng sinh.

- Heo con aín thức aín boơ sung nâm men (Saccharomyces cerevisae) có khuynh hướng tieđu thú nhieău thức aín và taíng trĩng hơn.

- Enterococcus faecium 18C23 ngaín chaịn sự bám dính cụa E.coli táo đoơc tô

đường ruoơt vào lớp màng nhaăy ruoơt non cụa heo.

Ngoài vieơc trị beơnh ở heo con, còn có moơt sô nghieđn cứu cho thây các

lactobacilli cũng có khạ naíng ngaín chaịn sự phát trieơn cụa các vi khuaơn gađy

beơnh đường ruoơt ở trađu bò. Theo Trovatelli và Matteuzzi (1976) do quá trình biên đoơi cụa trađu bò ( do maơt đoơ quá đođng, sự sợ hãi, thiêu thức aín, sự di chuyeơn quá mức) và trong nguoăn thức aín thiêu các vi khuaơn có lợi neđn sức đeă kháng cụa trađu bò bị suy giạm. Đo đó, người ta thường cung câp thức aín dáng leđn men đeơ táo mođi trường mới trong ruoơt vaơt nuođi nhaỉm mieên nhieêm với vi sinh vaơt gađy beơnh, đoăng thời giúp taíng trĩng và taíng khạ naíng chuyeơn hóa thức aín

Fastrack, moơt sạn phaơm dùng cho đoơng vaơt nhai lái, chứa Lactobacillus

acidophilus và Streptococcus faecium, táo ra acid lactic, nâm men giúp boơ sung

vitamin B và những enzyme tieđu hóa. Ở beđ, Fastrack cại thieơn taíng trĩng, giạm beơnh tieđu chạy và những xáo troơn tieđu hóa khác; taíng sạn lượng sữa và sự thèm aín ở bò; taíng lượng thức aín ở cừu và deđ.

Một phần của tài liệu Thử nghiệm và so sánh các phương pháp đo hoạt tính khánh vi sinh vật của vi khẩn lên men LACTIC để chọn chủng tiềm năng PROBIOTIC (Trang 28 - 29)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(80 trang)
w