do tiêu chảy cấp tính.
Sau cai sữa, người ta cĩ thể nuơi heo con cho đến 60-70 ngày tuổi thì tuyển hậu bị hoặc tách để nuơi thịt hoặc bán cho nhà chăn nuơi thịt. Nhà chăn nuơi thường chọn cai sữa heo con lúc 21 ngày hoặc 28 ngày tuổi, giai đoạn này heo con cĩ thể bị hao hụt khoảng 1%. Thể trọng bình quân heo con 1 tháng tuổi vào khoảng 6-8 kg/con (heo ngoại) và đến tháng tuổi thứ hai cĩ thể đạt 15-20kg/con tuỳ giống và điền kiện chăm sĩc nuơi dưỡng, ở tháng tuổi thứ hai này nhà chăn nuơi gia đình dễ nuơi heo con hơn.
4. Về heo thịt
Người ta nuơi heo thịt từ lúc 2 tháng tuổi đến 6 tháng tuổi thì xuất bán thịt, lúc này cĩ thể đạt thể trọng từ 80-90kg/con, tuỳ theo giống, thức ăn, chăm sĩc… tỷ lệ hao hụt trong suốt 4 tháng nuơi là 3-5%. Chỉ số biến chuyển thức ăn là 3/1 nếu dùng thức ăn cĩ phẩm chất tốt, nếu dùng thức ăn tạp cĩ thể là 4/1 hoặc 5/1. người ta đang cố gắng hạ tiêu tốn thức ăn xuống cịn 2,7-2,8kg thức ăn để đạt 1kg tăng trọng. Muốn đạt được mục đích này, phải cải tiến chất lượng thức ăn, giá thành thức ăn sẽ cao, giá thành 1kg tăng trọng sẽ cao hơn.
5. Về phân chuồng
Trung bình mỗi heo đực giống hoặc một nái sinh sản mỗi năm cho một tấn phân tươi, mỗi heo hậu bị hoặc heo thịt cho 500kg phân tươi.
II. CHU CHUYỂN ĐÀN VÀ KẾ HOẠCH DỰ THU SẢN PHẨM Ở MỘT TRẠI HEO HEO
1. Chu chuyển đàn
Nếu cĩ một trại nuơi 100 nái sinh sản, hằng năm phải biết được khả năng sản xuất bao nhiêu heo con, cơ cấu đàn hiện diện thường xuyên, phải chuẩn bị bao nhiêu hậu bị thay thế và điều quan trọng là cĩ bao nhiêu sản phẩm cĩ thể mang lại nguồn thu cho trại chủ. Để biết những trị số này chúng ta căn cứ vào các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật nêu trên để tính tốn. Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật thường biến đổi theo sự tiến bộ kỹ thuật, sự chăm sĩc quản lý ở các thời điểm, chứ khơng mãi cố định.
Xác định cơ cấu đàn: là số heo các lứa tuổi hiện diện thường xuyên trong chuồng, các trị số này cĩ tính chất trung bình qua các tháng trong năm, trong thực tế cĩ thể tăng giảm xoay quanh các trị số tính tốn sau đây:
- Về đực sinh sản:
Nếu cĩ 100 nái sinh sản thì nhu cầu đực giống để phối trực tiếp là: 100 : 25 = 4 đực sinh sản (tỉ lệ 1 đực/25 nái)
Kỹ thuật chăn nuơi lợn http://www.ebook.edu.vn Với 4 đực sinh sản, mỗi năm thay 30% tức là:
4 x 30% # 1 con (tính trịn) đực sinh sản
Để cĩ 1 đực sinh sản thay đàn cần cĩ số đực hậu bị là: 1x100 / 30 = 3 đực hậu bị (tính trịn)
- Về nái sinh sản:
Trong số 100 nái sinh sản cĩ 3 nhĩm (vì mỗi năm thay đàn 30%) tuổi, nhưng cĩ thể nĩi nhĩm nái năm tuổi thứ ba là nái già, năng suất thấp trung bình chỉ cho một lứa và số lứa của chúng là:
