4. Kết quả thực tập theo đề tà
2.2.3 Tuyển dụng tại công ty TNHH Phú Việt
Bảng 2.7: Tình hình tuyển dụng nhân sự của công ty TNHH Phú Việt qua các năm 2012 – 2015 Đơn vị: Người Bộ phận Năm 2012 2013 2014 2015 Văn phòng 0 0 2 2 KDTT 5 3 4 9 Tổng 5 3 6 11
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Qua bảng 2.7 ta thấy số lượng lao động được tuyển dụng trong các năm 2014 - 2015 nhiều hơn các năm trước vì trong hai năm này công ty cần thêm nhân sự cho
quán Karaoke được mở trong năm 2014 và căn tin bệnh viện vừa được mở thêm trong năm nay. Số lượng nhân viên tuyển thêm không lớn lắm vì công ty đã tiến hành điều chuyển nhân viên từ nhà hàng sang các chi nhành khác của mình để khắc phục tình trạng đang thừa nhân sự tại nhà hàng Phú Việt đồng thời thực hiện mục tiêu của Ban lãnh đạo công ty đề ra là tuyển đúng và đủ người, phù hợp với yêu cầu công việc, tiết kiệm chi phí hoạt động nhằm gia tăng lợi nhuận cho công ty. Sau đây là quy trình tuyển dụng chung của công ty TNHH Phú Việt.
Sơ đồ 2.2: Quy trình tuyển dụng nhân sự tại công ty TNHH Phú Việt.
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Bƣớc 1: Lập yêu cầu tuyển dụng
Khi công ty mở rộng sản xuất kinh doanh hoặc khi có nhân viên nghỉ việc dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhân viên, các trưởng bộ phận, chi nhánh sẽ đánh giá tình hình kinh doanh của công ty rồi xác định nhu cầu nhân sự để đề xuất và lập tờ trình đề xuất tuyển dụng và phiếu yêu cầu tuyển dụng gửi về phòng Nhân sự.
Lập yêu cầu tuyển
dụng Xem xét - Quyết định
Lập thông tin tuyển dụng
•Tìm kiếm
•Thu hút ứng viên
Tiếp nhận, sàng lọc hồ
sơ Hẹn lịch phỏng vấn - Phỏng vấn Đánh giá và đƣa ra quyết định
Gửi thƣ mời nhận việc Đào tạo - Thử việc Đánh giá
Ký hợp đồng chính thức
Sau đó, phòng Nhân sự sẽ tiếp nhận và xem xét hồ sơ kỹ lưỡng trước khi gửi đề xuất lên giám đốc công ty. Nếu được sự đồng ý của giám đốc công ty, quyết định tuyển nhân viên từ đề xuất ban đầu của phòng Nhân sự bắt đầu có hiệu lực.
Năm 2015, do nhu cầu mở thêm căn tin bệnh viện Tỉnh Ninh Thuận, phòng Kinh doanh cùng quản lý các chi nhánh nhà hàng sẽ đánh giá tình hình kinh doanh hiện tại của công ty và nhu cầu của khách hàng để đề ra yêu cầu tuyển dụng nhân sự cho căn tin bệnh viện tới phòng Nhân sự. Trong đó, yêu cầu tuyển dụng về các chức vụ như bộ phận bếp, thu ngân, phục vụ… để hoàn thiện cơ cấu tổ chức của căn tin.
Bƣớc 2: Xem xét quyết định
Sau khi xem xét, đánh giá lại tình hình nhân sự thực tế tại các phòng ban và nhu cầu tuyền dụng, phòng Nhân sự sẽ đệ trình lên BGĐ phê duyệt và ra quyết định cuối cùng. Phòng Nhân sự sẽ bắt đầu tiến hành lập và triển khai kế hoạch tuyển dụng sau khi nhận được sự đồng ý từ BGĐ.
Kế hoạch tuyển dụng một số chức vụ của công ty cụ thể như sau: Thu ngân
1. Chức vụ: Nhân viên thu ngân 2. Mô tả công việc:
- Đảm bảo việc thanh toán cho khách hàng nhanh, đầy đủ, chính xác. - Lập báo cáo doanh thu hàng ngày theo yêu cầu của Phòng Kế toán.
- Thực hiện đúng quy trình mở ca, đóng ca khi kết thúc ca làm việc của mình, đảm bảo số tiền thu được khớp với doanh thu trên máy tính hàng ngày.
