IV Năng suất và tình hình sâu bệnh hạ
3.2.1. Thời gian sinh trưởng của các giống ớt cay ựược thu thập
Sinh trưởng và phát triển là biểu hiện sự biến ựổi về lượng và về chất thực vật trong chu kỳ sống của cây. Thời gian hoàn thành các giai ựoạn sinh trưởng, phát triển của cây trồng nói chung và của ớt cay nói riêng có ý nghĩa quan trọng trong công tác chọn giống. Qua ựó cho biết ựặc trưng, ựặc tắnh của giống chắn sớm, chắn trung bình hay chắn muộn của từng giống.
Page 52
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
Mỗi một giống ớt khác nhau thời gian sinh trưởng ở các giai ựoạn là khác nhau. Thời gian sinh trưởng của giống phụ thuộc vào ựặc tắnh di truyền của giống. Tuy nhiên, ựiều kiện ngoại cảnh cũng có quan hệ chặt chẽ với các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của cây, quyết ựịnh tốc ựộ sinh trưởng, phát triển của cây nhanh hay chậm.
đối với ớt, thời gian sinh trưởng phát triển ựược tắnh từ lúc gieo hạt cho ựến khi kết thúc thu năng suất. Một giống ựược ựánh giá là tốt phải là giống có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, có thời gian sinh trưởng tương ựối ngắn, quả chắn tập trung, thắch ứng rộng với ựiều kiện thời tiết và có tiềm năng cho năng suất và chất lượng cao.
Qua nghiên cứu thời gian sinh trưởng của các giống, kết quả thu thập ựược thể hiện ở bảng 3.2.:
Tỷ lệ mọc mầm đối với các giống tham gia thắ nghiệm có tỷ lệ mọc mầm tương ựối cao và dao ựộng từ 95,6 ựến 99,8% trong cả 2 vụ.
Thời gian từ gieo ựến mọc:
Qua kết quả theo dõi ở bảng 3.2. cho chúng ta thấy các giống tham gia thắ nghiệm ở cả hai vụ có thời gian từ gieo ựến mọc mầm tương ựương nhau, không có sự sai khác lớn, dao ựộng từ 7-8 ngày.
Thời gian từ gieo ựến trồng:
Thời gian này ựược tắnh từ khi gieo ựến khi có 5-6 lá thật chuẩn bị ựưa ra trồng. Kết quả số liệu theo dõi trong hai vụ cho chúng ta thấy: thời gian từ khi gieo ựến trồng giữa các giống trong cả hai vụ không có sự sai khác nhau rõ rệt, dao ựộng từ 33 -37 ngày.
Thời gian trồng Ờ 50% cây ra hoa:
Thời gian cây ra hoa cũng là giai ựoạn cây chuyển từ sinh trưởng dinh dưỡng sang sinh trưởng sinh thực, cây có hoạt ựộng sinh lý mạnh mẽ nhất và
Page 53
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
khả năng tắch lũy chất khô lớn. Trong giai ựoạn này, nhiệt ựộ có ảnh hưởng
rất lớn ựến số hoa và khả năng ựậu quả của cây, nhiệt ựộ trên 32oC thì hoa dễ
rụng. Kết quả theo dõi cho thấy: Thời gian từ trồng ựến 50% cây có hoa ở tất cả các giống không biến ựộng lớn, trong vụ 1 dao ựộng từ 44 ựến 48 ngày, vụ 2 dao ựộng từ 41 ựến 45 ngày.
Thời gian từ trồng Ờ 50% cây có quả chắn
Xác ựịnh thời gian quả chắn có ý nghĩa lớn cho việc thu hoạch quả, nó liên quan ựến khả năng tắch lũy chất khô và quá trình bảo quản của ớt, do ựó quyết ựịnh ựến phẩm chấthàng hóa khi tiêu thụ.
Từ bảng 3.2. cho thấy: Thời gian từ trồng ựến 50% cây có quả chắn không biến ựộng lớn giữa các giống ựưa trồng. Ở vụ 1, thời gian chắn sớm