- Tích lũy chất khô
4.2.4.Hiệu quả kinh tế của rau mầm trồng trên các giá thể khác nhau
Hoạch toán kinh tế:
Giá bán 1kg đất sạch Trang Nông: 9.000 đồng/kg. Giá bán 1kg vụn xơ dừa: 3.000 đồng/kg.
Giá bán 1kg trấu hun: 1.500 đồng/kg. Giá bán 1kg cát: 100 đồng/kg.
Giá bán 1kg mùn cưa: 300 đồng/kg. Giá 1 khay xốp: 1000 đồng/khay. Giá 1kg hạt cải củ: 31.000 đồng/kg. 1 khay 0.1m2 cần 1kg giá thể
Công lao động: 50.000 đồng/công Giá 1bì giấy: 4000đồng/bì
Bảng 4.8. Hiệu quả kinh tế của rau mầm trồng trên các giá thể khác nhau
(Tính cho 1 kg hạt giống)
Giá thể
Chi phí cho lần trồng đầu tiên
(1000 đồng) Tổng thu
(1000đồng)
Lãi
(1000đồng)
Giá thể Khay Giống, Giấy Công
Đất sạch (Đc) 148.50 33.00 2.80 50.00 256.20 21.90 Vụn xơ dừa 49.50 33.00 2.80 50.00 245.70 110.40
Cát sạch 3.30 33.00 2.80 50.00 246.00 156.90
Mùn cưa 4.95 33.00 2.80 50.00 182.70 91.95
Trấu hun 24.75 33.00 2.80 50.00 178.80 68.25
Qua bảng 4.8 cho thấy khi gieo 1kg hạt cải củ trên các nền khác nhau ta thu được năng suất khác nhau. Thực tế cho thấy khi trồng trên đất sạch Trang Nông năng suất thực thu là cao nhất song giá thành cũng cao nhất, chỉ lãi 21.900đ/1kg hạt. Trong khi cát sạch, một nguồn nguyên liệu dễ tìm, giá thành thấp lại cho năng suất cao chỉ sau đất sạch, thu lãi 156.900đ/1kg hạt. Tiếp đến là vụn xơ dừa cho năng suất khá cao sau đất sạch và cát sạch, lãi 110.400đ/1kg hạt. Đây cũng là loại giá thể tương đối rẻ nhưng lại khó tìm nếu xét trên địa bàn Thành Phố Huế. Trấu hun và mùn cưa tuy dễ tìm nhưng khả năng cho năng suất thấp.