100 con x 30% x 1 lứa = 30 lứa đẻ
Nhĩm nái cịn lại thuộc năm tuổi thứ nhất và thứ hai, năng suất cao sức khoẻ tốt cĩ thể đạt từ 1,8 – 2,0 lứa trong năm, nên tổng số lứa đẻ của hai nhĩm này là:
100 con x 70 % x 1,8 lứa/năm = 126 lứa đẻ - Về nái hậu bị:
Như đã nêu ở phần trên, mỗi năm cần thay 30% nái già tức 30 con, để cĩ 30 con nái sinh sản mới cần phải cĩ sẵn số nái hậu bị từ năm trước chuyển qua là:
100 x 30 / 70 = 43 con nái hậu bị (tính trịn)
Đĩ là 43 nái hậu bị từ năm trước cĩ thể cung cấp 30 nái sinh sản trong năm kế hoạch, các nái sinh sản này thường trải qua trung bình một lứa nên chỉ cung cấp cho trại thêm 30 lứa đẻ. Ngồi ra để đảm bảo cho kế hoạch sản xuất năm tới, cần phải tuyển thêm cũng 43 nái hậu bị mới từ đàn heo cai sữa hoặc mua mới. Như vậy trong suốt năm số nái hậu bị hiện diện thường xuyên xoay quanh trị số 43, cứ chuyển cấp thành nái sinh sản hoặc heo thịt thì phải tuyển mới hoặc mua mới heo nái hậu bị thay thế vào cho đủ.
- Về số lứa đẻ:
Qua tính tốn như trên, hằng năm trại cĩ số lứa đẻ tổng cộng là:
Nái già cung cấp 30 lứa đẻ
Nái tốt cung cấp 126 lứa đẻ
Nái hậu bị chuyển thành sinh sản 30 lứa đẻ
Tổng cộng 186 lứa đẻ
- Về số heo con sơ sinh: (heo con theo mẹ: HCTM):
Nái già cung 30 lứa đẻ x 7 con/lứa: 210HCTM Nái tốt cung 126 lứa đẻ x 8 con/lứa: 1.008 HCTM Nái SS mới 30 lứa đẻ x 7 con/lứa: 210 HCTM Tổng cộng trong năm: 1.428 HCTM
Kỹ thuật chăn nuơi lợn http://www.ebook.edu.vn Số heo con bình quân đẻ ra mỗi tháng:
1.428 con : 12 = 119 con HCTM
Tổng số heo con hao hụt đến khi cai sữa 28-30 ngày tuổi: 1.428 con x 10% = 143 con
Số heo con cai sữa cả năm: 1.428 – 143 = 1.285 con Số heo con cai sữa mỗi tháng: 1.285 : 12 = 107 con
- Về số lứa đẻ mỗi tháng:
186 lứa : 12 = 16 lứa/tháng (tính trịn)
Như vậy số nái cai sữa hằng tháng là 16 con, nếu sau khi cai sữa 7-15 ngày phối giống lại thì số nái khơ sữa là 16 : 2 = 8 con
Qua các phép tính trên đây, chúng ta cĩ thể biết cơ câú đàn heo hiện diện thường xuyên của trại heo 100 nái sinh sản là:
đực sinh sản 4 con
đực hậu bị 3 con
nái sinh sản 100 con
nái hậu bị 43 con
heo con theo mẹ 119 con
heo con cai sữa 107 con
Tổng đàn 376 con
BẢNG CHU CHUYỂN ĐÀN CỦA TRẠI HEO 100 NÁI SINH SẢN (Khơng tăng đàn, ổn định sản xuất)
Cơ cấu đàn đầu năm kế hoạch Tăng trong năm Giảm trong năm Cơ cấu đàn cuối năm kế hoạch Mua Đẻ thêm C.cấp Tổng Bán Chết C.cấp Tổng - Đực sinh sản 4 - Đực hậu bị 3 - Nái sinh sản 100 - - - - - - 1 3 30 1 3 20 1 2 30 - - - - 1 - 1 3 30 4 3 100
Kỹ thuật chăn nuơi lợn http://www.ebook.edu.vn - Nái hậu bị 43