2.6.4.1. í tưởng
Húa học là một mụn khoa học vỡ vậy húa học phải đi liền với thớ nghiệm. Tuy nhiờn điều kiện thực tế cho thấy giỏo viờn rất khú làm thớ nghiệm về húa hữu cơ vỡ thiếu húa chất và độc hại, tiến hành thớ nghiệm ớt thành cụng, cho nờn rất ớt giỏo viờn làm thớ nghiệm về húa hữu cơ.
Trong khi húa hữu cơ về mặt cấu tạo thỡ phức tạp hơn nhiều so với cỏc chất vụ cơ nờn cỏc em học sinh gặp rất nhiều khú khăn trong việc viết cỏc chất và viết phương trỡnh phản ứng. Nếu khụng cú thớ nghiệm thỡ học sinh rất dễ quờn và khụng cú ấn tượng nhiều về cỏc chất mà mỡnh đĩ học.
Đề giỳp học sinh quan sỏt được cỏc thớ nghiệm húa hữu cơ để dễ tiếp thu kiến thức, nhớ được lõu và vận dụng giải được cỏc bài tập dạng nhận biết thỡ cỏc em học sinh cú thể xem cỏc thớ nghiệm này trờn trang website.
2.6.4.2. Nội dung
Trong phần thớ nghiệm gồm cú:
+ Cỏc thớ nghiệm minh họa tớnh chất của cỏc chất trong phần tớnh chất húa học. + Thớ nghiệm trong bài thực hành.
+ Thớ nghiệm bài nhận biết tổng hợp (Đề, tiến trỡnh nhận biết và hỡnh ảnh thớ nghiệm minh họa)
Danh mục thớ nghiệm trong chương 8 và 9: * C2H5OH + Na
* Glixerol + Cu(OH)2 * Phenol + H2O * Phenol + NaOH
* Phenol + dung dịch brom * CH3CHO + dung dịch brom * Axeton + dung dịch brom
* CH3CHO + dung dịch thuốc tớm * Axeton + dung dịch thuốc tớm
* Phản ứng trỏng gương ( Andehit + AgNO3/NH3) Cỏc thớ nghiệm trong bài thực hành
TN1: Glixerol + CuSO4+NaOH, lấy sản phẩm sau phản ứng cho phản ứng với dung dịch HCl.
TN2: Cho phenol tỏc dụng với dung dịch brom. TN3: Thực hiện phản ứng trỏng bạc.
Cỏc bài tập nhận biết:
Bài 1: Nhận biết cỏc dung dịch sau khụng dựng quỳ tớm.
a) etanol, glixerol, phenol.
b) etanol, đimetyl ete, glixerol, phenol. c) phenol, benzen, etanol.
Bài 2: Nhận biết cỏc chất sau: a) axit axetic, andehit axetic, etanol.
b) axit axetic, andehit axetic, glixerol, etanol.
Bài 3: Nờu hiện tượng xảy ra và viết phương trỡnh phản ứng nếu cú trong cỏc thớ
nghiệm sau:
TN1: Cho phenol vào nước.
TN2: Cho một mẫu Na vào dung dịch ancol etylic. TN3: Cho phenol vào dung dịch cú chứa brom. TN4: Cho phenol vào dung dịch NaOH.
TN5: Cho Mg vào dung dịch axit axetic.
TN6: Cho đỏ vụi (CaCO3) vào dung dịch axit axetic.
2.6.4.3. Thiết kế
- Dựng Dreamweaver thiết kế trang “Thớ nghiệm”. - Đưa cỏc phim thớ nghiệm lờn website.
- Tạo danh mục cỏc thớ nghiệm, mụ hỡnh được đưa lờn website.
2.6.5. Phần “Húa học vui”
2.6.5.1. í tưởng thiết kế
Để tăng phần hấp dẫn và sinh động cho mụn học, gúp phần làm hứng thỳ học tập cho học sinh thỡ khụng thể thiếu phần húa học vui. Vui mà học và học mà vui là nội dung mà tỏc giả muốn mang đến cho học sinh.
