4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.2 Sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con thắ nghiệm
Sinh trưởng tuyệt ựối là sự tăng lên về khối lượng, kắch thước và thể tắch của cơ thể gia súc trong một ựơn vị thời gian. đây là chỉ tiêu ựể xác ựịnh mức tăng khối lượng hàng ngày của ựàn lợn thắ nghiệm.
Trên cơ sở xác ựịnh khối lượng cơ thể của lợn con qua các giai ựoạn nuôi chúng tôi ựã tắnh ựược tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con khi sử dụng thức ăn tập ăn có bổ sung chế phẩm Bacillus enzyme với các mức khác nhau giai ựoạn từ 7 - 21 ngày tuổi, kết quả ựược trình bày ở bảng 4.2.
Trường đại học Nơng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 48
Bảng 4.2: Sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con từ 7 Ờ 21 ngày tuổi
(đơn vị tắnh: g/con/ngày)
Lô
Giai ựoạn đC TN1 TN2 TN3
Số lợn con
theo dõi (con) 177 177 177 177
Từ 7 Ờ 14 ngày tuổi 217,32 a ổ 6,09 228,51a ổ 4,37 241,73ab ổ 3,19 260,0b ổ 3,73 Từ 14 Ờ 21 ngày tuổi 194,62 a ổ 2,74 210,32a ổ 5,82 243,68b ổ 4,35 269,57b ổ 6,68 Từ 7 Ờ 21 ngày tuổi 206,15 a ổ 3,22 218,46a ổ 3,76 242,57ab ổ 4,19 267,14b ổ 4,52 Chênh lệch so với đC (%) 0 + 5,97 + 17,67 + 29,59
Chú thắch: Các giá trị trong cùng một hàng mang các chữ cái khác nhau thì sai khác nhau có ý nghĩa thống kê với P<0,05 và ngược lại.
Qua bảng 4.2 cho thấy sinh trưởng tuyệt ựối của các lô thắ nghiệm không ựồng ựều qua các giai ựoạn.
Giai ựoạn từ 7 - 14 ngày tuổi, sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con thắ nghiệm cao nhất ở lô TN3 (260,0 ổ 3,73 g/con/ngày); tiếp theo là lô TN2 (241,73 ổ 3,19 g/con/ngày), sau ựó là lơ TN1 (228,51 ổ 4,37 g/con/ngày) và thấp nhất ở lô đC (217,32 ổ 6,09 g/con/ngày). Sự khác nhau về sinh trưởng tuyệt ựối giữa lơ TN3 và lơ đC có ý nghĩa thống kê với P<0,05. Tuy lơ TN1 và TN2 có tăng hơn so với lơ đC nhưng sự sai khác này không ựáng kể và khơng có ý nghĩa về mặt thống kê (P>0,05).
Giai ựoạn từ 14 - 21 ngày tuổi, sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con thắ nghiệm cao nhất ở lô TN3 (269,57 ổ 6,68 g/con/ngày); tiếp theo là lô TN2
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nơng nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 49 (243,68 ổ 4,35 g/con/ngày), sau ựó là lơ TN1 (210,32 ổ 5,82 g/con/ngày) và thấp nhất ở lô đC (194,62 ổ 2,74 g/con/ngày). Sinh trưởng tuyệt ựối giữa lô đC với lô TN2 và lơ TN3 có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Tuy sinh trưởng tuyệt ựối của lơ TN1 có tăng hơn so với lô đC nhưng sự sai khác này khơng ựáng kể và khơng có ý nghĩa về mặt thống kê với P>0,05.
Kết quả bảng 4.2 cũng cho thấy trong giai ựoạn từ 7 Ờ 21 ngày tuổi, tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con cao nhất ở lô TN3 (267,14 ổ 4,52 g/con/ngày), thấp nhất ở lô đC (206,15 ổ 3,22 g/con/ngày) và sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Các lơ TN1 và TN2 có tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối lần lượt là 218,46 ổ 3,76 g/con/ngày và 242,57 ổ 4,19 g/con/ngày; tuy nhiên, sự chênh lệch so với lơ đC là khơng có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Tơn Thất Sơn và cs (2010) cho biết tăng trưởng tuyệt ựối của lợn con lai (L x Y) từ sơ sinh ựến 21 ngày tuổi với khẩu phần tập ăn có bổ sung 1,6% lysine là 231,43 g/con/ngày. Varley (1995) cho biết sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con từ sơ sinh tới 21 ngày tuổi là 180 Ờ 240 g/con/ngày. Ngoài ra, Feoli và cs (2008) cho biết sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con từ 0 Ờ 7 ngày sau cai sữa là 195,5 g/con/ngày. Như vậy, kết quả thắ nghiệm của chúng tôi là phù hợp với kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
Tốc ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con trong giai ựoạn tập ăn ở các lô thắ nghiệm ựược thể hiện rõ hơn qua biểu ựồ 4.2.
Qua biểu ựồ 4.2 ta thấy tốc ựộ sinh trưởng của lợn con giai ựoạn 7 - 21 ngày tuổi ở các lô thắ nghiệm khác nhau và ựược thể hiện qua chiều cao các cột. Lơ TN3 ln có chiều cao cột cao hơn của các cột lơ TN2, TN1 và đC. Như vậy, hiệu quả của việc bổ sung chế phẩm Bacillus enzyme vào khẩu phần ăn cho lợn con trong giai ựoạn tập ăn của lô TN3 là cao nhất.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 50
Biểu ựồ 4.2: Sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con từ 7 Ờ 21 ngày tuổi
Theo Trương Lăng (1994), nếu sinh trưởng tuyệt ựối của lợn con 4 ngày sau cai sữa ựạt 0 Ờ 115 g/con/ngày thì thời gian xuất chuồng của lợn thịt sớm hơn 7 ngày so với lợn bị sụt cân. điều này chứng tỏ rằng việc bổ sung chế phẩm probiotic vào trong khẩu phần ăn của lợn con tập ăn ựã nâng cao ựược tốc ựộ tăng trọng của lợn con.