3 KẾT QUẢ & THẢO LUẬN
3.5 Khảo sát kết hợp các dạng chế phẩm
bổ trợ lên việc kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành
Các thí nghiệm từ 2 đến 11, chúng tôi đã khảo sát các chất có tác dụng kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành. Các chất được khảo sát chia làm 4 nhóm: chất diệt khuẩn, phytohormone, nguồn cacbon, vi khuẩn Methylobacterium. Từ đó, chúng tôi lựa chọn các chất với nồng độ tối ưu nhất có tác dụng trong việc kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành. Kết quả thu được: Chất diệt khuẩn (AgNO3 35 ppm, Ethanol 1%), phytohormone (GA3
8 ppm), nguồn carbon (sucrose 1,5%), vi khuẩn Methylobacterium (sinh khối 10%, tương ứng với mật độ 2x1011 cfu/ml).
Từ đó, chúng tôi tiến hành khảo sát một số công thức phối trộn các thành phần nhằm tạo ra một chế phẩm có khả năng kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành hiệu quả. Các kết quả thu được như sau:
Bảng 3.22. Kết quả tính điểm theo cảm quan của thí nghiệm phối hợp các dạng chế phẩm từ sinh khối vi khuẩn và các chất bỗ trợ.
Nghiệm thức Hoa Thân/lá Gốc Tuổi thọ
Nước cất 1,39±0,09c 2,17±0,03b 1,83±0,08b 7,98±0,07e ASG 4,93±0,04a 5,00±0,00a 5,00±0,00a 18,59±0,04b SK-ASG 4,98±0,02a 5,00±0,00a 5,00±0,00a 19,28±0,07a ESG 4,52±0,04b 5,00±0,00a 5,00±0,00a 15,84±0,08d SK-ESG 4,69±0,03b 5,00±0,00a 5,00±0,00a 16,20±0,10cd NH 4.69±0,03b 5,00±0,00a 5,00±0.00a 16,30±0,16c
Các giá trị có cũng chữ số không có sự khác biệt về mặt thống kê ở mức 0,05 theo phương pháp Duncan.
Bảng 3.23. Hàm lượng Chlorophyll, đường, protein của chế phẩm tối ưu so với đối chứng tại thời điểm đối chứng tàn
Nghiệm
thức Chlorophyll (µg/g) Protein (µg/g) Đường (µg/g)
Đối chứng 609,48 65,50 73,44
64
Biểu đồ 3.16. Hàm lượng chlorophyll của hoa cắm trong các dạng chế phẩm tại thời điểm đối chứng tàn (ngày 8)
Hình 3.10. Tình trạng hoa cẩm chướng cắm trong các dung dịch SK-ESG, ESG, SK-
65
Kết quả thí nghiệm cho thấy, so sánh giữa các nghiệm thức AGS và SK-AGS; EGS và SK- EGS chứng minh, nghiệm thức chứa vi khuẩn H2T có tác dụng kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành tốt hơn là nghiệm thức không có vi khuẩn. Điều này, một lần nữa khẳng định tác dụng của vi khuẩn H2T trong việc kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành. Ngoài ra, việc bổ sung GA3 cũng làm gia tăng tuổi thọ của hoa lên 3 ngày (bảng 3.20, nghiệm thức S1,5).
Theo kết quả thống kê cho thấy, tất cả các nghiệm thức khảo sát điều có tác dụng kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành từ 1,98 đến 2,4 lần so với nghiệm thức là nước cất. Các chỉ tiêu về cánh hoa, cuống, lá, gốc đều đạt điểm cảm quan cao, không có khác biệt nhiều so với lúc mới cắm hoa. Các chỉ tiêu về cánh hoa, cuống, lá đều vượt trội so với chế phẩm NH.
Trong các nghiệm thức khảo sát, chúng tôi bổ sung thành phần chế phẩm gồm sinh khối vi khuẩn H2T có khả năng sinh auxin và cytokinin với tác dụng giúp hoa nở to và lâu tàn; chất diệt khuẩn nhằm ngăn chặn sự xâm nhập của vi sinh vật hoại sinh tấn công vào các vết thương của cành hoa; sucrose là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho vi khuẩn phát triển và cung cấp năng lượng cho cành hoa; GA3 là hormone thực vật có khả năng kéo dài tuổi thọ của hoa, giúp hoa nở to và đều, giữ được màu sắc hoa.
Kết quả thu được cho thấy, nghiệm thức SK- AGS có tác dụng kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành cao nhất với hàm lượng chlorophyll gấp 4,1 lần; đường gấp 4,43 lần; protein gấp 4,36 lần; auxin 2,44 lần; cytokinin gấp 7,6 lần; gibberellin gấp 8,25 lần so với nghiệm thức là nước cất.
Vậy có thể kết luận, cắm hoa với chế phẩm phối hợp từ sinh khối vi khuẩn
Methylobacterium radiotolerans H2T có mật độ là 2x1011 cfu/ml , AgNO3 35 ppm, sucrose 1,5%, GA3 8ppm có khả năng kéo dài tuổi thọ hoa cẩm chướng gấp 2 lần so cắm hoa với nước cất.
Thêm vào đó, khi khảo sát các chất mang cho sinh khối vi khuẩn M. radiotolerans H2T, chúng tôi thu được kết quả như sau:
66
Bảng 3.24. Số lượng tế bào vi khuẩn còn sống ở các phương pháp bảo quản
Giá thể Điều kiện Trước khi phối trộn và bảo quản (cfu/ml) Than bùn (cfu/ml) Cát (cfu/ml) Không giá thể (cfu/ml) Phối trộn với tinh bột tan, bảo quản nhiệt độ phòng 4 tuần, -20oC 4,85.1012 3,20.103 2,03.104 4,25.104 4,63.1011 4 tuần, 4oC 3,06.103 2,41.104 4,42.104 6 tuần, -20oC 3,17.103 2,27.104 4,33.104 3,95.1011 6 tuần, 4oC 3,31.103 2,16.104 4,16.104
Từ các kết quả trên, chúng tôi đề nghị thành phần và quy trình tạo chế phẩm kéo dài tuổi thọ hoa cắt cành (tạm gọi là chế phẩm 1) như sau:
Bảng 3.25. Thành phần chế phẩm 1
Thành phần Nồng độ Cho 1 L chế phẩm
GA3 8 ppm 8 mg
Sucrose 1,5 % 15 g
AgNO3 35 ppm 35 mg
Sinh khối vi khuẩn 2x1011 cfu/ml 2x1014 cfu
Tinh bột tan* 0,1% 1 g
*
Tinh bột tan có vai trò là chất mang vi khuẩn
Cách thức tạo chế phẩm:
1000 ml canh trường sau khi nuôi cấy trên môi trường CMS (nuôi cấy lắc 200 rpm – 4 ngày), ly tâm thu sinh khối, trộn với 1 g tinh bột, đem sấy khô ở 35oC, sau đó phối trộn với các thành phần khác với và đóng gói trong bao nilon (dùng bao nilon đen để tránh ánh sáng ngăn cản sự biến tính của AgNO3, đóng gói kín để ngăn cản sự hút ẩm của đường). Chế phẩm có dạng bột màu trắng đốm hồng, không mùi.
67
3.6 Cải tiến chế phẩm 1.