- Việc sử dụng các bài tập hố học cĩ nội dung gắn với thực tiễn ở trƣờng trung học phổ thơng.
2.1.1.Nội dung kiến thức phần hố học hữu cơ
Phần hố học hữu cơ trong chƣơng trình THPT gồm 61 tiết, trong đĩ cĩ 38 tiết lí thuyết, 13 tiết luyện tập, 6 tiết thực hành và 4 tiết kiểm tra. Nội dung này đƣợc phân bố học kì II lớp 11 và kì I lớp 12.
Hệ thống kiến thức hố học hữu cơ ở trƣờng THPT mang tính kế thừa, phát triển và hồn thiện các nội dung kiến thức đã đƣợc nghiên cứu ở THCS trên cơ sở lí thuyết chủ đạo của chƣơng trình. Nội dung kiến thức đƣợc sắp xếp thành các chƣơng.
1. Các khái niệm mở đầu – đại cƣơng về hĩa hữu cơ: cung cấp các kiến thức cơ bản về thuyết cấu tạo hợp chất hữu cơ cùng với thuyết electron, liên kết hĩa học tạo nên cơ sở lý thuyết chủ đạo cho phần hĩa học hữu cơ. Nội dung phần đại cƣơng bao gồm các vấn đề:
- Khái niệm đại cƣơng mở đầu, sự phân loại chất trong hĩa học hữu cơ.
- Cách xác định thành phần định tính, định lƣợng, lập cơng thức, biểu diễn phân tử từ hợp chất hữu cơ theo các dạng cơng thức: cơng thức tổng quát, cơng thức đơn giản nhất, cơng thức cấu tạo…
- Thuyết cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ.
- Khái niệm đồng đẳng, đồng phân, dạng liên kết hĩa học, sự lai hĩa, phân bố khơng gian của hợp chất hữu cơ.
31
Hệ thống kiến thức về các loại hợp chất hữu cơ đƣợc sắp xếp theo các chƣơng
+ Hiđrocacbon no.
+ Anken- Ankadien- Ankin.
+ Aren- Nguồn hiđrocacbon thiên nhiên. + Dẫn xuất halogen. Ancol- Phenol. + Anđehit- Xeton- Axit cacboxylic. + Este- Lipit.
+ Cacbohiđrat.
+ Amin- Aminoaxit- Protein. + Polime và vật liệu polime.
- Nghiên cứu các loại chất hữu cơ (hiđrocacbon, hợp chất cĩ nhĩm chức, hợp chất cao phân tử) trên cơ sở nghiên cứu một chất cụ thể nhằm làm rõ cấu tạo phân tử (thành phần – dạng liên kết), tính chất hĩa học đặc trƣng của dãy đồng đẳng thuộc các loại hợp chất hữu cơ cụ thể.
- Nghiên cứu hệ thống ngơn ngữ hĩa học trong hĩa hữu cơ.
- Nghiên cứu quy luật chi phối quá trình biến đổi các chất hữu cơ, loại phản ứng, cơ chế, đặc điểm của từng phản ứng, quy luật ảnh hƣởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử (quy tắc cộng, tách, thế vào nhân thơm…).
- Mối liên quan chuyển hĩa giữa các loại chất hữu cơ từ đơn giản đến phức tạp.
3. Kiến thức về ứng dụng thực tiễn và phƣơng pháp điều chế các loại hợp chất hữu cơ cơ bản:
Kiến thức về kĩ năng hĩa học và phƣơng pháp giải các dạng bài tập hĩa học hữu cơ. Hệ thống kiến thức hĩa hữu cơ đƣợc trình bày theo dãy đồng đẳng về các loại chất. Sự nghiên cứu kĩ một chất điển hình cĩ ứng dụng nhiều trong thực tế, trên cơ sở các kiến thức này đủ để học sinh hiểu
32
đƣợc cấu tạo, tính chất đặc trƣng của các chất trong dãy đồng đẳng. Các loại chất hữu cơ đƣợc sắp xếp theo một hệ thống logic từ loại chất đơn giản cả về thành phần cấu tạo phân tử đến loạt chất phức tạp phù hợp với sự tiếp thu của học sinh và theo tiến trình phát triển về mối liên quan định tính giữa các loạt chất hữu cơ.
Nhƣ vậy phần hĩa hữu cơ trƣờng THPT đã chú trọng nghiên cứu các loạt chất hữu cơ một cách đầy đủ, hệ thống, tồn diện trên cơ sở lý thuyết chủ đạo của chƣơng trình, mang tính kế thừa, phát triển và hồn thiện nội dung đƣợc nghiên cứu ở THCS.