- Rõ ràng, chính xác, minh bạch trong việc thu tiền của khách hàng theo hóa đơn, lập sổ theo dõi hàng ngày của bộ phận thu ngân hàng ngày.
- Viết hóa đơn GTGT cho khách hàng, đảm bảo chính xác và kịp thời. - Và các công việc khác khi có yêu cầu từ quản lý.
3. Kiến thức
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên. - Có kiến thức về nghiệp vụ kế toán. 4. Kỹ năng/ Kinh nghiệm
- Nữ từ 18 tuổi trở lên.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm. - Tính nhanh và chính xác các con số. - Có trí nhớ tốt.
- Sử dụng thành thạo máy tính cá nhân vào các dụng cụ chuyên biệt khác liên quan đến việc thu chi.
- Ngoại hình dễ nhìn, ưu tiên có khả năng giao tiếp bằng Tiếng Anh. Phụ bếp
1. Chức vụ: Nhân viên bếp 2. Mô tả công việc:
- Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của công ty đề ra. - Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chuẩn bị sản phẩm, trực tiếp chế biến các món ăn, dọn dẹp và vệ sinh khu vực làm việc trước và sau khi chế biến.
- Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu của quản lý. 3. Kiến thức
- Tốt nghiệp THCS/THPT.
- Ưn tiên những ứng viên đã từng học nấu ăn. 4. Kỹ năng/ Kinh nghiệm
- Nam/Nữ từ 18 đến 35 tuổi.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm những công việc ở vị trí tương đương. - Yêu thích công việc nấu ăn.
- Sức khỏe tốt.
- Siêng năng, sạch sẽ, gọn gàng.
Bƣớc 3: Lập thông tin tuyển dụng.
Nguồn tuyển dụng của công ty gồm hai nguồn là nội bộ và bên ngoài. Nguồn nội bộ
Nguồn nội bộ giúp công tác tuyển dụng của công ty được thực hiện nhanh chóng và tiết kiệm chi phí, đặc biệt ưu tiên cho các vị trí công việc mang tính bảo mật, cần tính trung thực. Bên cạnh đó, trong quá trình làm việc trước đó, công ty cũng đánh giá được năng lực cũng như phẩm chất của nhân viên đó, vì vậy sẽ bố trí công việc phù hợp với khả năng của họ. Đồng thời, nhân viên của công ty cũng hiểu rõ những chính sách, nội quy và môi trường làm việc tại công ty, điều này giúp cho nhân viên mau chóng thích nghi với công việc mới một cách dễ dàng.
Việc tuyển dụng ở nguồn nội bộ diễn ra như sau, phòng Nhân sự sẽ gửi thông báo tuyển dụng đến tất cả các phòng ban trong công ty để tất cả mọi nhân viên hiện tại của công ty có thể biết đến cơ hội này qua đó giúp việc tuyển dụng diễn ra thuận lợi hơn.
Nguồn bên ngoài
Khi nguồn nội bộ không đáp ứng được nhu cầu tuyển dụng thì công ty sẽ tiếp tục tuyển dụng ở nguồn bên ngoài. Công ty thực hiện việc tuyển dụng như sau, phòng Nhân sự sẽ lập một bảng thông báo gồm các thông tin chi tiết về các yêu cầu tuyển dụng của công ty. Các bảng thông báo này sẽ được dán trước cổng công ty và những nơi có thể thu hút sự chú ý của những lao động có nhu cầu. Đây là bảng thông báo tuyển dụng mới nhất của công ty trong năm 2015.
Hình 2.1: Bảng thông báo tuyển dụng tại công ty TNHH Phú Việt
(Nguồn từ Phòng Nhân Sự của công ty)
Nhìn chung, kênh tìm kiếm ứng viên bên ngoài của công ty còn chưa đa dạng. Công ty chỉ sử dụng cách thông báo tuyển dụng phổ thông nhất là treo bảng thông báo mà chưa tận dụng những hình thức khác để giúp thu hút được nhiều ứng viên hơn.
Bên cạnh việc tuyển dụng từ nguồn bên ngoài, để bổ sung nhân sự cho căn tin bệnh viện được khai trương vào năm 2015, công ty đã điều chuyển nhân sự từ nhà hàng Phú Việt của mình vì nhà hàng đang trong tình trạng thừa lao động.
