1.1. Chuẩn bị dụng cụ - Vợt lưới thu cá:
+ Tiêu chuẩn: khung sắt, lưới mềm (lưới nilon, cước không gút) + Kích thước: đường kính 0,2- 0,5m; độ sâu 0,1- 0,4m
+ Kích thước mắt lưới: 4- 10 mắt lưới/cm2
- Cân 100 kg: Hình 6.4.2. Cân đồng hồ loại 100kg + Công dụng: cân cá + Tiêu chuẩn: Phạm vi cân : 2 kg – 100 kg Phân độ nhỏ nhất : 200g. + Kích thước: 330x 330x 2 (mm); Khối lượng tịnh (N.W) : 9,7 kg - Cân 05kg
+ Công dụng: cân mẫu cá + Tiêu chuẩn: Phạm vi cân: 200g- 5kg; Phân độ nhỏ nhất: 20g + Kích thước: 210 x 180 x 215 (mm); Khối lượng tịnh: 1,2kg
Hình 6.4.3. Cân đồng hồ loại 5kg - Túi nilon:
+ Công dụng: dùng để chứa cá, đóng ô xy
+ Tiêu chuẩn: nilon trong, độ dầy 0,05- 0,15mm + Kích thước: 1,2 x 0,6m; 1,0 x 0,5m; 3,0 x 0,5m - Túi PE:
+ Công dụng: dùng để bao ngoài túi nilon
+ Tiêu chuẩn: bằng nhựa, chất dẻo, độ bền tốt, tránh và chạm cơ học + Kích thước: 1,2 x 0,6m; 1,0 x 0,5m; 0,3 x 0,5m
- Thùng xốp:
+ Công dụng: dùng để chứa túi cá, giữ nhiệt cho túi chứa cá + Tiêu chuẩn: bằng xốp, độ dày >40mm
Hình 6.4.4. Thùng xốp vận chuyển cá - Bình bơm ô xy:
+ Công dụng: chứa ôxy bơm cho dụng cụ chứa cá khi vận chuyển + Tiêu chuẩn: bằng thép, sơn chống gỉ, độ dày thành bình >5mm, trọng lượng bình ≥ 50kg
+ Dung tích: 10- 40lít
Hình 6.4.5. Bình ôxy trong vận chuyển cá - Lồ chứa cá:
+ Công dụng: chứa cá khi vận chuyển
+ Tiêu chuẩn: khung sắt, túi bằng nhựa hoặc bạt + Kích thước: 1m3
Hình 6.4.6. Lồ vận chuyển cá - Máy sục khí:
Hình 6.4.7. Máy sục sục khí phục vụ vận chuyển cá + Công dụng: cung cấp khí khi vận chuyển cá
+ Công suất: 0,5kw; áp suất khí: 1m3
/ phút + Đá bọt, dây dẫn khí
- Thúng, sọt chứa cá:
+ Công dụng: chứa cá khi vận chuyển + Vật liệu: sắt
+ Kích thước: 30- 100lít
Hình 6.4.8. Sọt vận chuyển cá 1.2. Chuẩn bị phương tiện
- Phương tiện giản đơn:
Phương tiện phục vụ vận chuyển đơn giản là phương tiện vận chuyển với khoảng cách và quãng đường ngắn, trong bán kính trong cùng địa phương hoặc trong vùng có khoảng cách không quá xa. Loại phương tiện này chủ yếu vận chuyển với số lượng ít.
Phương tiện đơn giản là: xe máy, thuyền…
Hình 6.4.9. Vận chuyển cá chép,
trắm cỏ bằng xe máy Hình 6.4.10. Vận chuyển cá chép, trắm cỏ bằng tuyền - Phương tiện chuyên dụng:
Đây là loại phương tiện chuyên phục vụ vận chuyển cá như ô tô chuyên dụng với đầy đủ thiết bị kèm theo để phục vụ vận chuyển an toàn.
Phương tiện vận chuyển chuyên chở hiện đại, khả năng chuyên chở với số lượng nhiều thì số lượng phương tiện vận chuyển ít.
Chất lượng phương tiện vận chuyển phụ thuộc vào quãng đường vận chuyển đi tiêu thụ xa hay gần. Chất lượng các phương tiện vận chuyển phải đảm bảo không được hư hỏng trong quá trình vận chuyển, có dụng cụ hạ nhiệt nếu vận chuyển quãng đường xa.
Phương tiện chuyên dụng là là ô tô.
Hình 6.4.11. Vận chuyển cá chép, trắm cỏ bằng ô tô 1.3. Chuẩn bị nhân lực
- Nhân lực vận chuyển cá là những người trực tiếp thực hiện thao tác vận chuyển cá thương phẩm.
- Số lượng nhân lực phục vụ cho công tác vận chuyển tùy thuộc vào qui mô cũng như số lượng cá cần vận chuyển.
- Nhân lực gồm có công nhân kỹ thuật và nhân công thủ công phục vụ vận chuyển.
- Nhân lực quản lý chung cho toàn bộ quá trình công nhân kỹ thuật tiến hành thu hoạch