II. GIẢI PHÁP THỰC HIỆN
2.1Kiểm sốt chi phí đầu vào nhằm giảm giá thành chăn
2. Nhĩm giải pháp về việc tiêu thụ sản phẩm heo
2.1Kiểm sốt chi phí đầu vào nhằm giảm giá thành chăn
thế cạnh tranh:
Trong ngành chăn nuơi heo chi phí thức ăn chiếm 70-80% chi phí giá thành. Dĩ đĩ, giải pháp hạ giá thành nguyên liệu đầu vào là cơ sở quan trọng và thiết thực để cạnh tranh bằng giá trên thị trường thế giới.
Do cơng nghiệp chế biến thức ăn gia súc ở Đồng Bằng Sơng Cửu Long nĩi riêng và cả nước nĩi chung chưa đáp ứng được yêu cầu chăn nuơi. Hơn 80% lượng thức ăn gia súc đang sử dụng hiện nay là của các cơng ty liên doanh hoặc 100% vốn nước ngồi, giá thức ăn luơn biến động và cao hơn giá thế giới 30- 45% bởi sự khống chế về giá của các cơng ty này. Điều đĩ gĩp phần tạo nên giá nguyên liệu đầu vào cao, là nguyên nhân chính ảnh hưởng đến lượng thịt heo tiêu thụ trong nước và đặt biệt là xuất khẩu, đồng thời kéo theo kết quả chăn nuơi của nơng dân là luơn luơn lỗ. Hiện nay giá heo của Việt Nam cao nhất, nhì thế giới: 1200USD/Tấn so với 800USD/Tấn trên thế giới.
Để giải quyết bất lợi này nhà nước nên:
- Aùp dụng mức giá trần thức ăn gia súc hoặc hỗ trợ giá thức ăn gia súc (trong ngắn hạn).
- Giảm thuế nhập khẩu đối với nguyên liệu sản xuất thức ăn gia súc chưa sản xuất được trong nước.
- Khuyến khích phát triển cơng nghiệp chế biến thức ăn gia súc để đảm bảo nhu cầu phát triển chăn nuơi, giảm áp lực cho người chăn nuơi.
Nếu giải quyết tốt khâu này, khơng những chúng ta tận dụng được nguồn nguyên liệu dồi dào trong nước; tiết kiệm ngoại tệ (nhập thức ăn gia súc); giải quyết cơng ăn việc làm cho người dân mà cịn phá vỡ thế độc quyền của các cơng ty nước ngồi, hạ giá thành sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường thế giới.
Qua đĩ ta cĩ thể xem xét khả năng xuất khẩu của thịt heo Việt Nam trên cơ sở:
- Giá thành bình quân 1kg thức ăn gia súc hiện nay là 2.850đ/kg.
- Hao phí bình quân 3,5kg thức ăn cho 1kg tăng trọng.
- Nếu giá thức ăn gia súc của ta ngang bằng với giá trên thị trường thế giới, thay vì cao hơn 30-45% như hiện nay (tức gấp 1,45 lần so với thế giới).
- Chi phí thức ăn chiếm bình quân 75% chi phí giá thành. Khi đĩ chi phí giá thành cho heo hơi xuất chuồng là: 75 , 0 45 , 1 5 , 3 850 . 2 x x = 9.172đ/kg
Giả sử người chăn nuơi lời 2.000đ/kg (mức lời với qui mơ nuơi lớn như hiện nay), thì giá heo hơi nhập kho là: 11.172đ/kg (tức khoảng 750USD/T theo tỉ giá hiện nay). Xét về chất lượng thịt thì ta khơng thể một sớm một chiều mà bằng các nước tiên tiến khác trên thế giới, nhưng với mức giá này ta cĩ thể cạnh tranh được.