2.6.5.2. Nội dung
Trong phần này tỏc giả trỡnh bày cỏc nội dung sau: 1. Thư giĩn
Trong phần thư giản cú cỏc nội dung như: Mẹo vặt, truyện vui về cỏc nhà húa học, truyện cười húa học, thơ húa học, hỡnh vui húa học, sắc màu húa học.
Cỏch nhớ cỏc nguyờn tố trong cỏc nhúm IA, IIA…, dĩy điện húa, dĩy hidrocacbon của ankan…
2. ễ chữ
Hỡnh 2.8. Trang húa học vui phần ụ chữ
Trong phần này trỡnh bày cỏc ụ chữ của lớp 10, lớp 11, lớp 12 . 3. Húa học và đời sống
Trong phần này trỡnh bày cỏc cõu hỏi dưới hỡnh thức thi trắc nghiệm về nội dung kiến thức liờn quan đến đời sống hằng ngày. Cú phần tớnh thời gian và cho điểm.
4. Húa học với tiếng Anh
Hỡnh 2.10. Trang húa học vui phần húa học với tiếng Anh
Trong phần này tồn bộ nội dung được viết bằng tiếng Anh, được soạn dưới hỡnh thức trắc nghiệm, học sinh lựa chọn nội dung thi, rồi trả lời 10 cõu trong khoảng thời gian quy định và sẽ được thụng bỏo số điểm mỡnh đĩ làm được.
5. Nhà húa học
Hỡnh 2.11. Trang húa học vui phần nhà húa học
Trong phần này cú cỏc nội dung:
* Sự kiện con người: Học sinh sẽ trả lời tờn một nhà húa học gắn liền với một sự kiện nổi bật.
* Nhà húa học- quốc gia: Học sinh sẽ trả lời tờn một nhà húa học thuộc quốc gia nào?
Hệ thống sẽ tự động trả lời và cho điểm người chơi.
* Nhỡn ảnh- Đoỏn nhà húa học: Học sinh nhỡn hỡnh ảnh và chọn tờn nhà húa học bằng cỏch trả lời trắc nghiệm, hệ thống sẽ cho biết kết quả và chấm điểm người chơi.
6. Trả lời nhanh
Hỡnh 2.12. Trang húa học vui phần trả lời nhanh
Trong phần này học sinh sẽ trả lời cỏc cõu hỏi nhanh liờn quan đến tớnh chất húa học của cỏc chất thuộc lớp 10, lớp 11 và lớp 12.
Học sinh chọn khối lớp, hệ thống sẽ hiện cõu hỏi ra, học sinh sẽ gừ cõu trả lời vào phần trả lời, trả lời xong hệ thống sẽ cho biết đỏp ỏn chớnh xỏc và cho điểm người chơi.
7. Nguyờn tố húa học
Hỡnh 2.13. Trang húa học vui phần nguyờn tố húa học
Trong phần này cú cỏc nội dung: + í nghĩa tờn gọi cỏc nguyờn tố. + Những cỏi nhất trong cỏc nguyờn tố. + Ký hiệu nguyờn tố.
+ Số hiệu nguyờn tố.
+ Hỡnh ảnh cỏc nguyờn tố ở dạng đơn chất. + Biểu tượng cỏc nguyờn tố.
8. Dụng cụ và húa chất
Hỡnh 2.14. Trang húa học vui phần dụng cụ và húa chất
Trong phần này cú cỏc nội dung
+ Dụng cụ: Cho hỡnh ảnh của một số dụng cụ thớ nghiệm, học sinh trả lời tờn vào ụ trả lời, hệ thống sẽ cho biết đỏp ỏn và tớnh điểm.
9. Đố vui
Hỡnh 2.15. Trang húa học vui phần đố vui
Trong phần này cú cỏc nội dung: + Cõu hỏi đố vui về axit.
+ Cõu hỏi đố vui về muối. + Cõu hỏi đố vui về khớ.
