Cao su là cây lâu năm nên thời gian chọn tạo giống rất dài (trên 20 năm) và rất tốn kém. Việc chọn giống có vai trò hết sức quan trọng trong cả quá trình sản xuất rất dài của cây cao su, quyết định tới năng suất, chất lượng mủ cao su. Các giống mới gần đây đã được các hộ gia đình đưa vào sản xuất và đạt năng suất tăng dần. Một số giống cũ tuy năng suất không cao nhưng có tính ổn định ở một số vùng ít thuận lợi vẫn được duy trì để tránh rủi ro cho người trồng.
Bảng 4.6 Tình hình sử dụng giống cây cao su mới tại các hộ điều tra
Chỉ tiêu ĐVT Hưng Tây (n=20) Hưng Nam (n=20) Hưng Xuân (n=20) Tổng Số hộ trồng giống mới PB-235 Hộ 5 8 2 15 Tỷ lệ trồng giống mới % 25,00 40,00 10,00 25,00 Diện tích sử dụng
giống mới tăng lên Ha 4,50 6,16 1,62 12,28 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2021)
Qua bảng 4.6 ta có thể thấy nhiều hộ trên địa bàn áp dụng giống cao su mới với mục đích nâng cao năng suất canh tác. Ngoài 2 giống cao su truyền thống đang cho thu hoạch là giống PB-260 và giống GT-1, hiện nay đã có nhiều hộ áp dụng trồng bổ sung giống mới PB-235. Đây là giống có năng suất khá cao và ổn định ở nhiều vùng, sinh trưởng khỏe. Thấy được triển vọng của loại giống này, các hộ gia đình đã trồng thêm nhiều ha loại giống này vì giống cây này cho năng suất, sản lượng và chất lượng mủ cao. Đội Hưng Tây có 5 hộ áp dụng giống mới chiếm 25% tổng số hộ điều tra. Tăng cường sử dụng giống mới sẽ tạo ra nhiều năng suất hơn, ở đội Hưng Nam các cây cao su bị chết đi thì họ trồng thêm các giống cao su có sức kháng bệnh tốt hơn, tạo ra được nhiều năng suất hơn. Đối với đội Hưng Nam có 8 hộ sử dụng giống mới vào sản xuất chiếm 40% số hộ điều tra của đội. Đội Hưng Xuân là đội có số hộ trồng giống mới thấp nhất trong 3 đội, điều tra 20 hộ trồng cao su thì chỉ có 2 hộ có trồng giống cao su mới, chiếm 10% số hộ điều tra của đội.
Hiện nay, đa phần hộ gia đình vẫn sử dụng các loại giống cũ, họ cho rằng các loại giống lâu năm vẫn tốt hơn các loại mới, năng suất mủ vẫn còn nên không cần phải sử dụng nhiều giống mới. Mỗi hộ gia đình có những ý kiến khác nhau trong việc sử dụng giống cây cao su. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại giống cao su, có giống phù hợp cho trồng ở vùng đất đồi núi, có giống lại phù hợp cho trồng ở các vùng đất thấp, chẳng hạn ở vùng đất bazan thì nên trồng loại giống nào để cho năng suất cao.
4.2.4 Tình hình áp dụng kỹ thuật mới trong sản xuất cao su
a/ Kỹ thuật chăm sóc:
Để vườn cây cao su đạt năng suất cao vừa đạt chất lượng tốt thì hướng tiêu chuẩn về vật tư chăm sóc vườn cao su dưới sự hướng dẫn khuyến nông, công ty:
Bảng 4.7 Quy định sử dụng phân bón hóa học trong trồng cao su
Thời kỳ Năm (g/gốc/năm)NPK (g/gốc/năm)Lân (g/gốc/năm)Kali
< 1 14 78 11
Kiến thiết cơ
bản 1-3 30 83 9 4-6 33 44 7 Thời kỳ kinh doanh 1-10 500-630 470-593 175-222 11-20 600-730 570-700 275-322 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2021)
* Giai đoạn kiến thiết cơ bản:
- Lượng phân bón dành cho cây dưới 1 năm sẽ là 14g NPK/gốc/năm, 78 gSuper Lân/gốc/năm và 11g KCI/gốc/năm.
- Lượng phân bón dành cho cây từ 1 đến 3 năm tuổi sẽ là 30g NPK/gốc/năm, 83g Super Lân/gốc/năm và 9g KCI/gốc/năm.
- Lượng phân bón dành cho cây cao su 6 năm tuổi sẽ là 33g NPK/gốc/năm, 44g Super Lân/gốc/năm và 7g KCI/gốc/năm.
