Với điều kiện tự nhiên - xã hội khá thuận lợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp,
đất đai rộng, dân sốđông, mức thu nhập cao nên khảnăng tiêu thụ hàng hóa nông sản lớn, các khu công nghiệp - dịch vụ phát triển. Do vậy, nông nghiệp Thành phố Hồ Chí
Minh được định hướng phát triển là nông nghiệp đô thị, phục vụ đô thị theo hướng
CNH, HĐH. Thành phốxác định đẩy mạnh quá trình chuyển dịch cơ cấu sản xuất nông nghiệp, giảm dần tỷ trọng trồng trọt, đẩy mạnh chăn nuôi thủy sản và dịch vụ nông nghiệp. Trong những năm qua thành phố đã xây dựng và thực hiện nhiều chính sách kinh tế nông nghiệp nhằm thực hiện thắng lợi những mục tiêu đã đề ra, cụ thể là:
Chính sách hỗ trợ lãi suất ngân hàng cho nông dân vay vốn phát triển sản xuất thông qua các dự án về di dời, đầu tư cải tiến công nghệ của các cơ sở sản xuất cây con giống; mở rộng, xây mới các cơ sở sản xuất nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản; dự án sản xuất có sản phẩm xuất khẩu trên 80%.
Xây dựng chương trình mục tiêu, đề án phát triển cây trồng vật nuôi, như chương trình mục tiêu phát triển rau an toàn cho người tiêu dùng, thành phốđã trợ giá, miễn, giảm thuế đối với sản phẩm rau an toàn; hỗ trợ đầu tư công nghệ và trang thiết bị để sản xuất, chế biến, bảo quản và vận chuyển rau; thực hiện hợp đồng bao tiêu sản phẩm rau an toàn đối với các cơ sở sản xuất. Chương trình giống cây trồng, vật nuôi có
các chính sách đầu tư nghiên cứu chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về giống; ưu tiên nguồn vốn tín dụng cho sản xuất thương phẩm của các thành phần kinh tế...
Tuy nhiên, chính sách phát triển nông nghiệp ở Thành phố Hồ Chí Minh còn nhiều tồn tại hạn chếnhư:
Việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp còn chậm, mang tính tự
phát, thiếu quy hoạch, thiếu thông tin và vốn... chưa tương xứng với tiềm năng của thành phốvà chưa có đủ nhân tố của sản xuất hàng hóa, giá trị hàng hóa nông sản còn thấp, chưa có khả năng cạnh tranh... Mặt khác, nông nghiệp vẫn còn mang tính manh mún, quy mô sản xuất nhỏ, phương thức và công cụ sản xuất lạc hậu, kỹ thuật áp dụng
không đồng đều dẫn đến năng suất thấp, giá thành cao, chất lượng sản phẩm không ổn
định. Đòi hỏi thành phố phải tiếp tục có những chính sách thúc đẩy nông nghiệp phát triển mạnh hơn.