* Số lượng nhân viên
- Tổng số nhân viên của bộ phận lễ tân tại khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long là 15 người, chia thành nhiều bộ phận như đã trình bày ở trên. Trong 2 năm trở lại đây, con số này luôn được duy trì và được bố trí hợp lý.
- Số nhân viên làm việc trong mỗi ca tại bộ phận lễ tân được cho là hợp lý, sau mỗi ca làm việc các tổ trưởng, tổ phó bộ phận lễ tân cùng nhân viên lễ tân tổ chức họp và bàn giao nhiệm vụ cho ca làm việc sau.
Bảng 2.6: Số lượng nhân viên trong một ca làm việc tại bộ phận lễ tân khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long
Ca làm việc Bộ phận Số người Sáng (6:00 – 14:00) Chiều (14:00 – 22:00) Lễ tân sảnh 2 Lễ tân tầng VIP 1 Người mang hành lý 2 Tổng đài 1 Đêm (22:00 – 6:00 hôm sau) Lễ tân sảnh 2 Lễ tầng tầng VIP 0 Người mang hành lý 1 Tổng đài 1 (Nguồn: Khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long)
* Chất lượng nhân viên
- Nhân viên lễ tân của khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long hầu hết đều làm việc lâu năm và vì vậy họ có kỹ năng và kinh nghiệm làm việc tốt, phong cách khá chuyên nghiệp và thái độ phục vụ khách hàng tốt, thân thiện.
- Nhân viên lễ tân đều yêu nghề và rất gắn bó với khách sạn. Điều này cũng tác động nhiều tới chất lượng dịch vụ lễ tân do tính chất công việc trong ngành khách sạn theo ca và khá vất vả nên đòi hỏi nhân viên phải có lòng yêu nghề mới có thể gắn bó lâu dài và tận tâm với công việc của mình.
- Nhân viên lễ tân đoàn kết, gắn bó với nhau và luôn giúp đỡ, hỗ trợ lẫn nhau trong quá trình làm việc. Môi trường làm việc tại khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long rất thuận lợi cho nhân viên, chế độ đãi ngộ, lương thưởng tốt nên hầu như nhân viên đều muốn gắn bó với khách sạn và không muốn rời đi nơi khác.
* Cơ hội thăng tiến
Nhân viên khách sạn có nhiều cơ hội thăng tiến cũng như cơ hội luân chuyển bộ phận làm việc. Khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long luôn tạo điều kiện cho nhân viên của mình được làm việc đúng theo khả năng và trình độ của mỗi người. Các nhà quản trị luôn coi trọng tài năng và sự sáng tạo của mỗi nhân viên. Vì vậy, mọi nhân viên đều thấy được tiềm năng thăng tiến của mình nên họ đều cố gắng làm việc và luôn gắn bó với khách sạn.
- Bộ phận lễ tân khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long luôn quan niệm làm đúng ngay từ đầu và nếu phát hiện ra những sai sót trong qua trình làm việc thì sữa chữa ngay.
- Nhân viên trong khách sạn nói chung và nhân viên bộ phận lễ tân nói riêng luôn mỉm cười và chào hỏi, thái độ thân thiện đối với khách hàng cũng như đối với các nhân viên khác.
* Đào tạo nhân lực
- Bộ phận lễ tân của khách sạn Bạch Đằng, Hạ Long sử dụng nhiều hình thức đào tạo, chủ yếu là hình thức đào tạo chéo. Các nhân viên cùng làm việc với nhau, hướng dẫn và học hỏi lẫn nhau. Những nhân viên lâu năm có nhiều kinh nghiệm cũng như kỹ năng làm việc tốt vó nhiệm vụ kèm cặp, theo dõi, hướng dẫn cho những nhân viên yếu, nhân viên mới cũng như sinh viên thực tập tại khách sạn.
- Trong năm, khách sạn có nhiều chương trình đào tạo khác nhau do phòng nhân sự đứng ra tổ chức. Tất cả những nhân viên mới vào làm việc tại khách sạn sẽ được tham dự một chương trình định hướng để làm quen với khách sạn và các bộ phận trong khách sạn. Người giám sát của nhân viên sẽ cùng với ban quản lý khách sạn xác định nhu cầu đào tạo của nhân viên và sắp xếp để nhân viên theo các khóa đào tạo đó. Trưởng bộ phận sẽ đảm bảo là nhân viên được đào tạo đầy đủ trong công việc khi họ mới bắt đầu làm việc và cả khi đang làm việc.