- Chuẩn bị giờ sau thực hành
V. Rỳt kinh nghi m: ệ
Đó làm được Chưa làm được
Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết 59 KIỂM TRA I. Mục tiêu: 1.Kiến thức: - Chủ đề 1 : Benzen - Chủ đề 2 : Rượu etylic - Chủ đề 3 : Axit axetic - Chủ đề 4 : Chất bộo - Chủ đề 5 : Tổng hợp cỏc nội dung trờn 2. Kỹ năng:
- Rèn luyện tính cẩn thận trình bày khoa học.
3. Thái độ tình cảm
- Giáo dục lòng yêu môn hóa, tính cẩn thận.
II. Chuẩn bị:
1. Học sinh:
- ễn tập, hệ thống húa cỏc kiến thức liờn quan. - Chuẩn bị tõm lý cho tiết kiểm tra
2. Giỏo viờn:
Đề kiểm tra
Cõu 1 (3 điểm): Nờu tớch chất húa học của CH3COOH?Viết PTHH minh họa cho
mỗi tớnh chất.
Cõu 2 (2,5 điểm): Bằng phương phỏp húa học hóy nhận biết 3 chất lỏng khụng màu
là rượu etylic, axit axetic và benzen. Viết cỏc phương trỡnh húa học minh họa (nếu cú).
Cõu 2 (1,5 điểm): Viết phương trỡnh húa học biểu diễn chuổi chuyển húa sau (ghi
rừ điều kiện phản ứng).
C2H4 (1) C2H5OH (2) CH3COOH (3) CH3COOC2H5
Cõu 3 (3 điểm): Cho kim loại magie tỏc dụng dung dịch cú chứa 4,8 gam axit
axetic.
a. Tớnh khối lượng muối thu được sau phản ứng.
b. Tớnh thể tớch khụng khớ cần dựng để đốt chỏy hết lượng H2 sinh ra ở trờn(biết cỏc thể tớch khớ đều đo ở đktc;thể tớch khụng khớ gấp 5 lần thể tớch O2)
Cho: Mg = 24 C =12 H =1 O =16
ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM:
Cõu Đỏp ỏn
Cõu 1
(3 điểm) - Nờu đỳng và viết đỳng mỗi PTHH được 0,5 đ Cõu 2
(2,5 điểm)
- Dựng quỳ tớm: nhận biết được axit axetic vỡ làm giấy quỳ chuyển sang màu đỏ 0,75 đ
- Dựng Natri: nhận biết được rượu vỡ cú sủi bọt khớ 0,75 đ PTHH: 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2 0,5 đ - Chất khớ cũn lại là benzen. 0,5 đ (học sinh cú thể trỡnh bày cỏch làm khỏc) Cõu 3 (1,5 điểm) (1) C2H4 + H2O axit C2H5OH
(2) C2H5OH + O2 mengiaỏm CH3COOH + H2O (3) CH3COOH + C2H5OH o 2 4 H SO ủaởc,t CH3COOC2H5 + H2O
Mỗi phương trỡnh đỳng đạt 0,5đ, thiếu điều kiện phản ứng -0,25đ Cõu 4 (3,0 điểm) axit 4,8 n = =0,08mol 60 0,5đ PTHH: 2CH3COOH + Mg → (CH3COO)2Mg + H2 0,5đ 2mol 1mol
0,08mol nmuoỏi=0,04 mol 0,04 mol 0,5đ a. mmuoỏi=142.0,04=5,68gam 0,5đ b. PTHH: O2 + 2H2 t0 2H2O (2) 0,25đ 0,02 mol 0,04 mol 0,25đ => VO2 = 0,02 .22,4 = 0,448 lớt 0,25đ => VKK = 0,448 . 5 = 2,24 lớt 0,25 đ V. Rỳt kinh nghi m: ệ
Đó làm được Chưa làm được
Ngày soạn: Ngày giảng:
Tiết 60. Bài 49: THỰC HÀNH
TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXITI. Mục tiờu: I. Mục tiờu:
1.Kiến thức:
- Thớ nghiệm thể hiện tinh axit của axit axetic - Thớ nghiệm tạo este etyl axetat
2.Kĩ năng:
- Thực hiện thớ nghiệm chứng tỏ axit axetic cú những tớnh chất chung của một axit (tỏc dụng với CuO, CaCO3, quỳ tớm, Zn)
- Thực hiện thớ nghiệm điều chế este etyl axetat
- Quan sỏt thớ nghiệm, nờu hiện tượng và giải thớch hiện tượng. - Viết phương trỡnh hoỏ học minh hoạ cỏc thớ nghiệm đó thực hiện
3. Thỏi độ: GD tớnh cẩn thận,tiết kiệm trong thực hành húa học
II . Phương phỏp:
- Quan sỏt,thực hành kiểm chứng,hoat động nhúm,phõn tớch tổng hợp.III. Chuẩn bị: 4 nhúm, mỗi nhúm 1 bộ dụng cụ, húa chất gồm: III. Chuẩn bị: 4 nhúm, mỗi nhúm 1 bộ dụng cụ, húa chất gồm:
-Dụng cụ: ống nghiệm, giỏ đựng ống nghiệm, nỳt cao su cú kốm ống dẫn thuỷ tinh hỡnh L, ống nhỏ giọt, cốc thuỷ tinh 250ml, đốn cồn, kẹp ống nghiệm, giỏ sắt, chổi rửa.
