Chương 1 : Cơ sở khoa học về hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hóa
3.2. Các giải pháp, đề xuất nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động cung ứng hàng hóa của siêu thị Vân Hồ-
3.2.3 Đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá
Như đã có đề cập đến trong các phần trước, hiệu nói chung và hiệu quả cung ứng nói riêng là sự so sánh giữa các kết quả đạt được với chi phí bỏ ra để có kết quả đó. Nhưng các kết quả của hoạt động cung ứng không chỉ phụ thuộc vào bản thân nó mà còn chịu tác động không nhỏ thậm chí rất lớn của các hoạt động khác. Do đó để nâng cao hiệu quả cung ứng không thể không nhắc đến các giải pháp trong các hoạt động có mức độ ảnh hưởng lớn mà quan trọng hàng đầu là giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá.
Cần đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa vì đây là chìa khoá cho mội vấn đề. Tăng mức tiêu thụ là tăng doanh thu theo giá vốn, tăng tốc độ chu chuyển hàng hoá, khiến hàng hoá luôn giữ được chất lượng, ít hao hụt về số lượng trong quá trình dự trữ, tạo điều kiện cho vốn lưu chuyển nhanh. Nó còn tạo điều kiện cho siêu thị có thể nhập hàng với số lượng lớn hơn trong mỗi lần và tăng lượng hàng hoá nhập vào trong một khoảng thời gian từ đó tăng vai trò vị thế của siêu thị đối với nhà cung cấp và nhận được nhiều quyền lợi hơn từ phía họ, giảm đáng kể các chi phí. Và quan trọng nhất tăng doanh thu là điều kiện để siêu thị đạt được mục tiêu lợi nhuận. Tóm lại đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá không những làm tăng các kết quả của cung ứng mà còn tạo điều kiện cho các chi phí cung ứng giảm đi tương đối, từ đó làm tăng đáng kể hiệu quả cung ứng đối với mọi chỉ tiêu. Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá như sau:
- Xúc tiến thương mại, quảng cáo, khuếch trương. Siêu thị còn hạn chế trong các vấn đề này cần có các hoạt động tích cực hơn. Đơn giản nhất là không gian phía ngoài siêu thị, là nơi nhiều người qua lại nên tận dụng để treo các băng rôn hay các hình ảnh gây sự chú ý, thu hút mọi người đến với siêu thị. Các phương tiện quảng cáo được sử dụng còn rất hạn chế. Khách hàng mua hàng với giá trị lớn còn chưa được ưu đãi đúng mức…Cần khắc phục ngay các vấn đề này. Sử dụng thêm các công cụ quảng cáo như phát tờ rơi, trên đài báo.v.v…
- Đa dạng hoá sản phẩm: thực chất là sự mở rộng danh mục sản phẩm của siêu thị. Qua đó làm thay đổi cơ cấu sản theo hướng có lợi hơn, thích ứng với sự biến động của thị trường. Nghiên cứu tìm tòi, tăng thêm các chủng loại sản phẩm nhằm tạo ra sự phù hợp hơn đối với các nhóm đối tượng tiêu dùng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc mở rộng và phát triển thị trường đồng thời tạo ra nguồn sản phẩm để thay thế những sản phẩm cũ không còn phù hợp nữa.
- Tích cực thực hiện các biện pháp xúc tiến bán như quảng cáo, tiếp thị, khuyến mại…để thu hút khách hàng đến với siêu thị. Đây là hoạt động rất khiêm tốn của siêu thị.
- Tích cực phát triển bán buôn:đây cũng là biện pháp hữu hiệu để đẩy mạnh tiêu thụ cũng như nâng cao hiệu quả cung ứng. Hiện tại, siêu thị Vân Hồ đang có sự quan tâm đẩy mạnh phát triển hệ thống bán buôn các sản phẩm của siêu thị cũng như các loại mặt hàng mà siêu thị nhận làm đại lý cung ứng.
- Nâng cao chất lượng dịch vụ đi kèm. Nền kinh tế càng phát triển, cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật ngày càng cao, nhu cầu của con người cần được thoả mãn cũng cao theo. các công ty thương mại không những cạnh tranh về giá cả, chất lượng mà còn cạnh tranh với nhau về dịch vụ khách hàng. Điều đó đặc biệt cần thiết với Siêu thị Vân Hồ và để hoàn thiện hơn quá trình dịch vụ khách hàng : ví dụ trông xe miễn phí, xếp đồ cho khách lúc thanh toán…