Nguyên liệu có vai trò quan trọng ựặc biệt ựể sản xuất ra sản phẩm hàng hoá. Nếu không có nguyên liệu hoặc nguyên liệu không ựảm bảo chất lượng thì sản phẩm hàng hoá ựược tạo ra cũng không ựảm bảo chất lượng và không ựáp ứng ựược nhu cầu thị trường.
Ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi của Việt Nam ngày càng phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu (70% nguyên liệu sản xuất TACN của Việt Nam nhập khẩu từ các nước). Mặc dù là một nước nông nghiệp nhưng hàng năm Việt Nam vẫn phải nhập khoảng hơn 1tỷ ựô la Mỹ nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, trong ựó phần lớn là các mặt hàng khô ựậu tương, bột cá và ngô. Năm 2012 diện tắch và sản lượng các loại hoa mầu, ựặc biệt là ngô trong nước sụt giảm khiến cho lượng nhập khẩu nguyên liệu nước ngoài ngày càng tăng. Việc lệ thuộc quá nhiều nguyên liệu nhập khẩu khiến cho ngành sản xuất thức ăn của Việt Nam trở nên bấp bênh, các doanh nghiệp sản xuất TACN và người chăn nuôi gặp không ắt khó khăn.
Là ựơn vị nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi lớn ở trong nước nên nguyên liệu chắnh mà công ty sử dụng ựể sản xuất sản phẩm chủ yếu là ngoài nhập từ ấn độ, Argentina, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Brazin... Các nguyên liệu ngoại nhập chủ yếu là các nhóm nguyên liệu giầu ựạm, giầu khoáng, giầu vitamin như bột thịt xương ngoại nhập, bột cá, bột sò, khô ựậu tương, khô cải, khô dừa, các loại mix, Vitamin và một số nguyên liệu khác dùng ựể sản xuất thức ăn gia súc.Trong ựó nhập khẩu khô ựậu tương từ Achentina, ấn độ, Ngô ựược nhập khẩu từ Mỹ, Bột cá ựược nhập khẩu từ Peru, bột thịt xương từ Argentina,... tất cả những nguyên liệu nhập khẩu này ựều có chất lượng cao và nguồn cung ổn ựịnh ựể ựáp ứng mục tiêu chất lượng sản phẩm của công ty NUTRECỌ Ngoài ra, công ty còn thực hiện việc thu mua nguyên liệu từ thị trường trong nước như ngô của Sơn La, Hoà Bình, Thanh Hoá, Sắn ở các tỉnh miền trung tây Nguyên, Nam bộ và Tây Bắc. Cám gạo ở các tỉnh ựồng bằng sông Cửu Long và ựồng Bằng Sông Hồng,... Nguồn nguyên liệu nhập khẩu và trong nước phụ thuộc vào sản xuất nông nghiệp ựược mùa hay mất mùa của các nước xuất khẩu và nền nông nghiệp trong nước, bên cạnh ựó sự thay ựổi của tỷ giá ựồng USD với ựồng VNđ cũng ảnh hưởng không nhỏ ựến lượng nhập khẩụ Việc thu mua nguyên liệu từ thị trường trong nước và từ nhập khẩu của công ty sẽ góp phần làm cho nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất luôn ựược ổn
ựịnh, nâng cao sức cạnh tranh về giá, về chất lượng của các sản phẩm của công ty so với ựối thủ cạnh tranh.
Nguyên liêu chủ yếu Công ty sử dụng phân thành các nhóm
Sản lượng nguyên liệu thu mua của các công ty phụ thuộc vào sản lượng sản
phẩm TACN của các công ty tiêu thụ trên thị trường.
Bảng 3.4 Tình hình thu mua nguyên liệu sản xuất TACN của công ty và ựối thủ cạnh tranh năm 2012
Loại nguyên liệu
Công ty NUTRECO (Tấn) Công ty Cargill (Tấn) Công ty DABACO (Tấn)
- Nguyên liệu trong nước 27.675 42.486 80.912
+ Ngô 12.712 15.184 29.720
+ Sắn 6.780 12.960 24.300
+ Cám gạo 4.520 8.640 16.200
+ Bột cá 3.663 5.702 10.692
- Nguyên liệu nhập khẩu 61.532 79.914 141.088
+ Khô ựậu tương 12.658 34.192 25.360
+ Ngô 16.328 22.096 32.680
+ Cám mạch 5.260 10.320 18.100
+ Bột cá 6.286 13.306 24.948
- Nguyên liệu dự trữ 23.247 50.240 97.800
+ Khô ựậu tương 5.500 22.096 35.120
+ Ngô 7.260 18.640 30.800
+ Bột cá 7.487 19.504 31.880
(Nguồn: Phòng Vật tư của công ty)
4 Nhóm
Giầu năng lượng
Giầu ựạm Giầu khoáng Giầu vitamin Ngũ cốc Củ động vật Thực vật Bột sũ, xương, DCP Vitamin tự nhiên Vitamin công nghiệp
Qua bảng 3.4 ta thấy, năm 2009 số lượng nguyên liệu thu mua trong nước của công ty NUTRECO là 17.675 tấn, số lượng nguyên liệu nhập khẩu là 27.532 tấn. Trong ựó số lượng nguyên liệu thu mua trong nước của Cargill là 32.486 tấn, của Dabaco là 60.912 tấn, số nguyên liệu nhập khẩu của Công ty Cargill là 53.914 tấn và công ty Dabaco là 101.088 tấn. Qua bảng 4.4 ta thấy số nguyên liệu thu mua của cả ba công ty chủ yếu là số nguyên liệu nhập khẩu, ựặc ựiểm của nguyên liệu TACN có tắnh thời vụ, nên giá luôn luôn biến ựộng nhất là ựối với nguyên liệu nhập khẩụ Giá nguyên liệu biến ựộng làm cho giá TACN cũng biến ựộng theo gây khó khăn cho nhà sản xuất cũng như người chăn nuôi, do ựó công ty nào có số lượng nguyên liệu dự trữ hợp lý thì sẽ có lợi thế. So với công ty DABACO và công ty Cargill thì công ty NUTRECO có sản lượng nguyên liệu dữ trữ thấp (so với tổng sản lượng tiêu thụ), ựây là một khó khăn trong quá trình cạnh tranh của công ty trên thị trường.
đối với doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi thì giá nguyên liệu ựầu vào không những là yếu tố cơ bản quyết ựịnh giá thành sản phẩm, mà nó còn ảnh hưởng ựến khả năng cạnh tranh của công ty trên thị trường. Trong thời gian qua, giá cả nguyên vật liệu trên thị trường thế giới luôn biến ựộng mạnh làm cho giá TACN liên tục tăng caọ Tắnh từ ựầu năm 2010 ựến nay, giá thức ăn chăn nuôi ựă tăng liên tiếp 5 lần, khoảng 800 - 1.000 ựồng/kg, lên mức trung bình 12.700 - 13.700 ựồng/kg cám gà, và 11.500 ựồng/kg cám heo, tương ựương 9 Ờ 10%.
Giá nguyên liệu dùng cho sản xuất TACN trên thị trường thế giới luôn biến ựộng không ngừng, tại thời ựiểm khác nhau thì mức giá thu mua của các công ty cũng khác nhaụ để ựánh giá mức ựộ biến ựộng của giá nguyên vật liệu chúng tiến hành thu thập giá các nguyên liệu tắnh theo giá bình quân trong một quý rồi so sánh giữa hai năm. Nhìn vào bảng giá một số nguyên liệu chắnh dùng sản xuất TACN luôn biến ựộng và có xu hướng tăng.