- Thời kỳ bón: Cây cao su dưới 1 năm sẽ bón thành 3 lần: Lần 1 vào đầu mua mưa lúc bắt đầu ra lá mới (tầng lá thứ nhất) hãy bón 40% các loại phân. Lần 2 sau đợt bón phân lần 1 một tháng với 30% các loại phân. Lần 3 hãy bón vào tháng 9 hoặc 10 với 30% lượng phân bón còn lại. Tiến hành chọn phương pháp bón xới đất nhẹ xung quanh vùng tán lá gốc cây cao su và lấy đất lại.
* Giai đoạn kinh doanh
- Từ năm cạo thứ 1 đến thứ 10: Người dân địa phương dùng 500-630g NPK + 470-593g Super lân + 175-222g KCl/gốc/năm.
Chia làm 2 lần bón đó là bón thứ 1 đầu mùa mưa 60% những phân bón từng loại và lần 2 từ tháng 9 hoặc tháng 10 bà con bón 40% các loại phân còn lại.
Phương pháp bón thì bà con tiến hành xới lớp đất rộng khoảng 0,8 đến 1m giữa hai hàng rồi bón phân và lấp đất lại.
- Từ năm thứ 11 đến năm thứ 20: Tiến hành bón thêm mỗi gốc tăng từ 100 đến 200g phân NPK.
Các biện pháp kỹ thuật chăm sóc cao su được người dân áp dụng tương đối tốt nhất là những năm gần đây. Một mặt do chính sách phổ biến quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc của Công ty được chú trọng hơn, ngoài ra kinh nghiệm chăm sóc cây của các nông hộ cũng được tích lũy dần qua các năm. Điều này thể hiện rõ là chất lượng mủ cao su trong những năm gần đây rất ổn định, khoảng 28% tức là 28kg mủ khô trên 100kg mủ tươi.
Bảng 4.8 Tình hình sử dụng phân bón và thuốc BVTV bình quân 1 ha cao su tại các hộ điều tra
Chỉ tiêu ĐVT Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020 Tốc độ phát triển (%) 19/18 20/19 BQ
1. Phân hữu cơ Tấn/h
a 2,36 2,41 2,68 102,1 2 111,2 0 106,5 6 Đạ m Kg/ha 85,5 98,3 98,6 114,9 7 100,3 1 107,3 9
2. Phân hóa học Lân Kg/ha 104, 9 131, 5 141, 9 125,3 6 107,9 1 116,3 1 Kali Kg/ha 60,7 81,5 79,1 134,2 7 97,06 114,1 5
3. Thuốc trừ sâu Kg/ha 2,65 2,65 2,51 1,98 94,72 78,88 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2021)
Kết quả điều tra tại bảng 4.8 ta có thể thấy được tình hình sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu của các hộ trên địa bàn theo bình quân 1ha, tiêu chuẩn của công ty đề ra ta có thể thấy người dân đã bắt đầu áp dụng quy trình chăm bón cây cao su đúng mức hơn, ý thức của người dân đã được nâng cao dần. Năm 2018 lượng phân hữu cơ sử dụng cho cây cao su là 2,36 tấn/ha. Năm 2019 là 2,41 tấn/ha và năm 2020 là 2,68 tấn/ha. Bình quân mỗi năm tăng 6,56%. Sự đầu tư tăng vọt cho thấy nhận thức của người dân đã được cải thiện rất lớn, không những để đảm bảo cho cây cao su có sức sinh trưởng trong thời kì kinh doanh mà còn đảm bảo tỉ trọng mủ đạt yêu cầu của công ty nhờ đó giá mủ được đảm bảo mang lại lợi nhuận tốt cho người dân.
Không những đầu tư về phân hữu cơ, lượng phân bón hóa học cũng được chú trọng dần trong những năm gần đây. Theo bảng thống kê có thể thấy được định mức sử dụng phân hóa học cũng dần tăng, đáp ứng đủ nhu cầu cho cây theo tiêu chuẩn đề ra. Trong năm 2020 lượng phân bón hóa học lần lượt là: Đạm 103,6 kg/ha; lân: 285,9 kg/ha; kali là 104,1 kg/ha, lượng phân bón trên đã tương đối đáp ứng đủ nhu cầu cho cây cao su trong giai đoạn kinh doanh phù hợp với tuổi cây trung bình trong xã.
