Phương pháp chaín nuođi hieơn đái trong đó bao goăm các đieău kieơn và chê đoơ aín gađy ra stress và có theơ gađy ra những thay đoơi trong thành phaăn cụa heơ vi sinh vaơt mà làm cho vaơt nuođi giạm sự đeă kháng đôi với beơnh taơt.
Probiotic được boơ sung vào thức aín đeơ taíng cường tôc đoơ taíng trưởng cụa vaơt nuođi và cại thieơn sức khỏe cụa chúng baỉng cách taíng sự đeă kháng. Múc đích cụa phương pháp tiêp caơn probiotic là đeơ cađn baỉng lái heơ vi sinh vaơt và phúc hoăi sức đeă kháng cụa đoơng vaơt. Sự đieău trị như vaơy khođng đưa bât cứ hóa chât vào beđn trong cơ theơ đoơng vaơt. Giạm nguy cơ nhieêm beơnh và khođng đưa hóa chât đoơc hái vào trong chuoêi thức aín.
Nó được giạ định raỉng probiotic đã tác dúng đên cạ vùng dá dày và tác dúng leđn beơnh tieđu chạy và các beơnh nhieêm trùng khác. Tuy nhieđn, gaăn đađy có những nghieđn cứu tái moơt sô quôc gia khác nhau đã chư ra raỉng các tác đoơng này có theơ được toơng quát hơn. Các kêt quạ thu được đã chứng tỏ raỉng moơt sô vi khuaơn được sử dúng trong probiotic (lactobacilli) có khạ naíng kích thích heơ mieên dịch. Đieău này được đaịt ra hoàn toàn mới đôi với những ạnh hưởng cụa probiotics đã biêt, trong đó nó có theơ tác đoơng tới tình hình beơnh dịch veă đường ruoơt, cũng như phòng chông các beơnh veă đường ruoơt.
Probiotic hieơn nay đã thay thê các hóa chât taíng trưởng văn thường quạng bá cho các nođng trái chaín nuođi và sự yeđu caău taíng khạ naíng kháng beơnh cũng được thực hieơn. Yeđu caău veă lợi ích mà probiotic mang lái trong chaín nuođi gia súc như sau:
SVTH: Đoê Queđ Mi Hương
Taíng trưởng nhanh
Nađng cao khạ naíng sinh sạn
Nađng cao sức đeă kháng beơnh taơt
Nađng cao naíng suât và chât lượng sữa
Nađng cao sạn xuât trứng
Probiotic khođng phại là moơt thực theơ đơn lẹ, những chê phaơm probiotic khác nhau chứa đựng heơ vi sinh vaơt khác nhau thì có tác đoơng khác nhau. Ngay cạ những chụng khác nhau cụa cùng moơt loài có theơ có hốt đoơng trao đoơi chât khác nhau sẽ ạnh hưởng đên kêt quạ khi chúng được sử dúng như probiotic. Kêt quạ tieđu cực có theơ được giại thích ở những vaơt nuođi có sức đeă kháng yêu hay do giai đốn taíng trưởng cụa vaơt nuođi, lieău lượng sử dúng, các đieău kieơn veơ sinh chuoăng trái.
Với những đieău ngác nhieđn mang lái, cũng như những kêt quạ chưa như mong muôn cụa probiotic, nhưng thực tê là những kêt quạ đát được rât có ý nghĩa, baỉng cách sử dúng probiotic hợp lý, theo đúng các đieău kieơn và sử dúng đúng phương pháp sẽ mang lái nhieău lợi ích cho vieơc boơ sung nguoăn dinh dưỡng trong chaín nuođi.