CTY TNHH PHÚ VIỆT
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG
Cho các chức vụ sau: 1) Quản lý 2) Bếp trưởng 3) Phụ bếp 1 1 2 4) Phục vụ 5) Thu ngân 6) Kho 3 1 1
(Làm việc tại căn tin bệnh viện Tỉnh)
Vui lòng gửi hồ sơ tới địa chỉ: 3 Phạm Ngũ Lão, Phường Phủ Hà, TP. Phan Rang – Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận
Bƣớc 4: Tiếp nhận, sàng lọc hồ sơ
Sau khi đưa thông báo tuyển dụng, phòng Nhân sự bắt đầu tiếp nhận hồ sơ gồm: Đơn xin việc, sơ yếu lý lịch, giấy khám sức khỏe, các văn bằng hoặc chứng chỉ liên quan theo yêu cầu tuyển dụng, bản sao sổ hộ khẩu và giấy Chứng Minh Nhân Dân, bảng điểm, ảnh 3x4… Sau đó tiến hành sàng lọc các theo các tiêu chí công ty đề ra để tìm các hồ sơ đạt yêu cầu và tiếp tục bước tiếp theo.
Đối với các hồ sơ chưa đạt yêu cầu ở kỳ tuyển dụng này, công ty sẽ lưu lại để dự phòng cho các trường hợp có nhân viên bỏ việc, các nhân viên gặp vấn đề trong công việc khi lao động tại công ty hoặc để bổ sung cho các vị trí công việc khác khi có nhu cầu.
Bƣớc 5: Hẹn lịch phỏng vấn – Phỏng vấn
Có được danh sách những ứng viên đạt yêu cầu, phòng Nhân sự sẽ trực tiếp gọi điện thoại hoặc gửi e-mail đến các ứng viên để hẹn lịch phỏng vấn.
Đối với các nhân viên thuộc khối văn phòng, phòng Nhân sự cùng các phòng ban có liên quan sẽ tiến hành phỏng vấn ứng viên. Còn với nhân viên thuộc khối nhà hàng, các ứng viên sẽ được hẹn tới nhà hàng và do Quản lý tại nhà hàng phỏng vấn trực tiếp.
Đây là một trong những bước quan trọng nhất của quá trình tuyển dụng, tuy nhiên công tác chuẩn bị chưa được công ty thực hiện tốt. Công cụ quan trọng phục vụ cho quá trình phỏng vần chưa được công ty chú trọng xây dựng là bảng câu hỏi phỏng vấn cho các vị trí công việc cần tuyển… Công ty cần hoàn thiện những công việc này để giúp cho việc tuyển dụng đạt hiệu quả cao và đánh giá được đúng khả năng của ứng viên.
Bƣớc 6: Đánh giá và đƣa ra quyết định
Kết thúc quá trình phỏng vấn, các nhân viên phỏng vấn thảo luận với nhau, cùng tham gia đánh giá các ứng viên nhằm tìm ra những ứng viên tốt nhất, đạt yêu cầu của công ty đề ra. Những ứng viên được chọn sẽ được liên hệ để tiếp tục thực hiện quy trình tiếp theo.
Bƣớc 7: Gửi thƣ mời nhận việc
Sau khi đã chọn lựa kỹ càng từ cuộc phỏng vấn, phòng Nhân sự sẽ trực tiếp liên hệ với những ứng viên qua điện thoại hoặc e-mail để thông báo trúng tuyển, thỏa thuận với ứng viên về lương và ngày nhận việc chính thức.
Bƣớc 8: Đào tạo – Thử việc
Theo chính sách của công ty, những nhân viên mới sẽ được đào tạo bài bản trước khi đi vào làm việc.
Sau khi đã hoàn thành khóa đào tạo về kiến thức, kỹ năng cơ bản, những nhân viên này sẽ phải trải qua giai đoạn thử việc tại công ty. Thời gian cho quá trình thử việc có thể kéo dài từ 1 đến 2 tháng.
Bƣớc 9: Đánh giá sau thử việc
Khi quá trình thử việc kết thúc cũng là lúc các nhà quản lý đưa ra những nhận xét về năng lực, kỹ năng của từng nhân viên mới, qua đó có thể quyết định có tiếp tục ký hợp đồng chính thức với nhân viên đó hay không.
Những cá nhân xuất sắc, hoàn thành tốt khóa đào tạo và quá trình thử việc sẽ được tiếp tục làm việc ở công ty. Ngược lại, những cá nhân không thể hoàn thành tốt công việc của mình sẽ bị loại.
Bƣớc 10: Ký hợp đồng chính thức
Sau khi quá trình tuyển chọn hoàn tất, các nhân viên được chọn sẽ được công ty ký hợp đồng lao động và trờ thành nhân viên chính thức của công ty.