2.6.6. Phần “Tư liệu”
2.6.6.1. í tưởng
Húa hữu cơ là phần húa học cú liờn quan nhiều đến cỏc hợp chất xung quanh cuộc sống của mỗi chỳng ta như là đường, giấm, dầu ăn, bột ngọt, trỏi cõy, hoa quả…
Trong khi đú, cỏc em học sinh đĩ học húa hữu cơ trong chương trỡnh húa học lớp 9, nhưng chỉ dừng lại ở mức độ học cỏc hợp chất đơn giản. Đến năm lớp 11 cỏc em mới được học tiếp húa hữu cơ. Do đú phần “tư liệu” sẽ giới thiệu cho cỏc em một số tài liệu về hợp chất hữu cơ cú trong cuộc sống hay trong tự nhiờn và ứng dụng của nú, và một số tiểu sử của cỏc nhà húa học…
2.6.6.2. Thiết kế
Dựng Macromedia Dreamweaver để thiết kế trang tư liệu. Nội dung như sau:
+ Một số cụng thức giỳp giải nhanh cỏc bài toỏn trắc nghiệm. + Húa hữu cơ và đời sống.
+ Lịch sử cỏc nhà bỏc học.
+ Một số phỏt minh mới hiện nay.
2.6.7. Phần “Trao đổi”
Những nội dung thắc mắc hay những đúng gúp của cỏc em học sinh về nội dung của bài học, học sinh cú thể gởi bài viết của mỡnh lờn website để cỏc học sinh khỏc cú thể xem và cựng nhau trao đổi, bàn luận hoặc là giỏo viờn sẽ trao đổi với học sinh và tỡm hướng giải quyết vấn đề.
2.6.8. Phần “Liờn hệ”
Cung cấp địa chỉ email và số điện thoại liờn lạc của tỏc giả. Khi cần gúp ý về nội dung và hỡnh thức của website, học sinh cú thể gởi email đến địa chỉ của tỏc giả đĩ được đề cập ở trang liờn hệ này.
2.7. Cỏch sử dụng website - Website cú hai phần:
+ Phần thứ nhất là để giỏo viờn quản lớ: Giỏo viờn cú thể chỉnh sửa, xúa, thờm hay bớt một flile bất kỡ.
+ Phần thứ hai là dành cho học sinh hoặc người xem: HS chỉ cú thể xem cỏc nội dụng trờn website, sau đú tải về mỏy mỡnh một file cần dựng, HS khụng thể tải lờn, chỉnh sửa hay xúa bất kỡ một file nào.
- GV đăng nhập vào địa chỉ sau: http://hoa-11.heroku.com/teacher/dashboard Để vào trang website thỡ dựng username/password = ngocdiep / snowball. - HS đăng nhập vào địa chỉ sau: http://hoa-11.heroku.com/
Túm tắt chương 2
Ở chương hai, tỏc giả đĩ thiết kế và đưa lờn website
1. Hệ thống bài giảng ( file word, bài giảng điện tử, bài giảng trực tuyến) của cỏc chương:
+ Dẫn xuất halogen của hidrocacbon. + Ancol – phenol.
+ Andehit – xeton. + Axit cacboxylic.
2. Hệ thống cỏc cõu hỏi và đỏp ỏn cỏc bài tập trong sỏch giỏo khoa và sỏch bài tập của nội dung cỏc bài học ở trờn.
3. Hệ thống bài tập tự luận và bài tập trắc nghiệm của nội dung cỏc bài giảng ở trờn và cỏc cõu hỏi tổng hợp, cõu hỏi trong cỏc đề thi đại học- cao đẳng thuộc phần húa hữu cơ.
4. Tổng hợp cỏc thớ nghiệm minh họa tớnh chất và thớ nghiệm ở cỏc bài thực hành. Và thớ nghiệm minh họa cho dạng cõu hỏi nhận biết cỏc chất hay nờu hiện tượng.
5. Húa học vui gồm nhiều thể loại của húa lớp 10, lớp 11, lớp 12
6. Phương phỏp giải bài tập thuộc nội dung của cỏc bài giảng ở trờn.
Chương 3
THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM