theo mơ hình gia đình tại Đăk Lăk.
Đăk Lăk cĩ nền kinh tế phát triển, thu nhập của người dân cao do đời sống vật chất của người dân ngày càng được cải thiện vì vậy vấn đề chăm sĩc sức khoẻ, vẻ đẹp và tuổi thọ sẽ được quan tâm nhiều hơn. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng thực phẩm xanh an tồn về chất lượng, đẹp về mẫu mã ngày càng
lớn, vỳ vậy kỹ thuật trồng rau trên giá thể đã thể hiện các ưu điểm đáp ứng được nhu cầu nguyện vọng của người trồng và sử dụng rau như sau:
- Cĩ khả năng thích nghi dễ dàng với các điều kiện trồng khác nhau:
Do đặc tính khơng cần đất, chỉ cần khơng gian để đặt các dụng cụ nuơi trồng (ví dụ như các hộp xốp đựng trái cây, các chậu nhựa hoặc tận dụng các đồ dùng khác miễn là đựng được giá thể và giử và thốt nước tốt). Do đĩ ta cĩ thể tiến hành trồng ở nhiều vị trí, địa hình khác nhau như hải đảo, vùng núi xa xơi, hay trên tầng thượng, ban cơng, hành lang, sau nhà, hoặc tận dụng khơng gian ở hiên, sân nhà,…
- Giải phĩng một lượng lớn sức lao động: Ưu điểm này cĩ được do
khơng phải làm đất, cày bừa, nhổ cỏ, tưới nước,…; việc chuẩn bị cho kỹ thuật trồng trên giá thể khơng địi hỏi lao động nặng nhọc; người già, trẻ em, người khuyết tật đều cĩ thể tham gia hiệu quả.
- Năng suất cao: Vì cĩ thể trồng nhiều vụ trong năm, ít bị ảnh hưởng
bởi hiện tượng trái mùa như phương pháp trồng đại canh thơng thường. Ngịai ra phương pháp này cịn cho phép trồng liên tục, trồng gối đầu (cĩ thể chuẩn bị cây giống cho vụ trồng tiếp theo ngay từ khi đang trồng vụ hiện tại), nên năng suất tổng cộng trong năm cao gấp nhiều lần so với trồng ngồi đất. Hệ thống nhà lưới hoặc trồng gần nhà theo qui mơ nhỏ giúp hạn chế gần như tối đa sâu bệnh gây hại thơng thường trong mùa trái vụ.
- Sản phẩm rau an tồn, phẩm chất cao: Do chủ động hồn tồn về
chất dinh dưỡng cung cấp cho cây nên chất lượng rau đạt mức gần như tối ưu, cho phẩm chất rau tươi ngon, nhiều dinh dưỡng. Ngịai ra phương pháp trồng trên giá thể đựơc trồng chủ yếu trong hệ thống nhà lưới, nhà kính hoặc trong nhà, sân nhà… nên tránh đựơc các tác nhân sâu bệnh gây ra bởi cơn trùng sâu bọ. Vì vậy, ở đây hầu như khơng sử dụng thuốc trừ sâu và hĩa chất độc hại khác, khơng tích lũy chất độc, khơng gây ơ nhiễm mơi trường.
Vậy mơ hình sản xuất rau sử dụng trấu hun làm giá thể nuơi cây là mơ hình sản xuất mà người dân lao động cĩ thể triển khai nhanh và hiệu qủa kinh tế cao. Do trấu làm giá thể nuơi trồng người dân cĩ thể tận dụng từ địa phương với giá thành rất rẻ, việc trồng và chăm sĩc cũng khơng địi hỏi kỹ thuật cao và chi phí thấp, hơn nữa việc trồng cây trên giá thể trấu hun khơng địi hỏi thao tác kỹ thuật phức tạp, mặt khác mọi hộ gia đình đều cĩ khả năng sản xuất rau an tồn nhờ khoảng ban cơng tại nhà để đặt chậu nuơi trồng. Nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cây người sản xuất cĩ thể mua ở địa phương với cơng thức pha chế đơn giản. Cĩ thể khẳng định rằng mơ hình sản xuất rau sạch trên giá thể trấu hun là mơ hình sản xuất cĩ thể cho sản phẩm xanh ngon, đẹp, năng suất cao an tồn với sức khoẻ của người tiêu dùng. Ngồi ra người sản xuất sẽ khơng cần phải phun thuốc BVTV vì vậy đỡ tốn chi phí, cơng sức lao động và an tồn với sức khoẻ của người sản xuất và mơi trường sinh thái được bảo vệ.