b/ Kỹ thuật cạo mủ
Thực tế cho thấy, trình độ và kỹ thuật của người cạo mủ ảnh hưởng rất lớn đến sản lượng mủ cao su hiện nay. Thợ cạo mủ ở các hộ gia đình khác nhau có người tay nghề cao, có người tay nghề bình thường nên sản lượng mủ trong năm sẽ
nhiều hay ít hơn và có giá trị mủ ngày càng chất lượng hơn hay không. Tình trạng hiện nay ở
những hộ dân không biết cách cạo mủ là họ phải thuê người ngoài cạo cho mình nhưng những hộ thuê người ngoài cạo mủ không thấy yên tâm vì họ sợ rằng người ngoài sẽ cạo mủ không cẩn thận với phần cây cạo mủ, quy trình giảm bớt sẽ làm cho mủ cao su ít đi, và cây cao su sẽ không phát triển được lâu dài. Nếu là phần cây của mình thì họ sẽ cạo mủ cẩn thận và giữ gìn hơn để mủ cao su được nhiều và cây cao su sẽ thu hoạch được lâu dài. Nhiều chủ hộ đã nhiều tuổi không thể cạo mủ được nên phải chấp nhận thuê người ngoài cạo mủ cho gia đình mình. Đối với hộ bận với công việc nhà nước không tự cạo mủ hay trút mủ được nên phải thuê người ngoài hoàn toàn. Vì thế mà việc tin tưởng là tìm người cạo mủ trên địa bàn vào mùa thu hoạch cây cao su trên địa bàn cũng là vấn đề khó khăn.
c/ Khả năng tiếp cận khoa học kỹ thuật
Mức độ áp dụng khoa học công nghệ và tiếp cận các nguồn thông tin khoa học kỹ thuật mới ở các xóm sản xuất cây cao su hiện nay còn khá hạn chế, một phần do trình độ của chủ hộ, một phần do thông tin kỹ thuật còn thiếu hoặc chưa chất lượng. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, các quy trình sản xuất mới vào trong sản xuất cây cao su, làm giảm hiệu quả sản xuất cây cao su.
Theo kết quả điều tra giữa các hộ có sự chênh lệch khá ít về những hiểu biết kỹ thuật trong sản xuất cây cao su. Có 52/60 hộ nắm vững kỹ thuật trồng chăm sóc và cạo mủ cao su. Ở đội Hưng Tây, số hộ dân nắm vững kỹ thuật trồng chăm sóc và cạo mủ là 20/20 hộ nắm vững các kiến thức kỹ thuật trồng chăm sóc và cạo mủ cây cao su chiếm 100%. Đội Hưng Nam, số hộ dân nắm vững kỹ thuật là 18 hộ trên 20 hộ điều tra chiếm 90,00%. Đội Hưng Xuân, số hộ nắm vững kỹ thuật trong sản xuất cây cao su là 14 hộ gia đình chiếm 70%.
Bảng 4.9 Chất lượng đào tạo lao động ở các hộ điều tra trong sản xuất cao su Chỉ tiêu Hưng Tây (n=20) Hưng Nam (n=20) Hưng Xuân (n=20) Số hộ (hộ) Tỷ lệ(%) Số hộ(hộ) Tỷ lệ(%) Số hộ(hộ) Tỷ lệ(%) Số hộ nắm vững kỹ thuật trồng
chăm sóc và cạo mủ cây cao su 20 100,00 18 90,00 14 70,00 Số hộ tham gia lớp tập huấn áp
dụng các khoa học kỹ thuật 15 75,00 13 65,00 9 45,00 Số hộ được tham gia các lớp
tập huấn về thị trường tiêu thụ 14 70,00 17 85,00 16 80,00 Số hộ tham gia các lớp tập
huấn về phòng bệnh, chăm sóc cao su
15 75,00 18 90,00 20 100,00 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2021) Nhìn chung, các hộ gia đình nắm vững được kỹ thuật trồng chăm sóc và cạo mủ cao su ở các xóm điều tra chênh lệch ít. Các hộ gia đình ở các xóm đã biết chú trọng và quan tâm việc chăm sóc, cạo mủ cây cao su đúng quy trình để tăng năng suất mang lại thu nhập ổn định cho gia đình. Còn một số hộ chỉ nắm ít kiến thức và chưa hiểu rõ về quy trình chăm sóc và cạo mủ như thế nào thì số hộ gia đình đó thường thuê người những người biết cạo mủ còn mình chỉ đến trút mủ mang đi nhập. Để các hộ gia đình nắm vững được các yêu cầu kỹ thuật trong sản xuất cũng như cách cạo mủ đúng thì công ty đã mở các lớp tập huấn để hỗ trợ cho người dân.