-Hoỏ chất:dd CH3COOH đậm đặc, H2SO4 đậm đặc, cồn 960, nước lạnh, CuO, CaCO3, Zn, quỳ tớm, dung dịch NaCl bóo hũa.
IV. Tiến trỡnh bài giảng.
1. Ổn định tổ chức(1’) 9A:... 9B:...
2. Kiểm tra bài cũ(5’) ?Nờu cỏc tớnh chất hoỏ học của axit axetic?
?Phản ứng giữa rượu và axit thuộc loại phản ứng gỡ? Vỡ sao?
3. Bài mới(30’)
Hoạt động của thầy và trũ Kiến thức cơ bản
Hoạt động 1: Tiến hành thớ nghiệm(20’)
- GV: nờu mục tiờu bài thực hành - GV yờu cầu nhúm hs tiến hành thớ nghiệm theo cỏc bước như nội dung sgk
- GV tới cỏc nhúm quan sỏt, nhận xột và hướng dẫn điều chỉnh kịp thời cỏch tiến hành hoặc hoạt động của nhúm (nếu cần)
- HS: ghi chộp kết quả TN
?Nhận xột hiện tượng và viết phương trỡnh phản ứng?
I. Tiến hành thớ nghiệm
1) Thớ nghiệm 1: Tớnh axit của axxit axetic
+ Tiến hành: SGK/150 + Kết quả:
- Ống nghiệm 1: quỳ tớm ngả đỏ
- Ống nghiệm 2: cú bọt khớ thoỏt ra, viờn Zn tan dần
2CH3COOH + Zn → (CH3COO)2Zn +
H2
- Ống nghiệm 3: cú bọt khớ thoỏt ra, mẩu đỏ vụi tan dần
2CH3COOH + CaCO3
(CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
?Em cú kết luận gỡ về tớnh chất húa học của CH3COOH?
- HS: tiến hành thớ nghiệm:
+ Cho vào ống nghiệm A 2ml rượu etylic 96o, 2ml axit axetic, nhỏ thờm từ từ 1 ml H2SO4 đặc, lắc đều.
+ Lắp dụng cụ như H 5.5, đun nhẹ hỗn hợp cho chất lỏng bay hơi đến khi thể tớch trong ống A chỉ cũn lại 1/3 V ban đầu thỡ dừng lại
+ Lấy ống B ra, cho thờm 2 ml NaCl bóo hũa vào và lắc đều, để yờn.
?Quan sỏt, nhận xột hiện tượng , giải thớch và viết phương trỡnh phản ứng?
-Lưu ý: Sử dụng H2SO4 phải hết sức cẩn thận; rượu etylic dễ chỏy nờn khụng để gần lửa
Hoạt động 2: Viết tường trỡnh(10’)
- Yờu cầu HS viết bỏo cỏo tường trỡnh - Giành thời gian 5’ để HS hoàn thành tường trỡnh
- Nếu cũn thời gian, GV chấm điểm cho 1 số nhúm ngay tại lớp, nếu hết thời gian thỡ thu về nhà
- Ống nghiệm 4: CuO tan, dung dịch chuyển màu xanh
2CH3COOH+CuO → (CH3COO)2Cu
+H2O
* Kết luận: CH3COOH cú đầy đủ tớnh chất
húa học của 1 axit
2) Thớ nghiệm 2: phản ứng của rượu
etylic với axit axetic
+ Tiến hành: SGK/150 + Kết quả:
Chất lỏng tạo thành khụng tan trong nước, nhẹ hơn nước, cú mựi thơm là etyl axetat CH3 –COOH + HO-C2H5 H ❑2 SO ❑4
đặc, t
❑o
CH3COOC2H5 + H2O Etyl axetat
II. Viết tường trỡnh
4. Nhận xột, đỏnh giỏ(3’)
- GV nhận xột về ý thức, kĩ năng và kết quả thực hành của cỏc nhúm - Tuyờn dương nhúm làm tốt, phờ bỡnh nhúm làm chưa tốt(nếu cú)
5. Dặn dũ(1’)
ễn tập để kiểm tra.