1. Đặc điểm sinh vật học :
- Cây hoa cúc thuộc thân thảo, có nhiều đốt, giòn dễ gãy.
- Rễ chùm mọc ngang, lá xẻ thuỳ có răng cưa, mặt dưới lá có lông.
- Hoa mọc nhiều trên một cành, hoa cúc gồm nhiều hoa nhỏ họp lại trên cùng một cuống hoa, cánh hoa có nhiều dáng (nhọn, tròn, tai chuột).
2. Yêu cầu ngoại cảnh :a/ Nhiệt độ và độ ẩm a/ Nhiệt độ và độ ẩm
Cây hoa cúc ưa khí hậu mát. Nhiệt độ trên 320C hoặc dưới 100C đều không thích hợp. Thời kì ra hoa nhiệt độ thích hợp là > 200C, độ ẩm 80%. b/ Ánh sáng - Năng lực tự học - NL tư duy sáng tạo, quan sát
- GV: Có những loại hoa cúc nào ? Hãy kể tên một số loại hoa cúc mà em biết.
- HS trả lời
- GV: Thường nhân giống hoa cúc bằng cách nào ?
- HS trả lời
- GV: Cách tiến hành nhân giống như thế nào ?
- HS trả lời
- GV: Trồng cây con vào thời điểm nào ?
- HS trả lời
- GV: Sau khi trồng thi cần phải chăm sóc như thế nào ?
- HS trả lời
Thời kì cây con cần chiếu sáng 13 giờ/ngày.
Thời gian sắp trổ hoa cần chiếu sáng 10-11 giờ/ngày.
c/ Đất và chất dinh dưỡng
Ưa đất thịt, độ pH +6-7, đất cao, dẽ thoát nước.
Cần đủ chất dinh dưỡng, không nên bón quá nhiều phân đạm làm cho hoa nở chậm, đảm bảo tỉ lệ C/N hợp lí.
3, Kĩ thuật trồng :
a/ Giống và phương pháp nhân giống
* Dựa vào hình dạng của hoa có thể chia làm hai loại :
- Cúc đơn : hoa nhỏ, có từ 1-3 hàng cánh bao, gồm các loại hoa cúc vàng to, cúc đại đóa, cúc trắng, cúc đỏ, cúc thọ mi, cúc mâm xôi ...
- Cúc kép : hoa to có nhiều tầng cánh xếp từng vòng xít nhau. Có loại hoa kép cánh dài như cúc vàng to, cúc đại đóa, cúc trắng, cúc tía. Có loại cánh ngắn như cúc bạch mi, cúc hoàng kim tháp. * Nhân giống :
- Nhân giống bằng gieo hạt, tách mầm và giâm ngọn. Trong đó giâm ngọn là phổ biến.
- Sau khi cắt hoa, chọn những cây tốt, đốn thân cây để chừa lại 10-15cm. Tiến hành chăm sóc cho cành nhánh phát triển. Mỗi gốc chọn lấy 20-50 ngọn bánh tẻ cắt ngọn giâm dài 6-8cm vào buổi sáng ngày mát trời, buổi chiều đem giâm. Có thể nhúng vào chất kích thích sinh trưởng 3-5 giây.
b/ Trồng cây con
- Trồng sớm : giâm ngọn cuối tháng 4,5, trồng vào tháng 6,7, có hoa vào tháng 10,11.
- Trồng đúng vụ : giâm ngọn cuối tháng 6,7, trồng vào tháng 8,9, có hoa vào tháng 12,1.
- Trồng muộn : giâm ngọn tháng 7,8, trồng vào tháng 9,10, có hoa vào tháng 1,2.
Sau khi giâm ngọn, cây đủ tiêu chuẩn
- Năng lực tự quản lí - NL tư duy sáng tạo - NL sử
- GV: Bón phân thúc vào những thời điểm nào cho thích hợp ?
- HS trả lời
- GV: Hoa cúc thường bị các loại sâu bệnh nào phá hại ? Cách diệt trừ như thế nào ?
- HS trả lời
- GV: Thu hoạch hoa cúc vào khi nào thì tốt nhất ?
- HS trả lời
- GV: Nếu cần mang hoa đi xa thì phải chú ý điều gì ?
- HS trả lời
đem trồng trên luống đã làm đất kĩ và bón phân lót đầy đủ, khoảng cách trồng 50 x 60cm (cúc vàng, cúc đại đóa...), 25 x 30cm (cúc trắng, đỏ, mỡ gà...). Cúc còn trồng được ở trong chậu.
c/ Chăm sóc :
- Tiến hành vun xới, tưới nước, bứt mầm, tỉa nụ thường xuyên. Bấm ngọn hai lần vào khi trồng được 20-25 ngày và 40-45 ngày (cây yếu bấm 1 lần). - Bón phân thúc từ 1-3 lần. Lần thứ 1 và 2 vào trước khi bấm ngọn 2-3 ngày. Lần thứ 3 khi cây sắp có nụ. Chỉ bón phân đạm 1 lần khi cây sắp có nụ cho các giống cúc phát triển mạnh như cúc vàng, cúc đại đóa.
- Cây hoa cúc thường bị rệp, dế dũi, ốc sên và các bệnh rỉ sắt, bệnh úa vàng phá hại. Khi sâu bệnh phát sinh phun thuốc Zinep, Basudin diệt trừ.
d/ Thu hoạch và bảo quản :
- Tiến hành cắt khi hoa cúc nở gần hoàn toàn trên cây vào buổi sáng sớm khi cành hoa còn nhiều nhựa và nước. - Nhúng cành hoa vừa cắt vào nước và đưa vào nơi kín gió. Bảo quản hoa ở nhiệt độ3 - 40C, độ ẩm không khí là 85% để giữ cho hoa lâu tàn.
- Khi vận chuyển hoa cúc đi xa nên chọn những hoa bé, có cánh hoa cuốn úp vào giữa hoa hoặc cánh cuốn tai chuột thì giữ được nhanh hơn. Cần bao hoa bằng giấy trắng mờ hay nilon.
dụng ngôn ngữ.
- GV: Cây hoa lay ơn có những đặc tính sinh học như thế nào ?
- HS trả lời
- GV: Yêu cầu về nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, đất và chất dinh dưỡng như thế nào ?