Tuy vậy vẫn còn tồn tại một số hộ canh tác thiếu khoa học, không đảm bảo các yêu cầu về kỹ thuật gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng vườn cây. Chính vì thế mà ngoài các lớp tập huấn về khoa học kỹ thuật mới thì việc tập huấn cho người dân về cách phòng trừ sâu bệnh, chăm sóc cho cây cao su cũng là một phần quan trọng. Trong đó, người dân tại xã Tây Hiếu tham gia chiếm trên 75%. Ngoài ra, hằng năm vào từng đợt trước các mùa thu hoạch mủ cao su hoặc tầm tháng 5 - 6 thì phía Công ty cũng tổ chức từ 1 - 2 lớp tập huấn cho người dân về kỹ năng tìm kiếm thị trường, phát triển thị trường tiêu thụ và khả năng ứng phó trước những biến động về thị trường tiêu thụ nói riêng tại địa phương và những ảnh hưởng chung từ thị trường cả nước, thế giới. Có trên 70% người dân tham gia các lớp này với mục đích hiểu hơn về thị trường tiêu thụ cũng như có những quyết định chính xác hơn trong việc lựa chọn
người mua sản phẩm của mình.
4.2.5 Đầu tư cơ sở hạ tầng phát triển cây cao su
Cơ sở hạ tầng nông thôn cũng được coi là một yếu tố trong phát triển vùng cao su của thị xã Thái Hòa nói chung và của xã Tây Hiếu nói riêng. Trong nhiều năm qua, xã đã có những đầu tư thỏa đáng cho việc cải thiện và nâng cấp cơ sở hạ tầng ở khu vực nông thôn qua các chương trình phát triển giao thông nông thôn, điện và xây dựng hệ thống mạng tưới thủy lợi đến tận các khu vực sản xuất. Điều đó đã giúp cho người nông dân có điều kiện tốt hơn để phát triển sản xuất cây cao su, nâng cao hiệu quả và năng lực cạnh tranh.
Theo văn phòng điều phối xây dựng nông thôn mới của thị xã Thái Hòa (2020), tính đến hết năm 2020, tổng lượng ngân sách thực tế đã hỗ trợ cho việc xây dựng cơ sở hạ tầng trên địa bàn thị xã Thái Hòa là 16,148 tỷ đồng. Trong đó, hỗ trợ cho việc xây dựng và nâng cấp đường giao thông nông thôn, giao thông nội đồng chiếm tỷ lệ cao nhất là 50,55%, sau đó là hệ thống công trình thủy lợi nội đồng chiếm 15,13% tổng vốn đầu tư cho cơ sở hạ tầng. Thị xã đã đầu tư 3,150 tỷ đồng, sử dụng hỗ trợ xi măng bê tông hóa đường làng nông thôn cho 7 xã trong đó xã Tây Hiếu là một trong những xã có được đầu tư xây dựng hệ thống nội đồng tốt và đạt hiệu quả (Bảng 4.10). Kết quả đánh giá của người dân và cán bộ về hệ thống hạ tầng cho thấy, hiện nay hệ thống hạ tầng phục vụ sản xuất nông nghiệp ở xã Tây Hiếu tương đối tốt, đặc biệt là hệ thống giao thông và thủy lợi nội đồng. Có được kết quả này là do sự đầu tư các nguồn lực xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Bảng 4.10 Tình hình triển khai xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển sản xuất nông nghiệp xã Tây Hiếu năm 2021
Nội dung ĐVT Năm 2018 Năm 2019 Năm 2020
Số km đường giao thông được
làm mới Km 103,23 207,21 215,39
Số km đường trục chính nội đồng
được cứng hóa Km 104,76 115,15 123,27
Số trạm bơm Trạm 1 2 2
Số km kênh mương Km 93,36 97,47 101,95 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2021) Đối với tư liệu cho sản xuất cây cao su, hiện nay công cụ dụng cụ phục vụ sản
xuất cao su trên địa bàn xã Tây Hiếu rất đơn giản, thô sơ, người dân thường tận dụng những cái hộ đã có sẵn chứ không cần đầu tư mới khi trồng cây cao su.
Hộp 4.1 Dụng cụ trồng, chăm sóc và thu hoạch cây cao su còn thô sơ
4.2.6 Chi phí trong sản xuất cây cao su
Tại 3 đội sản xuất, mặc dù địa bàn là cạnh nhau nhưng mức chi phí là khác nhau, tổng chi phí trồng giai đoạn KTCB dao động từ 31 - 33 triệu đồng/ha và bình quân là gần 32,4 triệu đồng/ha. Mức chênh lệch về chi phí nhìn chung vẫn là do chi phí lao động, ở đây do canh tác không mang tính cơ giới hóa cao mà sử dụng lao động phổ thông nên mức chi phí phụ thuộc vào số công và giá nhân công của từng hộ sản xuất. Một số chủ hộ còn sử dụng nhân công tận dụng trong gia đình nên giảm được rất nhiều chi phí.
Để trồng và chăm sóc cây cao su các hộ trên địa bàn xã có thể tận dụng được những dụng cụ làm nông nghiệp đơn giản để dùng không cần mua sắm những